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莲子猪肚汤的制作过程是怎样的?
莲子猪肚汤的原材料有猪肚150克,莲子30克,淀粉、姜片、葱段、盐、料酒各适量。 做法是先将莲子洗净去心,用清水浸 泡30分钟。猪肚用淀粉或盐反复揉 搓,用水冲洗干净。把猪肚放在沸水中煮一^会 儿,将里面的白膜去掉,并 切成段。将烫过的猪肚、莲子、姜 片、料酒一同放入锅内,加 清水煮沸,撇去锅中的浮沫。锅中放盐,转小火继续炖 2小时,最后撒上葱段即可。 莲子养颜滋润,口感综软香糯, 与猪肚搭...
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莲子猪肚汤的原材料有猪肚150克,莲子30克,淀粉、姜片、葱段、盐、料酒各适量。 做法是先将莲子洗净去心,用清水浸 泡30分钟。猪肚用淀粉或盐反复揉 搓,用水冲洗干净。把猪肚放在沸水中煮一^会 儿,将里面的白膜去掉,并 切成段。将烫过的猪肚、莲子、姜 片、料酒一同放入锅内,加 清水煮沸,撇去锅中的浮沫。锅中放盐,转小火继续炖 2小时,最后撒上葱段即可。 莲子养颜滋润,口感综软香糯, 与猪肚搭配在一起做汤,好喝 又好吃。