我家宝宝十一个月才长了六个牙,现在一周两个月了,还是那几个。
不知道过敏体质还会感冒,增强宝宝抵抗力,我看见有个宝宝夏天出生的,直到现在5个月了,每天看见她妈妈推出来走好远的路,从他家里到他奶奶家然后在晚上再回去,天天如此,在有风的时候把推车用塑料罩住,很佩服,人家从来没病过,我有时候也在想是不是我们的孩子太小心谨慎了反而抵抗力不佳
不要担心 到时慢慢减少次数他就不会那么依赖了
1.注重主食搭配不均 宝宝断奶后爸妈只注重主食以烂饭、各种米粥、面条等变化花样给宝宝吃如鱼、肉、菜、豆制品则吃的较少，这样违反了营养的平衡摄取，不利于宝宝的生长发育。 2.用汤泡饭 父母觉得汤水的营养价值高还能将饭变软，所以经常喂食宝宝这样的饭，这其实是非常错误的做法，汤中只有小部分的养分，而更多的营养还是在肉里，长期吃汤泡饭的宝宝会给胃部造成严重的负担，以至于患上胃病。 3.水果代替蔬菜 有些父母发现宝宝不爱吃蔬菜，使得大便燥结，于是就用水果代替蔬菜让宝宝食用，这样做并不能缓解宝宝的症状，蔬菜中特别是叶状蔬菜中所含的纤维素和维生素往往高于水果，对人体十分有益，可以促使大变通畅。 4.断奶不要断牛奶 据调查我国大多数人膳食中的钙元素摄入不足特别是儿童、妇女、老人，奶类食品是补钙的最好来源，100毫升全脂鲜牛奶中含钙量约为100毫克，牛奶中有丰富的蛋白质可以帮助钙的吸收，宝宝处于生长发育期，对钙的需求量大，断母乳后应当从牛奶中获得钙，这是理想的喂养方式。
亲可以给宝宝适当添加一点鲜榨的新鲜蔬菜水果汁,调节一下宝宝的口味;宝宝脾胃虚弱引起厌奶,可以给宝宝吃点婴儿健脾散和健胃消食片;宝宝缺锌、钙引起厌奶,可以适当补充甘草锌、龙牧壮骨冲剂等,但是最少要补充一个月。
可以继续喝合格的配方奶粉，喝鲜奶有些营养还是跟不上，配方奶粉应该喝到3周岁，可以配合配方奶粉慢慢断奶，祝你断奶成功。
如果不爱喝奶粉,你也可以试着喝纯鲜奶的。宝宝一岁后,每天只要保证500CC的奶量就可以的,这奶,可以是奶粉,酸奶,纯鲜奶,都可以的。
你好,给宝宝断奶之后,选择奶粉的话应该要选择适合自己宝宝的奶粉,只要宝宝喝了之后没有出现腹泻便秘就是比较适合的。
嗯 这样可以 我存的奶一直没用上 我妈上午会抱过来喂一次 她怕冷冻的奶 宝宝吃了有问题 而且不烧开 今天公开会 没时间喂……我有暖奶器
断奶最好选择循序渐进逐渐减少喂奶的次数和频率,而不是一下子突然就断掉,逐渐减少喂奶的次数至完全断奶,这样做既不会让妈妈涨奶痛苦,也更能让宝宝慢慢接受不吃母乳的过程。我家断奶后吃德国特福芬阿尔高奶粉,还比较好
这个时候可以渐渐过度断奶的,每天只要减少母乳喂养的次数的话,到时就会自然断奶的、只要自己 每天给宝宝吮吸的次数少于三次的话,你的奶水就会一下子少了很多的了。少吃母乳,多吃牛奶。开始断奶时,可以每天都给宝宝喝一些配方奶,最好是可以选择一些大品牌比较好,像特福芬、惠氏、雅培、美赞臣等。需要注意的是,尽量鼓励宝宝多喝牛奶,但只要他想吃母乳,妈妈不该拒绝他。如果你是选择要挤奶的话, 奶胀的时候是一定要脐的,否则胀过了头,可能会出现乳腺炎或是发高烧的后果的,每次奶胀的时候可以挤一点点出来,但最好是不用全挤出来,挤一点点不奶胀为准。否则是会越挤奶水越多的你到时也可以吃点回奶的食物的,如麦芽,牛肉,芹菜,韭菜,茶水之类的,少喝汤水。
有不同的年龄段吧,有不同的版本的,每个人体质不一样的,适合宝宝的就可以的哦,母乳最好了,我们家吃的雅培还不错的,吸收挺好的,多喝水也不上火。
病情分析： 根据你的描述，是乳汁的淤积造成的胀痛，如果碰到还易导致乳腺炎。 指导意见： 建议你可以用吸奶器洗干净，同时给多吃韭菜是回奶的，尽量少喝汤水。过几天会好的。
宝妈你好11个月的也算是可以的了,宝妈除了给孩子添加一些辅食之外,也要给孩子添加奶粉,孩子还小,只是给孩子吃饭中吸收营养远远不够的
当然是有用的。我现在就给我姑娘吃。从她2个月的时候就开始吃了。现在是6个多月，一点病都没有。身体非常好。很有精神，我给她吃蛋白粉，多种营养片，维C，铁片，只要是她能吃的，我都给她吃。相信我，没错的。
亲,宝宝吃辅食吗,如果吃辅食的话,那就断了吧,一般宝宝在母乳的情况下,宝宝是不会吃奶粉的,无论是哪种奶粉,断了以后,再慢慢给宝宝喝奶粉。 我家的就是,没断母乳之前,是怎么样都不喝的,一断了母乳,再慢慢给他加奶粉,他就喝了。都需要一个过程,不一定要宝宝喝奶粉再断的。
你这样对宝宝来说不是好现象的!宝妈!断奶最忌讳这个样子!几天就好了!还有断奶的时候最好别让宝宝看到你!没几天就会成功的!终究还是要以饭为主的!为了宝宝的以后,宝妈就忍忍吧!
美素奶粉不错,质量也好。宝妈断奶的时候还要注意自身回奶的问题,可以喝点回奶茶,叫退奶安,是个天然植物茶,回奶效果不错,两天就回奶了。能有效缓解涨奶疼痛。
宝宝不吃奶粉可能有以下几种原因：1、奶嘴洞太小或太大。2、常常更换不同的奶嘴。3、喂奶的时间要有间隔。4、奶量要控制。5、奶品不适。6、喂奶的姿势不正确。7、长牙的时候也吃的少些。8、宝宝患病时。找出其原因。 如果不喜欢喝也不必强求，可以换换品种，比如酸奶、鲜奶、豆浆等，过段时间在换回来喝。只要平时饮食正常，各种食物搭配合理，品种丰富，睡眠正常，一般不会出现影响生长发育的情况的。 要养成宝宝饮食多样化的习惯、不偏食、挑食，多吃新鲜的水果和蔬菜，少吃或不吃膨化食品、口味重的零食，饮料等。
孩子不容易着急上火,等到夏天断可就不好了.介绍我的经验给你,或许对你有所帮助:1,断奶切不可半途而废,那两天孩子可怜我心焦,真想算了,再给她吃些天吧,可是反复了就更难断了,咬牙坚持过来也就好了,书上说,断奶在孩子8到12个月最好,多吃无益.而且春天这个季节好. 2,先断白天,后断夜里.如果白天已经断了,你已经做到,晚上最好你和她分开睡,宝宝自然习惯夜里找奶,醒了之后则让别人拍拍哄哄继续睡,你不要露面,如果闹的实在不行,你再喂,这样最多两夜,这几天切不可多见面. 3,我的宝宝很恋奶,以上对她不奏效,我就咨询完别人,去中药店买了5克黄连和2两炒麦牙,回来后黄连碾成末,兑水.等她想要吃奶时抹在乳头上,她自然嫌苦,这时你要对她讲:"奶奶苦了,不能吃了",然后分散注意力,11个月的孩子已经开始懂事了,最多两三次,就会断的.我还记得当我给她说的时候,她似乎听懂了,俯在我的肩头无助的哭了好久,我默默的陪着她一块儿掉眼泪,最后对她讲:"宝宝要坚强,妈妈会一直陪着你的"说真的,这次之后,她真的不吃了,偶尔闹的时候,我会再次告诉她这是苦的.晚上即便醒了,你可以给他喂奶瓶,如果他不饿的话,也可以试试安抚奶嘴,不过我的宝宝对这个不管用!~~~~孩子还小,建议不要让他一个人睡,尤其断奶时期.尽量哄哄设法让她再睡,醒时要记得喂水.之所以用黄连,是因为它没有什么副作用,比起辣椒和红药水好多了,炒麦牙泡水是你喝的,就象喝茶一样,一天4,5杯,回奶效果很好. 4,你的奶胀了可以用挤奶器,配合炒麦牙,最多不出一周,奶就彻底回去了.这段日子你们最好少见面,一周左右,宝宝就会淡忘此事.相信我,是真的!以前我也和你一样发愁习惯养成了,可能不好改,可是真的不出一周的时间,就改变了. 以前每晚宝宝都要吃好几回奶,大人孩子都睡不好,断了之后一天比一天好,开始整夜整夜的睡长觉,吃饭也比以前能吃了,但是你一定要注意孩子因为断奶缘故很有可能便秘,这是一个不可忽视的问题,一定要多给孩子喝水,吃蔬菜水果......奶粉也要冲稀点!愿你和宝宝平安度过断奶期
虽说6个月以后的奶水营养不高了,但是还是要坚持喂哺到1周岁以后比较好,或者是喝配方奶粉。1周岁的宝宝可以添加辅食,我家宝宝是喝瑞士原装原罐进口奶粉 和辅食混合喂养,
十一个月的宝宝断奶最好还是吃奶粉，辅食可以多样化了添加了，注意早上尽量不要空腹喝粉，可以在奶粉中加入米粉或者饼干
百益康牛初乳奶粉原料取自新西兰健康乳牛生产后72小时内分泌的初乳汁,其中含丰富的免疫球蛋白。所有的牛初乳产品的成分不尽相同本产品是用新西兰优质的牛初乳于低温工艺加工而成,从而保持了免疫球蛋白的活性。本品除含丰富的免疫球蛋白外,还富含维生素、微量元素和蛋白质等多种营养成份。
首先,在心理上,父母要把断奶看成是自然过程。当婴儿对母乳以外的食物味道感兴趣的时候,应该用适当的语言诱导和强化,使婴儿受到鼓励和表扬,感到愉快,使婴儿在心理上把断奶当作一个自然过程。同时,家里的其他亲人应有意识的多与婴儿接触,如:带宝宝去公园,接触大自然,开阔眼界,跟宝宝一起做游戏,使宝宝感到身边的人都爱他,都跟他玩,使他高兴,有安全感、信任感。 其次,断奶应该在婴儿1-2岁间完成。先从减少白天喂母乳次数开始,逐渐过度到夜间,可用牛乳或配方奶逐渐取代母乳,最迟2岁应彻底断母乳。但仍需每天给1-2次牛奶。这期间,婴儿从蹒跚学步到自由行走、玩耍,婴儿的活动范围逐渐扩大,兴趣逐渐增加,与母亲的接触时间逐渐减少。有利于断奶。
病情分析： 宝宝最好一岁之后再断奶，六个月就断奶有点早 指导意见： 宝宝一岁之内，还是吃母乳比较有营养。如果确实想要给宝宝断奶，可以先把奶粉从少到多给他添加，等他适应了奶粉的口味再多添加，宝宝四个月以后就要添加辅食了，不能单纯喝奶了 医生询问：
给宝宝多喝水,另外益生元和水苏糖都是调理宝宝肠胃的,预防宝宝便秘的,可给宝宝试试,我家宝宝有段时间也这样,现在好了
也许是吧,我家宝宝早产开始也是这样子的,现在全奶粉喂养,出生时体重只有四斤多现在82天都14斤了,看起来有3个多月的宝宝那么大,不用担心。
怎样把握科学断奶的方法? 1.妈妈可以每天先给宝宝减掉一顿奶,辅助食品的量相应加大;过一周左右,如果妈妈感到乳房不太发胀,宝宝的消化和吸收情况也很好,就可再减去一顿奶,同时加大辅助食品量,逐渐向断奶过渡。 2.刚减奶的时候,宝宝对妈妈的乳汁会非常依恋,因此减奶时最好从白天喂的那顿奶开始。因为,白天有很多吸引宝宝的事情,他们不会特别在意妈妈,但早晨和晚上宝宝却会特别依恋妈妈,他们需要从吃奶中获得一种慰藉感,因此晚上断奶难度会相对比较大。在宝宝断掉白天那顿奶后,就可以慢慢断掉夜间喂奶,直至过渡到完全断奶。 3.准备给宝宝断奶时,要先把他们带到保健医生那里,做一次全面体格检查。只有当宝宝身体状况良好,消化能力正常时才可以考虑断奶。 4.如果恰逢生病、出牙,或是换保姆、搬家、旅行及妈妈要去上班等事情发生,最好先不要断奶,否则会增大宝宝断奶的难度。 5.吃惯母乳的宝宝不仅把母乳当作充饥的食品,还会对母乳有一种特殊的感情,因为,母乳带给宝宝的不仅仅是营养物质,还有妈妈带给他的信赖感和安全感。因此,断奶千万不可采用仓促、生硬的方法,如让宝宝突然和妈妈分开,或是一下子就断掉奶,或在妈妈的乳头上涂抹苦、辣等物质来带给宝宝不愉快的体验等等。这些做法只会使宝宝的情绪陷入一团糟,他们会因为缺乏安全感而大哭大闹、不愿进食,甚至脾胃功能发生紊乱,导致宝宝食欲差、面黄肌瘦、夜卧不安,从而影响生长发育,造成宝宝免疫力下降。 6.在断奶的过程中,妈妈既要让宝宝逐步适应饮食的改变,又要态度果断坚决,不可因宝宝一时哭闹,就下不了决心,从而拖延断奶时间。也不可突然断一次,让他吃几天,再突然断一次,反反复复带给宝宝不良的情绪刺激。这种做法会对宝宝的心理健康带来危害,容易造成宝宝情绪不稳,夜惊、拒食,甚至为日后患心理疾病留下隐患。 7.在断奶期间,妈妈要对宝宝格外关心和照料,并多花一些时间来陪伴他们,抚慰宝宝的不安情绪,切忌为了快速断奶躲出去,将宝宝交给别的人喂养。 8.在准备断奶时,要充分发挥爸爸的作用,提前减少宝宝对妈妈的依赖。断奶前,妈妈可有意识地减少与宝宝相处的时间,增加爸爸照料宝宝的时间,给宝宝一个心理上的适应过程。还可以把母乳挤出来,让爸爸用奶瓶喂,帮助宝宝一点点地适应。 成功断奶Tips: 1.每天安排早、中、晚3次正餐,在两次正餐之间加2次辅餐,睡前增加1次晚点心。辅餐可提供含糖低的饼干、蛋糕、酸奶和水果,每次宜少给,不够再加,以免影响宝宝吃正餐的食欲。 2.宝宝刚刚断奶时,可能出现食欲下降的现象。此时不要强迫宝宝吃东西,尤其是他们不喜欢吃的食品。只要宝宝每天都能吃一点点,他就会慢慢适应并接受这种食品。 贴心提醒: 宝宝断奶,可能会引起妈妈体内的荷尔蒙发生变化,出现一些负性情绪,如沮丧、易怒等,同时伴有乳房胀痛、滴奶等烦恼。建议热敷并将奶水挤出,以防引起乳腺炎。如果妈妈情绪极端恶化,最好看看心理医生。
三天也足够了,关键是晚上的比较难断。你花一到两天断白天的,尽量多喂辅食、多带出去玩。晚上睡前喂饱了,哄睡觉,夜里哭就坐他边上,哭一会儿就睡了。我女儿就是这么断的,千万别夜里喂东西吃,要不以后都要喂,一次性断好,和大人一样作息,我女儿断奶后就一夜到天亮了。
我周围的同事朋友都是给孩子吃的德国特福芬有机的奶粉,我觉得当然有机的比较好。我家宝宝从来没有过上火,特福芬的奶粉较其他奶粉是很清淡的
3个多月的孩子继续坚持母乳喂养，婴儿在这一时期生长发育是很迅速的，食量相应增加。当然每个孩子因胃口、体重等差异，食入量也有很大的差别。我们不但要注意奶量多少，而且还要注意奶的质量。有的母亲只注意在月子中吃得好，忽略哺乳期的饮食或因减肥而节食，这是错误的。孩子要吃妈妈的奶，妈妈就必须保证营养的摄入量，否则，奶中营养不丰富，会直接影响到婴儿的生长发育。3个月是孩子脑细胞发育的第二个高峰期(第一个高峰期在胎儿期的第10 ~ 18周），也是身体各个方面发育生长的高峰，营养的好坏直接关系到今后的智力和身体发育，因此一定要提高母乳的质量，做妈妈的可以多吃一些健脑食品。3个多月婴儿的辅食仍是果汁、菜汁，每次20毫升左右，每天1可适当添加，钙片每天2 ~3次，每次2片。
可以煮营养粥给宝宝吃,山药排骨粥,胡萝卜瘦肉粥,虾米粥,材料宝妈自己陪,还可以吃蛋,面条,用骨头汤之类的给宝宝蒸蛋,煮面
断奶以后就会喝奶粉,吃辅食了。正是因为有母乳,宝宝才不喝奶粉吃辅食,断奶的时候让宝宝饿一饿,断奶开始宝宝都是不吃东西的,饿急了就吃了。断奶的时候还要注意自身的回奶问题,断奶涨奶不能硬憋,不然会发炎,喝点回奶茶,叫退奶安,两天就有回奶的效果了。
目前的国人把补钙补锌补充鱼肝油当成了高级营养品了.好象不管是小孩出现的任何情况，只要一补钙补锌补充鱼肝油后，就可以包治百病了.这真是怪事啊.提醒家长们，是药3分毒啊.钙剂是用于治疗钙缺乏症的药品，不是用来养人的补品.还是要均衡的膳食营养才是补身体的好办法啊.这不是缺钙和缺锌的问题，而是是否缺乏均衡的营养素的问题.不要只想着给孩子服药，要多想想怎么给孩子平衡膳食，均衡营养. 补锌补钙不如调脾胃 在儿科门诊，经常见到一些孩子营养素缺乏，缺锌缺钙，消化功能紊乱，属于“饮食积滞，脾胃受损”.父母多数很紧张，要求医生一定多开点好药补补.专家说，补锌补钙，不如调理好孩子的脾胃.“脾胃为后天之本”，出现这些症状的根本原因，在于孩子的脾胃功能受损.由于铁锌类制剂可剌激胃肠道，所以若还是严重缺乏，不必刻意去补，否则会加重消化不良.加之铁锌钙等微量元素，如果不同时补充的话，互相之间是会产生排斥的，补充单一的微量元素，会引起其他元素的吸收不足，从而导致另一元素的缺乏.如补钙多了，会引起铁和锌的缺乏，补铁多了，又会引起钙与锌的吸收不足. 因此，专家建议，最好带孩子到医院检查一下，是否真有微量元素缺乏，并在医生的指导下辩证用药.如属于脾虚伴有积滞，就不能单纯消积，而应该用些健脾的或调理脾胃功能的中药，效果会更好.同时，父母要配合科学的喂养方法，做到膳食营养平衡，饮食有节，荤素合理搭配，且多吃蔬菜，使孩子从日常饭菜中吸收自身需要的营养素，身体自然会一天天强壮起来的. 人体必需的7大营养素与平衡膳食 人体必需的营养素有7种，即水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素、维生素、膳食纤维.营养学家提出的“营养全面，比例合理，均衡膳食”及“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉，5谷杂粮要吃够”，很好地体现了膳食平衡的思想.只要我们认真做到了膳食平衡，保持身体健康是很容易的.一个能做到平衡膳食的人，是不需要额外补充某种单一营养素的.否则，反而会打乱体内各种营养素的平衡状态. 一、水：水是维持生命不可缺少的物质，占人体体重的2/3以上，水的生理作用：①水是人体体液的主要成分；②水是各种营养成分的溶剂；③水是物质运输的载体，对食物的吸收排泄有携带作用；④水可以调节体温；⑤水是体内的润滑剂；⑥水是廉价的又颇具治疗效果的奇药.水的正常需要摄入量成人为每天1.5~2升.小孩为每日每公斤体重25~35毫升.多饮水有利于体内毒素的排泄，减少患肝胆及泌尿系结石的患病率. 2、蛋白质：蛋白质是一切生命活动的物质基础，没有蛋白质就没有生命，可见蛋白质对人体是非常重要的，正常成人体内16~19%是蛋白质.生理功能：①构成人体组织与修复组织，人体任何组织器官，都以蛋白质为重要组成成分；②是构成体内各种酶、激素和抗体的重要物质；③供给机体能量；④维持体内正常的渗透压；⑤维持正常的酸碱平衡；⑥运输氧气和营养物质.参考摄入量：成人每天摄入按千克体重0.8克较好，以植物蛋白食物为主的，应按每千克体重1.0~1.2克为宜.儿童蛋白质每日摄入量为：按公斤体重乘以需要量系数，1~3岁为1.80；4~6岁为1.49；7~10岁为1.21（换算的蛋白质用量单位为克）.瘦肉、鸡鸭肉、蛋类、鱼、牛奶、花生、豆类等食物中含有较高的蛋白质.且最好是动物蛋白与植物蛋白联合使用，以利于蛋白的互补作用.由于蛋白质在体内无法储存，因此只有每天摄入一定量的蛋白质，才能维持身体的需要. 3、脂肪：脂肪主要用来变成生长发育和维持健康的“能量”，正常人体含脂肪为14~19%.脂肪的生理功能：①储存能量，是人体含热量最高的能源物质；②维持体温；③是脏器的支持和保护者；④节约蛋白质作用；⑤机体重要构成成分；⑥增加饱腹感；⑦改善食物感观性状；⑧促进脂溶性维生素吸收.参考摄入量：儿童生长发育快，一般每天每千克体重需要2—4克脂肪.婴儿期占食物总摄入量的35~40%；幼儿期为30~35%；青少年期为25~30%；成人及老年人为20~30%.在乳类、蛋黄和肉类中含有大量脂肪.脂肪摄入不足会导致体质瘦弱，发育不好.过量则易至肥胖症发生. 4、碳水化合物（糖类）：人体80%的热量来自碳水化合物，碳水化合物的生理功能：①储存和提供能量：②构成机体组织成分：③节约蛋白质、能保证蛋白质不被过多分解；④帮助脂肪氧化；⑤帮助肝脏解毒；⑥改善食物感观性状；⑦提供食物纤维.参考摄入量：中国营养学会推荐我国居民碳水化合物类饮食供给量占总能量的55~60%较为合理.儿童每天每千克体重需要10—20克碳水化合物.食物来源于谷类、豆类、薯类和食糖中.上面提到的“5谷杂粮”即是指碳水化合物. 5、微量元素：目前已发现有20种左右的元素是构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的，其中大于体重0.01%者，称常量元素，如钙、磷、钠、钾、氯、镁与硫等7种.机体中含量小于0.001%者称为微量元素，人体必需微量元素有铁、碘、锌、硒、铜、钴、氟、锰、铬、钼共10种：硅、镍、硼、钒为可能的必需元素.只要按照膳食营养素参考标准，给予了均衡的膳食，微量元素摄入量基本能满足生命活动和生长发育的需要.一个能做到平衡膳食的人，是不需要额外补充某种单一营养素的.否则，反而会打乱体内各种营养素的平衡状态，从而导致疾病的发生. 6、维生素：维生素是一些有机化合物，是人体组织正常发育以及健康生长所必需的营养物质.它们与碳水化合物、脂肪、蛋白质和水分等营养素不同的是，当人体内缺乏维生素或由于摄取、利用不当时，会导致人体各种缺乏症或综合征，严重影响身体健康.儿童缺乏维生素可致生长发育迟缓或导致佝偻病的发生.维生素摄入应以蔬菜水果为主，在蔬菜、水果、鱼肝油、牛奶、动物内脏等食品中含有丰富的维生素. 7、膳食纤维：膳食纤维的生理功能：①有利于食物的正常消化，富含纤维素的食物咀嚼时间长，可使食物与消化液充分接触，有利于食物的消化.②增强肠蠕动功能，有利于排便.大多数纤维素能促进肠蠕动，使肠肌肉保持健康和张力，还使粪便含水较多而体积增加和变软，有利于粪便排出，减少了对毒素的吸收.③控制体重和减肥，食物纤维，特别是可溶性纤维，可减缓食物由胃进入肠内的速度和吸水作用，从而产生饱腹感而减少能量的摄入，达到控制体重和减肥作用.④降低血糖作用，大多数可溶性食物纤维，能减少小肠对糖的吸收，减少体内胰岛素释放.⑤对结肠癌的影响：摄入抗性淀粉会增加粪便量，通便可及时稀释潜在致癌物，防止结肠癌的发生.⑥对脂质代谢的影响，各种食物纤维均有降胆固醇与3酰甘油的效果，尤其是可降低低密度脂蛋白胆固醇，因其可吸附胆汁酸、脂肪等成分，使其吸收率下降，摄入者其粪便中胆汁酸含量明显增加，因此有降血脂的作用.⑦不良反应：过多摄入食物纤维会致腹部不适，如增加肠蠕动和增加产气量，影响人体对蛋白质、维生素和微量元素的吸收. 8、蔬菜与水果的营养价值：①含糖类：蔬菜水果所含糖类包括简单糖、淀粉、纤维素和果胶等物质.②新鲜蔬菜水果是供给维生素的主要来源，只要每日摄入足量的蔬菜水果，就不会缺乏维生素.③蔬菜水果中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌、钾、钠、镁、铜等，是饮食物矿物质的主要来源，对维持体内酸碱平衡起着重要作用.绿叶蔬菜通常每100克含钙在100mg以上；肝、肾、蛋黄、瘦肉、血、菠菜、油菜苔、红糖、黑木耳等食物中含有丰富的铁；肉类、蛋、乳、肝、卵、脑花、谷类、豆类、花生、黑米、豆腐、核桃、苹果、扁豆、白菜、卷心菜、莴笋、金针菇、海带、杏、菠萝、山楂等食物中含有丰富的锌.④含有对人体有宜的芳香物质、有机酸和色素.⑤蔬菜水果中还含有某些酶类、杀菌物质和具有特殊功能的生理活性成分. 维生素A、D中毒 警示语：不要小孩有事无事的，就只想着要补钙、补鱼肝油等，这些制剂是药品，不是食品.更不是包治百病的药，服用多了会有害处的.读一读下面的资料，你也许会明白一些道理的. 维生素A中毒 摄入大剂量维生素A，可致急性、慢性及致畸性毒性，急性毒性产生于1次或多次连续摄入成人参考摄入量（RNI）100倍，或儿童大于其（RNI）120倍时，其早期症状为恶心、呕吐、头痛、眩晕、视觉模糊、肌肉失调、婴儿囟门突起.当剂量很大时，可有嗜睡、厌食、少动、反复呕吐.据报道有位体重2.25kg，1个月龄的男婴，在11天内接受了14000μg维生素A后中毒死亡.慢性中毒比急性中毒常见，维生素A使用剂量为其（RNI）10倍以上时可发生，常见症状是头痛、脱发、肝大、长骨末端外局部疼痛、肌肉僵硬、皮肤瘙痒等.动物实验证明，维生素A摄入过量可导致胚胎吸收、流产、出生缺陷.孕妇在妊娠早期每天大剂量摄入，娩出畸形儿相对危险度为25.6.摄入普通食物通常不会导致维生素A过多，绝大多数过多摄入维生素A浓缩剂所致，也有食用狗肝、熊肝或红色肝致维生素A中毒的报道. 大量摄入类胡萝卜素可出现高胡萝卜素血症，易出现类似黄疸的皮肤，但停止使用类胡萝卜素后，症状会逐渐消失，未发现其他毒性. 维生素A最好的食物来源：各种动物肝、鱼肝油、鱼卵、全奶、奶油、禽蛋等；维生素A原良好来源是深色蔬菜和水果，如冬汗菜、菠菜、苜蓿、空心菜、莴笋叶、芹菜叶、胡萝卜、豌豆苗、红心红薯、辣椒、芒果、杏子及柿子等. 维生素D中毒 由于维生素D可以在体内蓄积，如果摄入过多，就会引起中毒，出现高血钙和高尿钙.但有报道幼童每天摄入维生素D3仅45μg（1800U），即出现维生素D过多症症状.某些病例维生素D中毒量仅为（RNI）5倍，表现为食欲缺乏、体重减轻、恶心、呕吐、头痛、多尿、烦渴、发热，腹泻、便秘交替出现；血清钙磷增高，以至发展成动脉、心肌、肺、肾、气管等软组织转移性钙化和肾结石，严重者将因肾、心脏和大动脉钙化而死亡.1996年某地193名婴儿给予维生素D3针剂，每周1次，每次1支（7500μg或15000μg），其中187名确诊为维生素D3中毒，出现腕关节X线改变、肾钙质沉着及颅脑CT改变等异常.维生素D中毒后，首先应停服，限制钙摄入，重症者可静脉注射乙2胺4乙酸（EDTA），促使钙排出. 维生素D最好的来源：经常晒太阳是人体廉价获得充足有效的维生素D3的最好来源，一个人只要每天晒太阳接受紫外线照射20分钟，就会自己生成维生素D1天的需要量.在阳光不足或空气污染严重地区，可用紫外线灯做预防性照射.只要经常接触阳光，在日常饮食条件下，不会发生维生素D缺乏病. 食物来源：维生素D主要存在于海水鱼，如沙丁鱼、鲨鱼，动物肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中.我国不少地区使用维生素A、维生素D强化牛奶，使维生素D缺乏症得到有效控制. 微量元素钙：当人体缺钙时，会引起骨骼、牙齿发育不正常，骨质疏松软化，肌肉痉挛、凝血障碍、流血不止等症状.钙是无毒元素，但补钙过量，超过了血液的溶解能力，便会在人体其他组织中沉积溶解.如沉积在关节，会引起关节疼痛；沉积在肌肉里，会形成坚硬的结节；沉积在心脏里，则会引起传导障碍，导致心律紊乱.少年儿童可导致骨垢过早钙化长骨生长停滞而影响身高的发育. 钙的食物来源就考虑两个方面，钙含量和吸收利用率.奶与奶制品含钙丰富，吸收率也高，是婴幼儿理想的钙来源；水产品中小虾皮含钙特别多，其次是海带；豆类及其制品及油料种子和蔬菜含钙也不少，特别是黄豆及其制品，黑豆、赤小豆、各种瓜子、芝麻酱、海带、发菜等钙含量均丰富. 微量元素铁：铁缺乏常见于营养不良引起的缺铁性贫血，婴幼儿、孕妇及乳母容易发生. 铁过量：口服铁剂和输血可致铁摄入过多.急性铁中毒的局部影响为胃肠出血性坏死，全身性影响包括凝血不良、代谢性酸中毒和休克.机体铁储存过多可致慢性铁中毒，如损伤多器官的血色素沉着症，常表现为器官纤维化，组织中含有极高浓度的铁，大部分为血铁黄素. 铁的食物来源：铁丰富来源为动物血、肝、大豆等；良好来源为瘦肉、鱼类、红糖、蛋黄、干果等，牛奶为贫铁食物.蔬菜中含铁量不高，油菜、苋菜、菠菜、韭菜等含铁，但利用率不高. 微量元素锌：锌缺乏表现为生长迟缓、认知行为改变等症状.生长期儿童锌缺乏最大，常有食欲缺乏、味觉迟钝甚至丧失、皮肤创作不易愈合、易感染、第2性征发育障碍、性功能减退、精子产生过少等症状. 锌过量：成人1次摄入2g以上的锌可导致锌中毒，表现为上腹疼痛、腹泻、恶心、呕吐.长期补充大量锌可导致贫血、免疫功能下降、高密度脂蛋白胆固醇降低等.锌过量常致铜继发性缺乏，损害免疫器官及免疫功能和降低巨噬细胞活力，抑制趋化作用和吞噬作用及细胞杀伤能力. 锌来源广泛，但动植性食物锌含量与吸收率有很大差异.海产品、红色肉类、动物内脏是锌极好来源，干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌.植物性食物含锌较低，食物中大部分锌与蛋白质和核酸结合.按每100g含锌量（mg）计算，以牡蛎最高达100以上，畜禽肉及肝、蛋类为2~5，鱼及其他海产品为1.5左右，畜禽制品为0.3~0.5，豆类及谷类为1.5~2.0，而蔬菜及水果类含量较低为1.0以下. 另外还应注意，补充单一的微量元素，还会引起其他元素的吸收不足，从而导致另一元素的缺乏.如补钙多了，会引起铁和锌的缺乏，补铁多了，又会引起钙与锌的吸收不足.
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