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食用扁豆有何功效?
扁豆性微温,味甘,归脾、胃经, 能健脾和中,消暑化湿。可用于脾虚泻 下、暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少久泄、 水停消渴、赤白带下、小儿疳积等症。 扁豆气清香,性温和而色微黄,与脾性 最合。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的 辅助食疗功效。