锌:在机体内所需要的微量 元素中是功能最多、副作用最少 的一种微量元素。锌是抗衰老的 重要微量元素,因为它能广泛地 参与生命的生理生化过程。锌可 以参加蛋白质合成代谢,还参加 胰岛素合成而影响体内糖代谢;参与胸腺、甲状腺、肾上腺等内分 泌系统代谢;参与视网膜组织细 胞内视黄醇还原酶的组成。缺锌 的症状主要表现为食欲减退,味 觉、嗅觉异常;身体抗病能力降低; 伤口或溃疡难以愈合;可引起或 加剧某些疾病的发生或发展,从 而使病理性衰老速度加快。补充 锌,可以阻止细胞膜过氧化,达到 稳定细胞膜使各种细胞不受损伤; 促进机体免疫功能,提高抗病能 力的目的。这些功能的正常实现, 有利于发挥抗衰老的作用。