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月子餐胡萝卜牛蒡排骨汤要怎么做呢?
原料:排骨100克,牛蒡30 克,胡萝卜20克,盐适量。 做法:①排骨洗净,切段, 放入沸水中去血沫,再用清 水清洗干净。②胡萝卜洗净, 去皮,切块;牛蒡用小刷子 刷去表皮的黑色外皮,切成 小段。③把排骨、牛蒡、胡 萝卜块放入锅中,加入适量 清水,大火煮开,转小火再 炖1小时,出锅时加盐调味 即可。