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哪些书籍记录保健营养品?

哪些书籍记录保健营养品

全部答案(共1个回答)

    2016-09-16 21:26:50
  •   汉代出现的我国第一部药物专著《神农 本草经》共载365种药物,其中有不少食物, 如枣、藕、山药、英实、蜂蜜、薏苡米等,被列为 具有强身保健、延年益寿的上品药。被后世 尊称为药王的唐代大医家孙思邈撰写了《备 急千金方》一书,书中专辟《食治篇》,是现存 最早的营养学专论,其中详细介绍了食治理 论和谷、肉、果、菜等154种食物对养生保健 和防治疾病的作用。
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      汉代出现的我国第一部药物专著《神农 本草经》共载365种药物,其中有不少食物, 如枣、藕、山药、英实、蜂蜜、薏苡米等,被列为 具有强身保健、延年益寿的上品药。被后世 尊称为药王的唐代大医家孙思邈撰写了《备 急千金方》一书,书中专辟《食治篇》,是现存 最早的营养学专论,其中详细介绍了食治理 论和谷、肉、果、菜等154种食物对养生保健 和防治疾病的作用。
      他本人身体力行,养生 有道,百岁以后还耳聪目明,著书立说。元代 饮膳大臣忽思慧著《饮膳正要》一书,这是自唐以来的一部较完整的营养学专著,其中介 绍了 200多种特别是少数民族所常用的食 物,对食补理论与应用以及普通膳食中添加 治疗性药物的方法也有所发展。
      
      明代李时珍 的名著《本草纲目》收载了千余种药物,其中 就有200余种保健医疗性质的食物,养生食 疗方剂也有数百种之多。目前,富于中国传 统的保健膳、御膳、药膳餐馆,正日益出现在 国内各大城市。现在人们不仅要求吃得饱, 而且要求吃得好,对保健营养品有普遍要求。
    NARUTO-Lee君 | 2016-09-16 21:26:50 46 2 评论
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