个人中心
我的提问
我的回答
今日任务
我的设置
退出
文档资料
电脑网络
体育运动
医疗健康
游戏
社会民生
文化艺术
电子数码
娱乐休闲
商业理财
教育科学
生活
烦恼
资源共享
其它
歪果仁看中国
爱问日报
精选问答
爱问教育
爱问公益
爱问法律
怎样将新鲜莲子心做成干莲子心?
每到夏季许多人都爱食新鲜莲子,这些新鲜莲子是煲汤的好材料,其中莲子 心亦可单独用来泡茶饮。如果你买来新鲜莲子,那莲子心不要丢弃,把它们洗净收集起来,可是泡茶的好茶料,而且是一举两得,煲汤喝茶两不误。市场上卖的莲子心是工艺处理后的干莲子心,一般用来泡茶饮用,民间认为常喝莲子心茶有清热去火、安神强心之功效。新鲜的莲子心茶功效也一样。新鲜的莲子心泡茶,气味幽香,入口时的苦味若游丝,不如干莲子心茶那般猛...
查看全部>>
每到夏季许多人都爱食新鲜莲子,这些新鲜莲子是煲汤的好材料,其中莲子 心亦可单独用来泡茶饮。如果你买来新鲜莲子,那莲子心不要丢弃,把它们洗净收集起来,可是泡茶的好茶料,而且是一举两得,煲汤喝茶两不误。市场上卖的莲子心是工艺处理后的干莲子心,一般用来泡茶饮用,民间认为常喝莲子心茶有清热去火、安神强心之功效。新鲜的莲子心茶功效也一样。新鲜的莲子心泡茶,气味幽香,入口时的苦味若游丝,不如干莲子心茶那般猛烈,大可不必再加糖调味。新鲜的莲子心茶泡法和普通泡茶法无异,只要取适量莲子心加以开水浸泡即可。泡茶容易,取心难。有时候我们买莲子回去,想把莲芯取出来,往往会把莲子弄得“支离破碎”,如何在不破坏莲子完整体形的情况下取出莲子心呢?其实,只需要一根小小的牙签就能办到。首先,用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈,使莲子壳上出现清晰刀迹即可;其次,按掰开壳,露出莲子,用一根牙签从莲子中间穿过,带出莲子心;最后,用凉开水清洗掉莲子心上的黏液,阴干。一次取2克泡茶即可。
关注爱问微信公众号,开启知识之旅,随时随地了解最新资讯。