豆沙香蕉是如何制作的？

豆沙香蕉的做法：原料：香蕉250克，豆沙100克。　　调味料：太白粉50克，面粉5克，鸡蛋清4克，食油1000克，棉白糖75克（实耗约100克）。　　制法：(1)香蕉去皮，每根香蕉切成3厘米长的段，每段再平切两片，放盘中，撒上一些太白粉，将豆沙均匀地放在香蕉上（只放一半香蕉），再用另一半香蕉盖上，即成豆沙香蕉坯。然后在香蕉坯两面略撒一些太白粉。(2)将鸡蛋清搅打至泡沫状，加入太白粉和面粉，调成鸡蛋...

豆沙香蕉的做法：原料：香蕉250克，豆沙100克。　　调味料：太白粉50克，面粉5克，鸡蛋清4克，食油1000克，棉白糖75克（实耗约100克）。　　制法：(1)香蕉去皮，每根香蕉切成3厘米长的段，每段再平切两片，放盘中，撒上一些太白粉，将豆沙均匀地放在香蕉上（只放一半香蕉），再用另一半香蕉盖上，即成豆沙香蕉坯。然后在香蕉坯两面略撒一些太白粉。(2)将鸡蛋清搅打至泡沫状，加入太白粉和面粉，调成鸡蛋泡。(3)锅放炉火上，放入食油，烧至四分热时，将香蕉坯逐一放入蛋泡糊中沾匀蛋糊，放入油锅中炸至有脆壳捞起，待油温回升至六分热时，再将香蕉块全部倒进锅中复炸一次，见炸成奶黄色时捞起装盘，撒上绵白糖即成。