我在网上看了说自己制作的益生菌奶容易别细菌污染,所以还是买的酸奶比较好
婴幼儿时期,肠道内的益生菌占细菌总量的98%。3大“益生”作用1维持肠道菌群平衡益生菌通过细胞膜的组成成分——胞壁酸与肠黏膜上皮细胞相互作用,紧密结合,与其他厌氧菌共同占据肠黏膜表面,形成生物学屏障,阻止致病菌,条件致病菌的入侵。益生菌还能发酵碳水化合物,产生乳酸和醋酸,阻止肠道腐败菌的生长繁殖。
多种研究表明,适当补充外源性益生菌(如饮用益生菌酸奶)能起到维持肠道菌群平衡、减少肠黏膜损伤,促进肠黏膜修复、防治肠源性感染、缓解便秘等保健作用。2提高免疫功能益生菌具有免疫调节的作用。活的益生菌与肠道上皮细胞相互作用后,可产生白介素6(il-6)等极具生理调节活性的生物因子。
il-6可促进体内分泌型iga(存在于黏膜表面的抗体)的增殖,提高肠黏膜的免疫力。3促进营养素的合成和吸收益生菌能合成维生素b,、维生素b2,维生素b6,维生素k等多种维生素,还能合成多种氨基酸。益生菌发酵碳水化合物产生的乳酸和醋酸可使肠道p h值下降,有利于钙,铁以及维生素d的吸收。
同时,部分益生菌能分解乳糖,可明显改善乳糖不耐受者对乳糖的消化和吸收。4大注意事项如今,益生菌的保健作用已被公认。最简单、有效的补充益生菌的途径莫过于饮用富含益生菌的酸奶了。不过,为最大限度地发挥益生菌的功效,大家在选择、饮用酸奶时,应了解以下4个注意事项。
1酸奶须冷藏大家必须明确,只有活的益生菌才具有保健作用。如果益生菌的活力不足或数量不够,很有可能在没到达肠道之前,就已经被杀死,根本起不到任何保健作用。益生菌最“怕”高温,故酸奶一定要放置在冰箱冷藏室保存,绝对不能放在炎热的室外,更不能加热。
2不宜空腹喝空腹喝酸奶也是大忌。因为空腹时胃酸浓度高,双歧杆菌会被胃酸杀死。专家建议,酸奶在饭后1～2小时后饮用。3质量要保证益生菌是培养出来的细菌,对生产工艺、细菌纯度的要求均较高,消费者应尽量选择质量有保证的品牌产品。
答：病情分析： 佝偻病即维生素D缺乏性佝偻病是由于婴幼儿、儿童、青少年体内维生素D不足，引起钙、磷代谢紊乱，产生的一种以骨骼病变为特征的全身、慢性、营养性疾病，坚持...详情>>
