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猪肝烩饭是如何制作？

猪肝烩饭是如何制作？

掩*** | 2016-10-18 09:44:48

全部答案（共1个回答）

猪肝烩饭的原材料有熟米饭1碗，猪肝、痩肉各 30克，胡萝卜、洋菊各20克， 蒜末、水淀粉、盐、白糖各适量。
做法是先将痩肉、猪肝洗净，切成 片，调入少许白糖、盐、水淀 粉腌10分钟。将胡萝卜洗净，切成片后 用开水焯烫。锅置火上，放油，下蒜末 煸香，放入猪肝、痩肉略炒。依次放入洋葱片、胡萝卜 和盐继续炒2分钟，用水淀 粉勾突，出锅淋在米饭上。

小*** | 2016-10-18 11:21:48 52 6 评论

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