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如何制作牛肉韭菜水饺?
牛肉韭菜水饺采用:牛肉50克,韭菜100克,面粉100克,香油3克,葱、姜、酱 油、盐、味精各适量。制作:将牛肉剁成糜,韭菜切成末,加入香油、酱油、葱末、姜末、盐、 味精调成馅。面粉加水和成面团,放置3 0分钟,把面团制成12 个剂子,擀成圆形薄片,包馅成饺子。锅中加水,武火烧沸,下 饺子,煮至饺子熟透即成。功效:温肾补肾,降脂减肥。适用于髙血压、高脂血症患者。