虽然今天大部分农场都使用化学药剂来控制杂草和虫害，增加蔬菜、牛 奶或者蛋类的供应，但是有一些农场主选择不用化学药剂来经营他们的农场。有机农场主认为很多农场主使用的化学药剂会损害到环境和食用这些食物的人，他们觉得，天然肥料与一些虫害防治的方法能达到与化学药剂同样的效果，而且更加健康。
2〇世纪30年代；一位名叫艾伯特、霍华德（AlbertHoward )的英国农场主与科学家开始用有机农业代替现代化学方法。他的想法传到世界各地，并在20世纪40年代被美国采用。有机农业有一个基本原理，即专注于用牛粪等天然肥料让土壤保持肥沃。
植物在这种肥沃的土壤中能生长得更加茂盛也能更好地抵御病虫害。他们还通过放置捕虫器或者引进益虫的方法消灭害虫，这些益虫会捕食那些损害农作物的害虫。在一些极端情况下，他们需要使用农药但为了保持合格的美国有机农场主的身份他们要用植物型杀虫剂(用植物制成的杀虫剂）而不是合成化学药剂或人工化学药剂。
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