喝有一定硬度的水,可以补充一定量的钙镁离子,预防多种疾病症状,例如,近50年来,芬兰东部的心脏病比率高于西部40%。研究人员分析芬兰各地的水质硬度以及心脏病患者的数据,结果发现水质硬度每增加一个单位,心脏病的几率就降低1%,尤其是氟离子每增加一个单位,心脏病几率就降低3%。所以,在水硬度较高的地区,心血管疾病发病率较低。但如果水质硬度过大,饮用后会对人体健康与日常生活产生不良影响,例如,不经常喝硬水的人偶尔喝硬水,会造成肠胃功能紊乱,也就是我们常说的“水土不服”。尽管目前关于长期饮用硬度过高的水与泌尿系统结石的因果关系尚未得到证明,但二者的相关性是确定的。所以,我国饮用水规定的标准是不能超过25度,最适宜的饮用水的硬度为8〜18度,属于轻度或中度硬水。