胃癌手术后饮食有哪些注意事项？

具体如下



(1) 由于胃切除后，容积明显减少，食物营养素的吸收受到了影响，保证有足够的营养、 高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。每日膳食中注意
适量增加维生素D含量多的食物，膳食中补钙，防止术后骨软化病。少食多餐，避免吃刺激 性强和不易消化的食物。

(2) 烹调方法应注意，不要采用炸、煎、烟熏及生拌等方法，以免难于消化，采用蒸、煮、 烩、炖等烹调方法。
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具体如下



(1) 由于胃切除后，容积明显减少，食物营养素的吸收受到了影响，保证有足够的营养、 高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。每日膳食中注意
适量增加维生素D含量多的食物，膳食中补钙，防止术后骨软化病。少食多餐，避免吃刺激 性强和不易消化的食物。

(2) 烹调方法应注意，不要采用炸、煎、烟熏及生拌等方法，以免难于消化，采用蒸、煮、 烩、炖等烹调方法。

(3) 吃饭后不要急于下床活动，应卧床休息，不要吃高糖饮食，防止倾倒综合征。