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胆囊炎患者可以吃海蜇吗??我妈妈很爱吃海蜇,但是上周体检有轻微的胆囊炎,还可以吃了吗??
胆囊炎患者可以吃海蜇的。 根据海蜇的食物特性,它有清热、化痰、消积、润肠作用,适宜胆囊疾病患者食用。另外,海蜇含蛋白较高,而脂肪很低,仅含0.1%,对胆囊炎无不利影响。 海蜇还可用来治疗胆囊炎: 【配方】荸荠30克,海蜇50克。 【用法】将荸荠洗净去皮,切成两半,海蜇洗净切丝,同入沙锅,加水适量,文火煎煮1小时,加调料即成。 【功效】清热,化痰,消积。 【主治】胆囊炎,胆结石。
性平,味咸,有清热、化痰、消积、润肠作用。中医认为,六腑以通为顺,海蜇适宜于痞积胀满,大便燥结之人,胆囊疾病患者食之亦宜。从现代医学角度来认识,海蜇含蛋白质约12.3%,而脂肪仅含0.1%,对胆囊炎胆结石者无妨 更多胆囊问题可参考柏龄胆炎舒网