如何制作腌白菜?
如何制作腌白菜?
具体如下(1) 选料一般以立冬后收获的色白、无青叶、包心紧的大白 菜为好。 (2) 配方鲜菜10千克、盐1.2千克、水0.6升。 (3) 制作方法先将大白菜洗干净,切去菜根,剥去老帮。再纵向切成4〜6瓣,保持根部相连不散棵。然后放入缸内,一层菜放一层盐,每层淋少量水(最好是无菌水如冷开水等)促使溶化。每天翻缸1次,上下翻动。食盐全部溶化后,即为成品,封存备用。 (4) 质置要求保持原色,质地脆嫩。
答:口蘑烧白菜按如下步骤做:材料:口蘑5克,白菜250克,酱油10克,盐4克,植物油10克,白糖2克。制法:温水浸泡口蘑,去蒂洗净,留 用第一次浸泡的水。白菜洗净,...详情>>
答:详情>>
答:任何科学有效的教育,必须要适合被教育者自身的发展需要详情>>
答:是的未来教育考试网是未来教育的官网,主要针对计算机等考、英语等考、大学英语AB级、及中职中专等详情>>