爱问知识人 爱问教育 医院库

请问那里有什么好吃的吗?

请问那里有什么好吃的吗?

 想去西昌品尝下西昌的美食,请问那里有什么好吃的吗?去哪能吃到啊?

全部答案

  •   特色菜点: 砣砣肉 彝族风味菜,吃法是将牛、羊、猪、鸡肉或野兽肉切成块状煮熟,撒上盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有的“木枯”(汉语叫“木姜子”)粉等作料食用,彝族人习惯用小乳猪为原料,口感更加清脆鲜香,无以伦比。四川方言称“块”为“砣”,“砣砣肉”因而得名。
       苦肉聚 借《三国演义》中诸葛亮所用的“苦肉计”为名。选用猪坐臀肉与上等苦瓜,以酿烹饪工艺制作而成。苦瓜味苦,猪肉细嫩鲜美,成菜形态美观,略带苦味,但苦中有鲜,清热解暑,清心明目。 砣砣鱼 该菜选用安宁河优质鲤鱼或草鱼,先斩成块,用盐、料酒、姜、葱玛味,挂水粉糊,用温油炸熟,用小火烧入味,再用大火收汁收浓。
      成菜色泽红亮,鱼肉细嫩,味咸、辣、鲜兼备,是典型的家常味型,在凉山地区及108国道凉山段享有很高的知名度,深...全部

      特色菜点: 砣砣肉 彝族风味菜,吃法是将牛、羊、猪、鸡肉或野兽肉切成块状煮熟,撒上盐、辣椒粉、花椒粉以及当地特有的“木枯”(汉语叫“木姜子”)粉等作料食用,彝族人习惯用小乳猪为原料,口感更加清脆鲜香,无以伦比。四川方言称“块”为“砣”,“砣砣肉”因而得名。
       苦肉聚 借《三国演义》中诸葛亮所用的“苦肉计”为名。选用猪坐臀肉与上等苦瓜,以酿烹饪工艺制作而成。苦瓜味苦,猪肉细嫩鲜美,成菜形态美观,略带苦味,但苦中有鲜,清热解暑,清心明目。 砣砣鱼 该菜选用安宁河优质鲤鱼或草鱼,先斩成块,用盐、料酒、姜、葱玛味,挂水粉糊,用温油炸熟,用小火烧入味,再用大火收汁收浓。
      成菜色泽红亮,鱼肉细嫩,味咸、辣、鲜兼备,是典型的家常味型,在凉山地区及108国道凉山段享有很高的知名度,深受广大消费者的喜爱。 椒麻鹅 该菜系选用西昌本地优质大白鹅,配以清淡爽口的椒麻味,成菜具有咸、麻、鲜香、味性不烈、刺激性小的特点。
       辣子鲫鱼 此菜选用西昌邛海优质鲫鱼,采用旺火、中油温,使鲫鱼吸收辣椒、花椒为主要调味品的香辣味的方法,成菜咸、香、麻、辣、烫、鲜各味皆备。鲫鱼食用完后,还可利用其原汤加入粉条、白菜等,风味独特,是泸滨饭店自创菜品。 泡椒鲜螺 该菜选用邛海野生海螺,配四川特产泡红海椒,采用炒的烹饪工艺,使海螺吸收泡椒特有的滋味,成菜色泽鲜红,质地脆嫩,讲究火候,咸鲜微辣,深受游客的喜爱。
       素烧大脚姑 该菜选用大凉山野生优质大脚菇,配大小均匀的独蒜、青椒烹制而成。此菜选料独特,味道鲜美醇香,清淡爽滑、柔软细嫩,无污染,营养价值高,是一款最具凉山特色的菜肴。 醉豆花 该菜选用优质黄豆磨制成嫩豆花,加醪糟、枸杞烹制而成。
      醪糟又称甜酒,有醇香味甜的特点。冬食可以补温御寒,并有补气活血之功效,以其汁制成醉豆花,色彩美观,杷嫩柔糯,甜香爽口,有浓郁的酒香味,十分诱人,是冬末初春的时令佳肴。 黄金大饼 将发酵面团加白糖、苏打扎成正碱,用手揪成面剂,揿压成饼,下油锅炸制而成。
      此菜色泽金黄,形状饱满,入口酥松,香甜可口。此菜来源于云南西双版纳地区,深受消费者的喜爱。 镶南瓜 该菜选用会理特产扁瓜,配上鲜嫩肉馅,采用镶的工艺烹制而成。成菜后形态完整、美观,入口细嫩清淡,既有猪肉的鲜香,又有扁瓜的清香,营养丰富,老少皆宜。
       黄焖鸡 该菜系选用德昌本地优质杂交鸡,配青笋、青椒、大蒜、泡姜等,先将鸡放入温油中炸熟,再加豆瓣、姜、料洒、花椒、辣椒面炒香,掺入鲜汤,加盖密封不使其走气,用微火焖杷。此菜色泽红亮,鸡肉杷嫩,咸鲜微辣、价廉物美。 霍香鲫鱼 此菜选用鲜嫩的霍香叶汁与邛海优质鲫鱼烹制而成。
      成菜具有色泽红亮,入口细嫩、鲜香,并具有特殊的霍香香味,不但营养丰富,而且具有理气镇痛,调中下气的功效。 有用的话记得采纳哦。收起

    头***

    2017-08-15 02:01:37

小吃

  • 沙坪坝那点吃东西好?有朋友从远处回重庆,但是不想吃火锅,请问那点吃东西比较好,最好是在沙坪坝哟?中高挡都介绍哈嘛!先谢谢了!

    不吃火锅就只有进餐厅酒楼了。如果在沙坪坝中心可去陶然居.地点在新世纪百货耧上(乘电梯上);七十二行在赛博电脑城斜对面(可吃刷羊肉);再是中下档的是重大AB区大门之间的江渝人家(比较实惠);如果要高档就是重庆大酒店.地点也在沙坪坝中心带。

  • 成都美食节主会场在哪?

    主会场在一品天下,茶店子29所和10所间

  • 一个人怎么吃火锅啊?一个人怎么吃火锅啊?

    超市里买袋火锅料,再买点喜欢的菜肉以及涮料,都要少量,然后拿一小汤锅,大小约像热奶的锅就行,将买来的东西放入,在火上加热,然后就可以吃了,自己吃多少就热多少。

  • 食美成都吃尽麻辣鲜香而香鲜辣麻尽吃都成美食我想征一个下联

    艺精中国用全煎炸蒸煮且煮蒸炸煎全用国中精艺

  • 今年杭州的美食节什么时候开始啊?如题

    10月28日至11月3日(每天16:30-22:30),杭州黄龙体育中心西大道,举行杭州五丰冷食有限公司冠名的2005中国(杭州)美食节“五丰冷食”中华名小吃展。 本届小吃展共设有288个展位,参展城市达60余个。全国各地具有地方特色和异国风味小吃品种达600余个,是一场空前的特色风味小吃盛宴。小吃展仍实行门票制,每张门票售价3元, 本届美食节有四个活动项目:“五丰冷食”中华名小吃展销、劲霸詹王杯首届江南烹饪大赛、杭州宾馆餐饮名店评定、杭州烹饪(服务)大师、名师评定。 要想知道的更清楚一些,请点击

  • 大家还知道太仓什么地放的火锅好吃啊.也有碍什么特色呢.大家还知道太仓什么地放的火锅好吃啊.也有碍什么特色呢.因为冬天快来了吗?我是外地的.

    金三峡,比较有档次,也不算太贵(人均30元左右),又在市中心。中产阶级(老师,公务员很喜欢去的)。

  • 山师附近有便宜的吃火锅的地方吗?大概3个人得多少钱

    山师附近有好多小店的,我没去试过,不知道要花多少钱~ 我想三个人百元左右应该就可以了吧!

  • 请教一下在火锅方面有绝活的高手各位会做火锅和喜欢吃火锅的朋友,能否给在下详细的介绍一些火锅的做法和一些精彩的火锅网址呢,感谢各位的赐教呀

    酸菜鱼火锅 此火锅系用四川的酸菜,配以鱼肉,再加上以其它荤素配料,烹制而成,风味浓郁,汤鲜味厚,咸酸微辣。 原料: 净鲤鱼肉、鲫鱼各500克,鲜虾仁200克,冬瓜、青菜或小白菜1000克,粉条300克老姜150克,猪油250克,精盐10克,胡椒粉2克,泡辣椒、葱各50克,味精适量,鲜汤2000克。 做法: a.将鲫鱼去鳃、剖腹,去鳞及内脏,洗干净,沥尽,入鲜汤锅中(火锅中),熬至汤汁发白,香味浓郁,捞出鱼及刺不用。 b.另用炒锅置火上,下猪油烧热,下姜片、葱段、泡辣椒(切末)、泡青菜500克(切节),炒出香味,倒入火锅汽中熬煮,再下其余的泡青菜节,并加入精盐、胡椒粉和味精,即为卤汁。 c.鲜鲤鱼肉改块。虾仁洗净沥尽水。冬瓜削皮、去瓤,切片。青菜或小白菜去老叶,洗净理齐。粉条不发好,洗净。将以上用料分别装盘上桌,围于火锅四周。 d.吃时,加上麻油味碟,每人一份,供蘸食。注意泡菜不宜用陈年泡菜,因其太酸太咸,影响风味,宜用刚泡制(10天左右)的最好,目前多用市场上的袋装泡菜,效果还可以。熬鲫鱼的汤可用鸡骨架、猪棒子骨、鱼骨同番茄、姜、料酒和葱熬制,也可加胡椒粉。不能用白开水熬鲫鱼汤,否则卤汁缺乏鲜味,效果太差。 活鲫鱼火锅 【特 点】 汤色乳白,口味鲜香。 【原 料】  原料准备:活鲫鱼约8厘米长30条,菠菜100克,嫩白菜心100克,粉丝200克。 调料选用:精盐15克,味精6克,白糖8克,香醋50克,葱段25克,姜末50克,料酒15克,胡椒面3克,清汤2000克。 【制作过程】  1、宰杀活鲫鱼,收拾干净,用沸水氽一下,捞出,在冲洗干净,放入火锅内。 2、将菠菜、白菜心洗净,切段,用沸水焯一下;粉丝用开水发好。两菜一粉一起放在火锅内。 3、火锅加汤,引燃,烧沸,将猪油用大勺烧热,也放入火锅。 4、精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒面等一起放入火锅内。在将火锅烧沸,即可上桌食用。 三鲜豆腐火锅 【特 点】 豆腐鲜香,肉醇不腻。 【原 料】  原料准备:嫩豆腐1250克,黑鱼500克,海米25克,夹心猪头250克,水发香菇50克,冬笋150克,塔菜心250克。 调料选用:黄酒25克,精盐10克,味精5克,葱姜末30克,猪油50克,肉汤1250克。 【制作过程】  1、用刀将嫩豆腐剖成3厘米见方的块,放入搪瓷盆内,加少量清水,放进冰箱(-18度)内速冻,5小时后即成冻豆腐。取出自然化冻待用。 2、塔心菜洗净,沥干水分;冬笋削去毛衣,切成3厘米长、1.5厘米宽的薄片;香菇剪去根、蒂洗净;海米洗净后放入碗内,加黄酒(5克)、清水(25克),上蒸笼蒸30分钟,取出待用。 3、将黑鱼刮去鳞,开膛挖去内脏,去腮洗精斩去鱼头,剔除脊背骨,成精鱼肉条。在切成长3厘米、宽1.5厘米的薄片,放入盘中。 4、烧热锅,放开水和冻豆腐,烧滚后,倒入漏勺,沥去水分;热原锅,去水下入猪油、葱、姜末炝锅,烹黄酒,加肉汤、夹心肉块,煮熟后取出,切成长4.5厘米、宽1.5厘米的薄片;将黑鱼头、脊背骨放入原汤中,烧滚15分钟,即用漏筛滤去鱼渣,弃之不用,再放香菇、肉片、海米、鱼片、冻豆腐块、冬笋片,烧滚后,撇去浮沫,加盐、味精、黄酒,倒入火锅内,最后放塔菜心,即可上桌,点燃火锅食用。 冻豆腐火锅 【特 点】 火锅内汤滚烫,冬天食用顿觉暖热,菜味鲜香可口。 【原 料】  原料准备:冻豆腐1500克,瘦猪肉200克,净冬笋50克,水发香菇50克,冬苋菜500克,芽白叶300克,大蒜50克。 调料选用:猪油100克,酱油10克,精盐3克,味精2克,胡椒粉适量,高汤1000克。 【制作过程】  1、将冻豆腐用水泡至解冻,捞出,沥干水分,切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片;猪肉冬笋均切成薄片;香菇去蒂,大的切开;大蒜切片;冻苋菜择洗干净;芽白掰成块,洗净;以上各料分别用盘装上。 2、将冻豆腐、猪肉片、冬笋和香菇放入火锅内,加入高汤、精盐、味精、酱油和猪油,盖好。 3、食用前10分钟,点燃火锅,烧开,接盖,加入大蒜、胡椒粉,然后盖好上桌,随上芽白和冬苋菜即成。 重庆甲鱼火锅的制法如下: 原料:甲鱼1只?约800克 净老母鸡半只?约500克 黄腊丁4条?约250克 鲫鱼4条?约350克 人参15克 大枣50克 枸杞10克 鲜荔枝肉30克 姜片30克 葱节150克 鹌鹑蛋20个 鸡脯肉片150克 生鱼片150克 水发香菇150克 金针菇100克 青笋条200克 冬瓜片250克 鲜黄花100克 菠菜150克 青笋尖150克 黄秧白200克 豌豆尖200克 精盐、胡椒粉、料酒、味精、鲜汤、色拉油各适量 香油味碟若干个 制法: 1甲鱼宰杀后放净血,用刀割开鳖甲,除去内脏,放入沸水锅中略烫后捞出,刮去黑膜,再用清水洗净,斩成块,然后放入加有姜片?15克、葱节?50克和料酒的沸水锅中汆一水,捞出冲洗净;老母鸡洗净,斩成块;黄腊丁、鲫鱼宰杀后治净;人参泡发后入笼屉蒸约15分钟取出;枸杞泡发好;鹌鹑蛋煮熟去壳;水发香菇切片。然后将黄腊丁、鲫鱼、鹌鹑蛋、鸡脯肉片、生鱼片、水发香菇、金针菇、青笋条、冬瓜片、鲜黄花、菠菜、青笋尖、黄秧白、豌豆尖等分别装入盘中,供烫食用。 2炒锅上火,放入色拉油烧热,投入剩余的姜片、葱节爆香,倒入甲鱼块、鸡块翻炒,烹入料酒,淋入鲜汤,下入人参、大枣、鲜荔枝肉,烧沸后撇净浮沫,转用小火煮至甲鱼、鸡块软时,调入精盐、胡椒粉、味精,起锅倒入火锅内,撒入枸杞,随配菜及香油味碟上桌,由客人自行涮烫蘸食,即可。

  • 西安里哪有卖四川烧烤的

    我也想知道,可好象没有哎

  • 广州有露天大排档美食街吗

    石牌也有,华师北门后面也有

  • 有没有容易做的美食?

    以下经验,供参考。从简单的做起,边做边总结经验: 锅里放油,油要烧热,才能放菜下去,小白菜,豆芽之类要大火快炒,快熟的时候放盐,先少放一点,尝一下咸淡,不够再加.酱油要用质量好的,我用了20多年的海天牌,也是一位朋友介绍的,有三个品种,有两个就够了:特级金标生抽王,凉拌炒菜用,色浅味咸鲜;特级草菇老抽,红烧或卤菜时上色用,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,因为还要加生抽,烧红烧肉或牛羊肉时,最好不放盐,主要加生抽.再买一瓶张裕牌金奖白兰地,当料酒用,质量很好,本来是做西餐用的,虽然价格贵些,但每次用量很小,一般烧红烧肉(最好用好五花肉),先放油,热,放肉,大火炒至水干,加白兰地,500-750克肉加3/4-1盖子(白兰地瓶盖),炒干,再加老抽-生抽,然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,大火收干水,加胡椒少许味精,即可.介绍几个简单的菜和面食,供参考: (一)做菜: 一,最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精。 二,排骨海带汤: 生排骨、海带加冷水,用中火烧开。快开的时候,把面上的沫撇掉。开,改微火,保持似开非开的状态,至排骨烂,加盐、即可。吃的时候,在碗里加胡椒、少许味精 三,新鲜墨鱼与干墨鱼的做法。发干墨鱼:先放在冷水里泡软,要几个小时,中间可以换水,这样发的墨鱼有嚼劲。不放碱。洗墨鱼:把墨鱼上的薄膜剥下来,骨和内脏拿出来,洗干净。新鲜墨鱼的做法:青椒墨鱼肉丝:墨鱼切丝,锅里烧开水,水少许多一点,把墨鱼丝投入过水,水开捞出备用。水千万别倒掉,可以下面吃,很鲜。里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。锅里放油,大火,油热放肉丝,炒熟加青椒丝,青椒变色,倒入墨鱼丝炒,加一点点水,加盐、胡椒、少许味精,炒几下即可。干墨鱼烧肉:-烧五花肉或直排,不放盐。墨鱼切成麻将大的块。上好的五花肉,切块,锅里放油,先炒肉(排骨),再加入墨鱼,炒干水分,加好料酒,加少许海天老抽上色,加海天生抽,炒几下,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。结束。备注:市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好),那只能多泡一下,然后做菜时不能放老抽、生抽。 四, 炖土豆: 1 先将厚土豆片放在油锅里炸熟(筷子能穿过),再炖。2 少许时间长些。西红柿土豆汤: 先将土豆片(要快,可以切薄一点)放在水里煮,千万不能加盐,水开改微火,至快煮烂时,改大火,加西红柿片,煮出红色,西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精,即可 五,虾米做菜: 先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。一、可以烧冬瓜,或煮冬瓜汤。二、好豆腐干,切成细丝,放虾米一起煮。 六,干贝做菜:干贝丁放在碗里用料酒泡软,然后隔水蒸烂,或用手捏碎,备用。干贝扣萝卜:上好的萝卜切成丁,放锅里炒一下,加干贝,小火焖熟,(先不加盐,干贝有盐味),加胡椒、少许味精,即可。干贝炒蛋:把干贝放在打好的蛋液里,大火炒熟。 七,白切肉:猪后腿肉,整块煮熟,切薄片,与猪肉的纹路垂直切。调料:海天酱油,胡椒,小麻油。蘸着吃。 八,香肠做法: 切片,隔水蒸,要蒸烂。也可以,先炒青椒,再把蒸好的香肠倒进去炒一下,即可还可以,在荷兰豆刚上市时(这时嫩,爽口),荷兰豆炒蒸好的香肠片,不放辣椒。 九,炸鸡翅:鸡中翅洗干净沥干水分,放盐、胡椒、少许味精,腌1小时左右,把腌出来的水倒掉,然后放在蛋清里拖一下,再沾上面包屑,要沾紧,然后放在油锅里炸,先小一点的火炸熟,再大一点的火使外表金黄 十,咸干鱼做法: 鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐。切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。结束。 (二)面食 一、最简单的拌面。烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序,否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 二、西红柿鸡蛋汤面: 先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。 三、炒面: 小白菜、肉丝、香菇丝。下面,少许硬一点。捞出,放冷水冲,漓干水分。大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。 2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。 四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。 五,最简单的凉(拌)面。烧水,水要多一点,浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序,否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 六,鸡蛋炒饭: 将锅置火上,舀入油烧热,倒入鸡蛋液炒蛋,然后加饭、小葱末,炒至饭热,加盐、胡椒、少许味精,再炒一下即可. 七,包馄饨:大馄饨皮子,将肉馅放中间,在馅的外围皮子上用食指沾清水画个圆,然后将皮子的下沿往上折,使两个半圆重合,用两食指沿水迹压在上面扫一下,使其粘合,再将皮子折合后的底边两角在肉馅的下面粘合(一角可以沾一点水,另一角压在上面捏紧),这样馄饨就站起来了。大馄饨皮子,一般呈等边梯形,短边面对自己。 小馄饨皮子,左手抓皮子,右手拿筷子或宽冰淇淋棍沾点肉馅,刮在皮子中间,然后捏紧,即可。 八、咖喱牛肉粉(汤) 咖喱要在油里炒一下,油温不能太高,会糊。牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘;牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的粉(少许硬一点),放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉粉。不加粉,就是咖喱牛肉汤。 九、最简单的红烧牛肉(粉)做法: 好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精。 烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,加开水,然后水开下粉,少许硬一点,放在碗里,加红烧牛肉。即可。 最后,介绍你: 最简单的柠檬汁、冰红茶制作。一、用榨汁机榨汁,兑水,加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水,加冰块,很好喝。二、立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干,开水冲泡。冷热饮均可。冰镇以后就是正宗的冰红茶。糖醋排骨的做法: 直排切成一寸的块,放入油锅炸至表面硬,锅里留少量的油,加少量的海天牌特级草菇老抽,先少放一点,比你的目标颜色浅一些,加海天牌特级生抽王,最好不放盐,主要加生抽.加料酒、白糖,炒匀,然后放水,淹没肉,大火烧开,改微火,保持锅里的水似开非开的状态,直到你觉得烂了为止,加恒顺牌宴会醋,大火收干水,加胡椒、少许味精、麻油,炒匀,即可. 最简单的笋干烧肉做法:五花肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加料酒,炒干,加海天老抽少许上色,加泡好洗净切成粗丝的笋干,再加海天生抽,炒匀,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加盐、胡椒,少许味精,放一点点糖。结束原材料也有一定关系!茄子要细长的那种,以刚上市时(嫩)为好。最简单的茄子做法: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒几下,加海天牌生抽,小火多焖几分钟,加胡椒及少许味精。豆腐有两种:嫩豆腐,老豆腐。我建议你买嫩豆腐,好吃些!一般小块(薄),约1厘米多厚,或盒装内脂豆腐。一、肉末豆腐: 锅里油热,放肉末,炒出香味,加海天牌特级金标生抽王,胡椒,少许味精,小葱末,添到碗里,备用。 锅里加少量水,放点盐,水开,放豆腐,用锅铲把豆腐铲成不规则的小块,开,加水淀粉,拌匀,熟,添到盘子里,倒入肉末。 注:肉末稍微咸一点,豆腐要淡一点。(老豆腐,切成扁方块,油榨成淡黄,捞起加些水,中火慢慢煮,放些咖喱粉,番茄切小块,油煸后入锅,作料斟酌放,勾芡装入盘。 回答者:KATHY23) 参考资料:经验

  • 有以色列美食图片吗?越多越好。。*-*

    以色列美食是中东食品的一个分支。由于以色列是个移民国家,公民来自世界各地,大熔炉一样的社会结构,也带来了风格迥异的烹调术和饮食习惯。渐渐地,人们把欧洲、中东、北非、拉丁美洲和亚洲的烹饪风俗融于一体,形成了具有熔炉风格的以色列烹饪。

点击加载更多

特产

  • 怎样吃江苏特产白果???

    白果的吃法有很多:1、是我们常用的最简单的方法,把白果(不要去掉外壳)装入信封放入微波炉高温打2分钟即可食用;2、炒菜。去掉白果的外壳后焐油去掉内膜,然后就可以与其他菜一起炒,如:白果炒牛蛙、白果炒雀脯;3、用2所述的方法得到果肉后烩菜,如:烩三鲜;4、作为辅料,任意配制。5、可以用挂霜、椒盐等方法。 但不论用哪种方法,都一定要做熟透,因为白果有一定毒性。而且每天食用量不宜太大,成年人一次食用在十几颗即可。

  • 在厦门哪里可以吃到重庆特产在厦门哪里可以吃到重庆特产

    问一些周围的朋友,是否知道。再去问问,街道的朋友。看看可以找到吗?最好可以参考一下地区资料(地图)等。

  • 潍坊有哪些特产和特色食品或小吃?

    现在潍坊没有那种萝卜了,而且潍坊的萝卜只有那么一个地方的好吃,建议你去杨家埠买点小型风筝回去,因为风筝是潍坊的象征,到杨家埠坐五路到终点站就可以了,风筝很便宜的.别的基本不用带了,潍坊特产基本就这些,另外建议你去吃一下潍坊的小吃,比如朝天锅,和乐.

  • 泰安、泰山有哪些特产或名吃?

    栗子\煎饼\核桃.泰山女儿茶,泰山三宝

  • 江西上饶有什么特产?如题!

    葛粉 - 米粉干 - 茶叶以及年糕 - 清华婺酒 - 酒糟鱼 - 豆豉果 - 葛片茶 - 扣肉

  • 江西省吉安市用什么特产?

    江西吉安市地方特产   吉安市 泰和白羽乌骨鸡及乌鸡补酒、安福火腿、峡江米粉、吉安冬酒、永新橙皮和酱姜、新干三湖红桔、遂川狗牯脑茶和金橘。中药材吉固芷。 赣江鲥鱼:产于赣江沿岸的峡江县、吉安县夏家圩、万安县棉津渡一带。宜带鳞蒸熟食之,肥嫩清鲜,滋味独特。 江荆芥:吉安、吉水等县为传统产区。素以身干、色绿、穗多而密、茎细、香味辛烈等特色而著称。 江西车前子:为大粒车前,野生、栽培均有,主产于泰和、吉安、吉水等县市。 吉州区、青原区 吉安冬酒、合成樟脑。 吉安薄酥饼:成品色泽金黄,两面无焦斑,薄酥脆香,甜咸相宜,营养丰富。该饼为元代末年庐陵糕点先师弥公所创,曾为贡品。 吉安樟木箱:吉安樟木箱厂生产,以优质樟木精制而成。该箱生产约在百年以上,清末仅木匠街一带作坊即达数十户。 井冈山市 井冈翠绿:产于井冈山,属绿茶类。产品外形曲勾,条索细紧秀丽,色泽翠绿鲜润,白毫披露,清香持久,滋味鲜醇,汤色明亮,叶底嫩匀。 原宁冈县产川芎、五味子、五倍子、草珊瑚、砂仁、茯苓、厚朴。 吉安县 吉安冬酒、东固绿茶、凤眼车前、樟木箱。 仿古陶瓷。 宋 吉州窑 白釉黑花水禽纹壶 吉安天然樟脑:《庐陵县志》载:“庐陵境内,樟木林立,其材多巨。”庐陵即今吉安,20世纪初大量人工栽培。 吉固芷:为吉安县传统特产中药材,故名。以身干、坚实、粒大、饱满、黑褐色、带腥味香气、无杂质者为佳。味辛、苦,性大温。能补肾壮阳,固精,缩尿,散寒止泻;主治脾肾虚寒、阳痿、腰膝冷痛,遗精、尿频、阳虚泄泻等症。 敖城乡:红皮白心萝卜。 永丰县 龙冈灰鹅、藤田花猪、夏布、毛边纸。 龙冈镇:龙冈灰鹅。 永新县 橙皮、酱姜。 澧田镇枧田:永新酱姜。 新干县 三湖红桔:产于三湖镇,又名九月黄,别名大红袍,属宽皮桔类。柔软多汁,甜酸适度,清香爽口,风味醇厚。栽培技术早在南宋时期已很兴盛,至今已800多年。 中药材商洲枳壳。 三湖镇:三湖红桔和商洲枳壳的原产地。 泰和县 泰和白羽乌骨鸡:医药上称乌鸡、乌骨鸡。为肉用、药用和观赏用的传统名贵家禽。其体态具“凤冠、缨头、绿耳、胡须、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨”所谓“十全”的特点。有较高的药用价值,具补肝肾、益气补血,退虚热、调经止带之功效。清乾隆年间已列为贡品。 名产乌鸡补酒、乌鸡白凤丸、泰和酱菜。 澄江镇:乌鸡白凤丸、乌鸡补酒、泰和酱菜。 马市镇:武山鸡、蜀口茶。 峡江县 鲥鱼。 峡江米粉:为著名传统食品。具有久煮不糊、不粘牙,洁白细嫩,柔韧适度,爽口开胃之特点。始产于明代初,曾列为贡品,故有“贡粉”之称。 遂川县 遂川金柑:为罗浮与圆金柑杂交种。表皮呈橙黄色,可食,味甜微酸,清香爽口。北宋始,遂川金柑种植普遍,南宋韩彦直《桔录》载:“金柑出江西,北人不识。”至今已有900多年历史。 遂川狗牯脑:产于狗牯脑山。成茶叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白绒毫,泡一杯茶仅需五至七片茶叶,茶水清澄而略带金黄,味清凉芳醇,甘味经久不绝。该茶始于明末。 汤湖乡:狗牯脑茶。 安福县 安福火腿:其原料为安福米猪,属当地特产的小型猪种,脚短蹄小,皮薄肉嫩,瘦肉多肥肉少。成品形似琵琶,皮色黄亮,肉色火红,皮薄肉嫩,骨细爪小,腿身饱满,味美气香,宜于久藏。有和中益肾、开胃安神、补虚劳、止泄泻之功效。本品已有200余年历史。 陈山红心杉。 山庄乡:麻粘良种稻、良种畜米猪,为安福火腿主要猪源。 吉水县 吉安冬酒。 万安县 玻璃红鲤鱼,土纸、板鸭。 窑头镇:玻璃红鲤鱼。窑头豆腐,以细嫩鲜甜著称。

  • 兰州的特产有哪些?

    杏干,八宝茶,白合,兰州烟, 牛肉面

  • 河北的特产河北特产是什么?(急)

    不知道你想要的是那一方面的,河北的特产很多的,不知道下面提供的部分特产对你有没有帮助 晋州鸭梨 深州蜜桃 兴隆红果 沧州蜜枣 河北血杞 京东板栗 赵县雪花梨 巨鹿串枝红杏 宣化白葡萄 赞皇金丝大枣 红星苹果 磨盘柿 承德杏仁 望都羊角辣 沧州金丝小枣 巨鹿银花 沧州冬菜 祁州漏芦 涿州御米 巨鹿“01”血杞 张北马 定州猪 虎皮黄兔 武安山羊 大尾寒羊 冀南牛 坝上长尾鸡 抽沙刺绣 曲阳石雕 秦皇岛贝雕画 易水古砚 唐山陶瓷 磁州窑 承德木雕 候店毛笔 保定健身球 冀州玉雕 错桥果核雕 武强年画 黄骅毛蚶 邯郸丛台酒 坝上莜麦 阳原供佛杏 龙眼葡萄 宣化鹦哥绿豆 八棱海棠 发菜 蕨菜 桑洋驴 西八里大蒜 口蘑 蔚州贡米 小石庄大甜椒 鸡泽椒干 金丝挂毯 枣强营皮 口皮 内画鼻烟壶 固安柳编 保定槐茂酱菜 汾州黄酒 徐水刘伶醉 衡水老白干 晋州咸驴肉 高碑店豆腐丝 沧州金丝小枣 京东板栗 赵县雪花梨 黄骅冬枣 保定驴肉火烧和槐茂酱菜 秦皇岛的海鲜 衡水老白干 高碑店豆腐丝 承德露露 兴隆山楂卷

  • 豆腐乳上的白点是什么东西?朋友送我几瓶据说是安徽特产的麻辣豆腐乳,但是拆开外包装里面却有很多白点,这是怎么回事呀?

    米酱豆腐乳在发酵的过程中,经常会生成一种酪氨酸盐的化合物,也就是常说的“白点”。 应该问题不大,虽然有碍观瞻~呵呵。

  • 福州的特产是?同上?

    呵呵小吃很多啊...

  • 福建省长乐市的特产是什么?同上?

    长乐漳港海蚌 风味特点: 海蚌是我国海产品中珍品,肉质脆嫩,色白透明,蚌壳略呈三角形,壳很薄,仅在淡咸水交汇处的海水细沙中生长, 以长乐漳港所产的质量最佳。 -------------------------------------------------------------------------------- 鸡汤氽海蚌 配料: 鲜海蚌尖……400克 绍酒……25克 老母鸡………1只 白酱油……25克 鲜牛肉……750克 精盐…1.5克 猪里脊肉…750克 味精…5克 制作方法:  1. 将母鸡宰杀洗净后,割下鸡脯肉待用。其余鸡肉切四块,牛肉、猪里脊内切大牍一料同装一盆中, 加清水1500克,上笼屉用旺火蒸3小时取出,去肉取汤,撇浮沫,滤去杂质。鸡脯肉剁成茸,加适量清水与精盐抓匀, 捏成几个小圆球,与鸡汤下锅煮5分钟,捞出鸡茸球,鸡汤用净纱纱布过滤成精美鸡汤,取900克待用。    2. 海蚌尖每只片成2片,洗耳恭听净后盛入漏勺内,放入沸水锅中氽至六成熟取出,剔净蚌膜,装在碗中,加绍酒 抓匀腌渍后沥干酒汁,盛入汤碗,加入鸡汤150克稍浸,再将汤汁滗净。    3. 将鸡汤下锅煮开,加入白酱油、味精调匀,浇入汤碗中的蚌肉上即成。 注意事项:   1. 鸡脯内剁成茸,加盐及清水后捏成小圆球,与鸡汤同煮,是因为鸡茸球可以吸附汤中杂质,使汤更清。   2. 洗净后的海蚌,味较清淡,用精美的鸡汤烹制可使蚌肉渗入鸡汤而醇香味美。 -------------------------------------------------------------------------------- 生炒海蚌     原料:净海蚌肉400克、熟冬笋75克、水发香菇10克、西红柿2个   制法:海蚌治净片成两片,下60℃温水中汆至5成熟捞出,剔 膜用料酒抓匀;香菇冬笋切片,与鲜汤、 盐、味精、白糖、酱油、香油、 湿淀粉调成卤汁;蒜末下油锅稍煸,下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧 开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。 -------------------------------------------------------------------------------- 醉蚌肉   原料:冬景活蚌1只、调料适量   制法:将活蚌去壳治净,切成小块状,装碗,浇以高粱酒 拌匀稍腌;酱油、白糖、芝麻油盛小碗调匀加入调料, 将香醋 与蚌块倒入,翻炒搅匀,醉浸3小时即成。

  • 福建有什么特产?福建有什么特产?

    龙眼 荔枝 铁观音 长汀豆干

  • 邵阳有什么特产邵阳有什么特产

    邵阳有什么特产 ? 宝庆它栗:又称邵阳它栗,产于邵阳 (旧称宝庆)、武岗、城步等县,其中邵阳的东田、五丰、水田、罗城、双河等地,种植集中。涩皮易剥,味甜、糯性,营养丰富。尤以邵阳东田乡中台村所产最优。 邵阳朝天辣椒:产于隆回、邵阳、武冈、新邵、邵东诸县。果皮鲜红有光泽,久藏不变色。辣味强烈,有“辣椒之王”之称。清道光二十九年所修《宝庆府志》已有记叙。 宝庆苡米:始于明末,有杨氏农民由四川带回种子,先在城步县侯家寨试种,成功后推广至蓬洞、汀坪、兰蓉等地,继而发展至全县及洞口、隆回、新宁、武冈等县的山区。各地苡米均以宝庆 (今邵阳市) 为集散地,故得名。以其颗粒饱满整齐、晶莹洁白、品质优良而著称。 邵阳翻簧竹刻:系采用楠竹最内层的簧蔑部分制成的日用品与装饰品。产品制作精美,造型别致,典雅古朴,具有独特的东方艺术色彩与民族风格。 西区:手工竹雕、羽毛画。 郊区面铺乡:大理石。 郊区蒋河桥乡:羽绒玩具。 武冈市 武冈铜鹅:因其喙、蹼色橙黄似铜,故名。当地名厨利用鹅肉及其内脏,烹制佳肴,号称鹅席,别具风味。早在500年前的明代嘉靖年间,该鹅即被誉为“世之名鹅”。 邵东县 邵东黄花菜:主要品种为茶子花、荆州花,采用无性繁殖,分兜栽培。 刀、剪。 仙槎桥镇:菜刀、剪刀、剃刀、小五金。 槎江乡:紫云峰云雾茶。 刀龙岭乡:“三刀”(菜刀、剪刀、剃刀)。 洞口县 羽绒制品、蜜柑罐头、冬笋罐头、猕猴桃罐头。 洞口墨晶石雕:为石雕工艺美术品,原料墨晶石原产洞口县,当地原称子石 (作算盘子) 或紫石,50年代后改今名。以后在新化、澧县、桑植等地均有发现。澧县称猪屎岩,桑植称马屎岩,保靖称玉石岩,新化称灰石子。以新化产最佳。品种有动物、玩具、人物、文具、花瓶、仿古器皿、秦兵马俑等,达1200余个花色品种,产品纯黑光亮,浑厚古朴,颇具地方特色,可随身携带,或案头陈设。 古楼乡:古楼碎茶。 横溪乡:雪峰蜜柑。 新邵县 西坪烟草、宝庆辣椒、北路生姜、龙牙百合、新邵山羊。 小塘乡:小塘鸵鸭。 绥宁县 武阳镇:武阳鼎锅。 黄桑坪苗族乡:松脂、香菇、木耳。 新宁县 新宁脐橙:甜酸适度,有香气,耐贮藏,为鲜食良种。11月中下旬采收。30年代从日本引进苗木栽培,先试种于邵阳、怀化地区,后推广,永州、郴州等地亦有。 白沙镇:雪峰蜜橘。 堡口乡:“堡口豆腐”。 邵阳县 河边乡双井村:麻子窑陶器。 隆回县 五色纸、香粉纸。 隆回无核腰带柿:果大,色橙红,味甜汁多,据县志记载,无核腰带柿已有600余年栽培历史,现集中分布于该县南部石灰岩丘陵区,以罗子团、荷香桥、树竹、碧山、横板桥、沙子坪等乡最盛。 隆回龙牙百合:以瓣似龙牙而得名。其个大,瓣粗,白净,鲜嫩,久负盛名。栽种历史已200多年,清道光年间修编的《宝庆府志》记述:“百合,邵阳出者特大而肥美”。 滩头木版年画:产于滩头镇。产品分两大类。一为门画类,有托货 (为唐代名将秦叔宝、尉迟恭画像)、水货 (又称苗货,为苗族英雄画像,销贵州苗族地区)、广货 (为三国名将关云长画像,主销广西)。二为杂门类,又分戏文、喜庆、故事传说、仕女娃娃等小类。该年画在清同治年间已相当发达。 高平镇:竹席、斗笠。 罗白乡:宝庆辣椒。 中团乡:望云蜜橘、云雾仙茶。 黄金井乡:白马毛尖茶。 罗洪乡:糯米甜酒。 城步苗族自治县 松脂、玉兰片、猕猴桃、板栗。 长安营乡:“香米”曾为贡品,虫茶、龙头竹、龟鱼。 兰蓉乡:苡米。  

  • 过几天就要回家了,请问北京有什么特产能带回家的携带方便的!!价格实惠!

    现在买什么都不新鲜了 要看你老家是哪里的,要是上海广州的,什么都不用买

  • 北京都有什么特产?北京都有什么特产?

    西瓜、果铺、北京布鞋、瑞蚨祥的布料........ 到前门、王府井、西单看看去吧!

  • 河北张家口都有什么特产?河北张家口都有什么特产?

    张家口特产有口蘑、蕨菜、贡米、大杏扁、牛奶葡萄、龙眼葡萄、长城干白干红葡萄酒、柴沟堡熏肉、怀安豆腐皮、蔚县剪纸、鹦哥绿豆等;地方风味小吃有“一窝丝”、“莜面窝窝羊肉汤”、“山药鱼”、“油炸糕”、“手把羊肉”、“正宗涮羊肉”等。熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产,它已有200多年的历史了。圪渣饼系阳原县揣骨町的特产,其选料精良,工艺考究。烤制而成的圪渣饼是半透明状的圆形薄饼,色泽金黄,有油脂性的光彩。吃时酥、脆、香、甜,别有风味,异常可口。阳原人称“锅巴”为“圪渣”,因其薄脆,故起名为“圪渣饼”。怀安豆腐皮历史久远, 怀安豆腐皮,薄如纸张,筋似皮条,且价廉物美。刚刚从豆腐皮布上扯来的豆腐皮白生生,筋颤颤,如果把它像手绢那样揉成一团甩在板上,不会掉角,也不会有一丝裂缝。这也是怀安豆腐皮的独到之处。豆腐皮极富营养价值。不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素,还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质。长期食用,能降低人体的血压和胆固醇,增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。

  • 重庆有什么特产?重庆有什么特产?

    江津白酒 产于重庆江津。 先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取酒;再经陈酿酯化,使酒质更加醇厚丰满;最后检验,勾兑,装瓶而成。整个过程贯彻匀、透、适三要求。酒液清澈透明,纯净无杂,醇厚芳香,回味甘爽。 江津广柑 重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种子少。先锋橙果色橙红稍浅,风味酸甜,味浓有香气,种子略多。此外,江津还有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑;有头年开花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月红”和青泊夏橙;有质脆味甜,耐贮藏运输的红皮香柑和黄皮香柑。 荣昌工艺陶 重庆荣昌陶瓷业从清乾隆时的粗陶,发展到清咸丰时的“泥精”,再发展到光绪时的刻花、色釉及民国时的釉下彩;在窑形上,从甑子窑、通窑发展为阶梯窑;燃料均以松柴为主。解放后,由柴窑发展为煤窑。在施釉方面,继承唐、宋以来的色釉装饰,发展了各种釉色。 采用的陶土细腻致密,可塑性强,烧结性能好,制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳,体形秀丽精巧,釉质光润,装饰朴素大方,既实用,又美观。 涪陵榨菜 涪陵位于长江与乌江汇合之处。该处出产一种茎部发达、叶柄下有乳状突起的青菜头。清光绪年间,涪陵人邱寿安在湖北宜昌开设“荣生昌”酱园。他雇用的伙计邓炳成选用肉厚质嫩的青菜头,让风吹至半干,加盐揉搓腌渍,然后再用木榨榨干盐水和菜中酸水,再放上作料,装坛密封。这种用木榨加工的菜,就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鲜、香的独特风味,大受群众欢迎。起初邱家严格保密,获利甚厚。后来腌制方法逐渐传开,到1935年,榨菜作坊已遍及四川沿长江一带,年产达四十五万坛,其中涪陵占二十五万坛,所以“涪陵榨菜”名声大振,至今未衰。 重庆土特产介绍黄连:以“黄连之乡”——石柱县所产最负盛名 天麻:石柱盛产天麻 杜仲:以南川杜仲最为著名 党参:为巫山特产,又名“庙参”。 老四川灯影牛肉:由重庆老四川餐厅烹制 怡乐牌小块腊肉:为重庆肉类联合加工厂生产的传统四川风味产品 桂楼牌腊猪头:涪陵所产 京酱风肉:是重庆涪陵地区的民间传统食品 金角牌老四川五香牛肉干:始创于1937年。 白市驿板鸭:因产于巴县白市驿镇而得名,已有100多年历史。 双江牌熊鸭子:由重庆江北区食品公司熊鸭子厂生产。始创于1909年 永川皮蛋:创制于清道光年间 江津米花糖:是具有近百年历史的传统名特产品“玫瑰牌”和“荷花牌”产品为名优品牌 美声牌怪味花生:系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生 三江牌合川桃片:由合川桃片厂生产,已有140多年历史 莲童牌冬瓜条:由重庆市宝顶食品厂生产。 蝶花牌怪味胡豆:由北碚缙云食品厂生产。 花生粘:为重庆名特小食品,历史悠久。 木洞晒枣:始创于100多年前的重庆巴县木洞镇。 白橙糖:是合川的传统地方名品。 奶油核桃糕:是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城。 花根:是铜梁县传统名点,已有100多年的历史,原名“兰花根” 椒盐麻饼:又名芝麻饼,是历史悠久的川式糕点中的名品 醪糟麻花:本品状似粗绳,色泽棕黄,形色美观,质地酥松香脆。 赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点,创制于20年代。 鱼皮花生:本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口。 苕酥糖:本品酥脆甜香,过去是当地民众春节的常备甜食品。 岳南泡糖:是重庆的著名特产,已有100多年历史。 龙凤饼:龙凤饼是川式糕点中糖皮点心的代表,已有600多年历史 江北玉米粉丝:由重庆市渝北康华粮油食品厂采用最新工艺制成 白沙蒿挂面:由重庆市江北区玉带食品厂生产 宝顶牌冬尖:由大足县裕盛通酿造厂生产,已有100多年历史。 露凝牌火锅底料:为重庆市露凝香食品生产厂名牌产品 山城牌金钩豆瓣酱:由重庆酿造厂生产 涪陵榨菜:始制于清光绪年间 永川豆豉:由重庆永川酿造厂生产,已有200多年历史 长寿血豆腐:用瘦猪肉和豆腐做成,为长寿县的传统名食 仙家豆腐乳:是丰都县的传统名食 秀山雪枣:秀山雪枣以酥脆甜香闻名 伏令夏橙:为长寿湖特产 苍溪雪梨:苍溪雪梨果实呈长卵圆形或葫芦形 大红袍桔:柑桔中名品,产于万州地区长江沿岸和江津、巴县等地 长寿沙田柚:产于长寿县。清香浓甜,味醇如蜜,汁多化渣。果形似葫芦, 顶微凸,上有不同花纹印环 梁平柚:产于梁平县,已有200多年历史,为我国优良柚种。素以皮薄肉嫩,芳香浓郁,汁多香甜,营养丰富而久负盛名。 黄沙白柚:产于垫江县。品质优异,质嫩化渣,柔软多汁,甜酸适口,有蜂蜜的浓郁香味。 羊角梨:产于武隆县羊角区,已有250多年的栽培历史。这种梨果型美观,汁多浓甜清香,肉白脆嫩化渣,有一股蜜糖的独特风味。 江津广柑:江津是重庆的著名柑桔产地,江津广柑品种繁多,其中尤以锦橙、夏橙、 冰糖柑、五月红等为名品。其特点是味浓汁多,酸甜适中,肉质柔嫩,清香怡人,营养丰富 奉节脐橙:脐橙为柑桔中之名品,具有型美色艳、脆嫩化渣、酸甜适口,香味浓郁,无核、易剥皮等优点 城口磨盘柿:城口县有栽培柿子的悠久历史,这里所产的柿子个大形圆, 因其底部形似磨盘下扇,上部微凸而有尖,故称磨盘柿 巴山银芽茶:是重庆巴县石岭茶厂生产的高档茶 景星碧绿茶:产于重庆万盛区景星台 翠坪银针茶:是重庆著名绿茶之一 缙云毛峰:由西南农业大学实验茶厂研制,有20年的生产历史。 峨嵋牌重庆沱茶:由重庆茶厂生产,有30多年历史 四面山云雾碧芽茶:选用海拔1000米以上高山茶叶为原料 西农毛尖:系特种茉莉花茶 蜀绣:蜀绣向列中国四大名绣之榜。其特点为短针细密,平齐光亮,内实外松,密 不成堆,稀不见底,绣面取材于各类美术作品和摄影作品,表现内容丰富多彩 西兰卡普:即土家织锦,“西兰”土家族语语意为被面,“卡普”即花,是土家族民间艺术的精华。编织时,以红、蓝、白等色棉线为经,各色丝、棉、毛线作纬,采用挖空工艺,手工挑织而成,图案多用象征手法,直线造型,连续对称,呈单一型的演进变化,极朴实典雅,画面新奇,具有实用与欣赏价值。 兆峰陶瓷:由兆峰陶瓷有限公司生产。产品有500多个品种,分为酒店用瓷、家庭用瓷、艺术瓷三大类。产品釉面光亮,瓷质晶莹细腻,“白如玉、声如磬、明如镜”,极易洗涤。产品使用寿命比普通日用瓷长2至4倍。 金忠牌刀具:大足县顺发金忠小刀厂生产的刀具,选用优质不锈钢材, 配以牛角、纯钢刀把,精心锻制而成。有各种砍刀、菜刀、水果刀、旅行小刀等20余个品种 三峡石砚:俗称峡砚,主产于北碚,是以嘉陵江沥鼻峡段所产紫云石刻制而成。 石砚石质细腻,色泽灰黑,造型优美,雕刻精巧,并有溶墨快、墨汁不易挥发的特点。几百年来,深受文人墨客喜爱,被誉为巴渝三大名砚( 三 峡石砚、金音石砚、夔砚)之一。 梦丽牌竹编:由江津市竹制品工艺厂生产 奉节杜甫晒枣 因奉节在唐代称夔州,杜甫曾寓居于此,种植枣树,有“堂前扑枣任西邻”的诗句,故得名。主要原料为色白、果肉肥厚的阳山鲜枣,加工工序为:浸泡 煮枣 再浸泡 成坯 冰糖 熬沸 提纯 熬糖浆 煮蜜 静置 晾晒 消毒。其色似琥珀,纹如金丝,外酥内润,醇甜爽口,化渣离核。

  • 江苏有什么特产?江苏有什么特产?

    南京特产:南京秦淮小吃、南京盐水鸭、南京板鸭、南京雨花茶、南京雨花石、南京云锦、南京樱桃、南京桂花鸭、南京陵园西瓜、南京鸭血粉丝汤、南京木雕、南京芦蒿炒香干、南京咸鸭肫、南京什锦菜包、南京百合、南京状元豆、南京金陵折扇、南京天鹅绒、南京金陵金箔、南京金陵辟邪、南京杨花萝卜、南京仿古牙雕、南京香肚、南京癞葡萄、南京菊花脑、南京旺鸡蛋、 镇江特产:镇江香醋,汉白玉插屏,金山灯彩,百花贡酒,镇江鲥鱼,机绣制品,绒花制品,小磨麻油,镇江膏药,镇江酱菜,肴肉,蟹黄汤包, 常州特产:梳篦,萝卜干,加蟹小笼包,大麻糕,酒酿元宵,三鲜混沌,蟹壳黄, 无锡特产:无锡三绝之肉骨头,无锡水蜜桃,宜兴紫陶,惠山油酥,惠山泥人,豆腐花,烧卖、银丝面,葱油饼,春卷,萝卜丝饼,桂花糖粥,酒酿棉子圆,挂粉汤圆(五色汤圆),三鲜馄饨,西鳜鱼馄饨,手推馄饨,小笼馒头,梅贡饼,糖芋头,海棠糕,梅花糕,方糕,玉兰饼,惠山油酥, 苏州特产:太湖三宝之银鱼,太湖三宝之梅鲚,太湖三宝之白虾,阳澄湖大闸蟹,松鼠鳜鱼,松子枣泥麻饼,油氽紧酵,松鼠鳜鱼、得月童鸡、鱼巴肺汤、常熟叫化鸡、枫桥系列大面、细沙猪油粽, 南通特产:嵌桃麻糕,长江四鲜,清炖狼山鸡,天下第一鲜,金钱萝卜饼,芙蓉藿香饺,韭菜盒子,火饺,缸片, 扬州特产:酱菜,玉器,绒花,剪纸,长毛绒玩具,牛皮糖,双黄鸭蛋,秦邮董糖,三丁包子,千层油糕,翡翠烧麦,鸡丝卷子,八宝葫芦,扒烧猪头,彩蝶飞舞,扬州五亭桥,琵琶对虾,菊花海螺,扬州炒饭,煮干丝, 连云港特产:蟹渣酱,地毯,水晶制品,柳编等工艺品,云雾茶,葛藤粉,虾婆饼,凉粉,云台山板栗, 盐城特产:杨五香肠,东台鱼汤面,奇园蟹黄包,建湖藕粉圆子,伍佑醉螺,大冈脆饼,伍佑糖麻花,参燕八珍糕,阜宁大糕,钩针衣,生炝条虾,白炖鲻鱼,叉烤野鸡片,四鳃鲈鱼,青蒲簖蟹, 泰州特产:嵌桃麻糕,丝光薄荷糖, 靖江竹编,砖雕,天然叶雕, 泰兴木偶 ,面塑, 靖江山水盆景,拾破画,靖江泥狗子,靖江山水盆景,拾破画,靖江泥狗子,靖江蟹黄汤包,泰兴香荷芋,兴化米粉干,姜堰运粮彩豚,楚天绿色大米,五福酱菜,红膏大闸蟹 淮安特产:文楼汤包,鼓楼茶馓,平桥豆腐,淮城蒲菜,长鱼宴席,八大碗(龙凤呈祥、长鱼鱼圆、叉烧长鱼、杂素鱼、乌龙抢蛋、米粉鱼、高丽长鱼、大烧马鞍桥),八小碗(烩壮元、铃铛鱼、锅贴长鱼、一声雷、银丝长鱼、龙凤川、二龙抢珠、长鱼羹),十六碟子(白炒长鱼片、炝虎尾、软兜长鱼、溜长鱼、子盖长鱼、桂花鱼、长鱼丁、长鱼圆、长鱼干、炸脆鱼、月宫鱼、长鱼丝、长鱼吐丝、炝班肠、炝胡椒鱼、蝴蝶鱼),四个点心(烧卖、银丝炒、酥合子、长鱼三翻饼),钦工肉圆,曹家小刀面, 震丰圆馄饨,朱桥烩甲鱼。

  • 海南有什么特产?海南有什么特产?

    海南特产 一、椰子食品类主要是各种椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥饼、椰片糖、椰计粉和椰子酱等。 二、咖啡类生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄迈 的福山咖啡和兴隆华侨农场的太阳河咖啡。 三、腰果仁分有散装、袋装生仁和袋装即食品店熟仁二种。 四、胡椒类分有黑胡椒和白胡椒,市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散装(以斤论价),袋包装精装包装(以包论价)等。也有现磨现卖的鲜磨胡椒粉。 五、牛肉干不同的加工方法,制出不同风味的牛肉干,每种都可购买一些。目前海南本地的牛肉干以海口和东方县两地产品的为佳。文昌的锦山牛肉干也是海南籍华侨较喜欢的即食特产。 六、热带果脯类和鲜果类主要有芒果干、益智果等。来琼旅游人士,不妨买一些椰子、菠萝蜜、芒果、番石榴等热带水果之鲜果回内地,以餮亲友。 七、海产干品类各种海产鱼干、鱿鱼干、贝类、海参、虾仁海蛇干以及琼脂等。 八、鹿制品类在海南的各个鹿场游览点,均可购买到毓鹿制美容化妆品以及各种滋补鹿产品。 九、特色酒类南海CTC红碎茶,海南布莱特香兰(红、绿)茶、白沙绿茶、澄迈椰仙苦丁茶和东山岭的鹧鸪等。 十、特色酒类山兰玉液、鹿龟酒、金岳玉液、坡马酒、槟榔酒和地瓜酒等。

点击加载更多

云南小吃

  • 武汉哪里有云南的特色小吃?武汉哪里有米线,乳扇,越南小卷粉,稀豆粉,鬼鸡,(柠檬鸡)等各类云南的小吃。越详细越好。高分悬赏!

    户部巷,有如下云南小吃:<br/>特色食品小吃 宜良烧鸭,   <br/>路南卤腐 <br/>宣威火腿 <br/>〖汽锅鸡“杨沥汽锅鸡“由以各种名贵中草药配制而成如:“三七”、“虫草”、“天麻”,分为:“虫草汽锅鸡”“人参汽锅鸡”、“田七汽锅鸡”等十几种,<br/>〖云南春卷〗春卷,<br/>〖小锅卤饵块〗“饵块”<br/>〖石屏烧豆腐〗石屏烧豆腐,<br/>过桥米线等等。

  • 云南省红河州的哪个民族最多最多的那个民族有什么特色小吃

    红河州全称为——红河哈尼族彝族自治州。哈尼族人最多。哈尼族特色小吃 哈尼族日食两餐,以大米为主,玉米为辅,喜食干饭、粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉,还将瘦肉剁细,与大米、姜末、八角、草果一起熬粥。他们爱吃糯米粑粑,用芭蕉叶包着与腌肉一起吃。他们还用紫糯米制成紫米饭、紫米粑、紫米粥、紫米粉、紫米作宝饭、紫米汽锅鸡、紫米甜酒煮鸡蛋、紫米药糖粥等,构成了完整的药膳系列。这些药膳具有补血益气、暖脾止虚、健脑补肾、收宫强身的功效。哈尼人还善于利用土特产原料腌制咸菜、烹调肉食和调理民族菜肴。如用花椒、香蓼、薄荷、生姜、皮菜调制稻田中放养的“谷花鱼”,用盐、胡椒、草果、鸡蛋和蛇肉制成”煮蛇圆子”;用糊辣椒面、野花椒、香蓼、蒜泥、姜汁、苤莱叶、腌芭蕉心和蜂蛹做成“蜂肾酱”;用生姜、酸笋、花椒、薄荷调食“吮螺蛳”。至于“柴花”、”油炸蜂子”、“生炸竹蛆”、“五香芭蕉花”、“干炸泥鳅”、“面笋”、”香柳拌生肉”、“竹筒鸡”、“清汤橄榄鱼“、“石蹦炖蛋”、“苤菜根炒肉、“螃蟹炖蛋清”、“黄面瓜鱼煮甜菜”、“笋饺”和“火熏腊肉”等风味食品,无不以酸辣鲜香取胜.丰富了中国菜的花色品种。其中有“哈尼味精”之称的豆豉,吃法尤多,用其调制的“雀肉松酱”,鲜香无比。

  • 云南曲靖这块的特色小吃都有什么?来这里出差,想吃一些特色小吃~~嘿嘿~~

    我是云南人,曲靖地区的,昭通地区的绿豆糕(月中桂牌子的),曲靖的韭菜花,曲靖沾益县的辣子鸡(要买正品哟),雨季就是这几天可以买到新鲜的鸡枞,菌子,很真的山珍哟,直接想吃到马龙,或者师宗县,想买鲜货,下过雨到农贸市场,昭通的苹果,腾冲的饵丝,大理的梅子,罗平的粑粑、甜糕。曲靖市麒麟区农校的月饼,糕点(他们家不打广告,正儿八经的麒麟人才知道,那个火腿月饼是货真价实,你要老早来订,因为快过节了,人家只是全部发货给订的顾客,不再零散卖),宣威火腿(你要会挑哟),曲靖以外,我就知道很多很多的热带水果,我好馋的,你到当地,自己转转!

  • 云南小吃^_^云南有什么好吃???(为什么)

    过手米线 羊血米线 桃花米线 豆花米线 什锦凉米线 <br/>蒙自过桥米线 漆油茶 鸡豌豆凉粉 一掌雪 锅巴油粉 <br/>头脑 小锅卤饵块 凤庆粑粑卷 油酥紫米米花糖 香竹烤饭 <br/>都督烧卖 牛肉烧卖 荠菜饺 四味荞包 太平糕 <br/>胡麻包子 千层皮 大酥牛肉面 饺渗面 酸辣面 <br/>油燃面 云南油茶 大理三道茶 麻籽茶 笼茶 <br/>金钩大馅饺 黑珍珠汤圆 豆面汤圆 豆花粉 小鸡煮稀饭 <br/>稀豆粉米线 小锅氽肉米线 气焖玉米粑粑 巍山耙肉饵丝 稀豆粉油条 <br/>火腿鸡杂饵丝 石板粑粑 喜洲粑粑 油酥盐饼子 奶油回饼 <br/>干巴月饼 烤饵块夹卤牛肉 荞坨 班他 炒米线 <br/>腾冲大救驾 火腿末饼子 萝卜饼 鸡蛋米浆粑粑 摩登粑粑 <br/>丽江火腿粑粑 煎糯米月亮蛋 炸椒叶粑粑 云南春卷 炸牛衣 <br/>开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 <br/>乳扇萨其马 开远小卷粉 油炸麻脆 乳扇萨其马 开远小卷粉 <br/>油炸麻脆 乳扇萨其马

  • 去云南旅游特色小吃,菠萝饭是谁发明的?

    据我了解,菠萝饭之前只是当地自己弄来吃的,后来随着时间的转移,就有人将菠萝饭当成衣到菜肴,!''不过这些东西的历史说的也和多,我知道也就是其一..如果满意的话,请采纳.

  • 云南最有名的小吃是什么?

    当然是过桥米线了嘛

  • 云南什么小吃最受欢迎

    “春城”昆明是云南省的首府,在不到500万人口的城市中,聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西族等少数民族。 <br/>昆明满街的吃真是让人垂涎,街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品,是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法,器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是,昆明的山珍在全国都很有名,山珍中的野生菌类,更是百吃不厌。不过,昆明菜的口味有点偏咸偏辣,对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么,而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了,入乡随俗吧,否则那么多好吃的东西不能吃,就太遗憾了。总体来说,昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街,西边的兴苑路,也就是在西山区政府大楼旁,另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。 <br/>昆明的小吃数不胜数,对游客来说,恐怕敞开肚皮吃,短短的几天里也难以享遍美食,就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦!西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊!分类来说,大家会有个更清晰的概念。 <br/>小吃:西南大厦旁边的小吃一条街 <br/>野生菌:关上路野生菌一条街 <br/>烧烤:东边的牛街庄烧烤;穿金路官房广场旁边的烧烤摊子;北边的“豆腐厂”;西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤;西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路,再往西就到红联烧烤了。 <br/>狗肉:南市区的双龙桥狗肉店,十多家连成一片已有些年月,午夜时分那个热闹自不必说了,最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家,味道特好。再就是老海埂路黄瓜营,那是昆明最老的狗肉摊了,狗肉米线,烤狗排,老远就让人闻着流口水。 <br/>夜市集中的地方:景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城(柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面)、红联烧烤(春苑小区对面)、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃(大观商业城内),“清明上河食廊”的自助式风味小吃,尚义街,官渡古镇(离昆明城区5公里)。 <br/>昆明十大名特风味小吃:过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 <br/>小贴士:昆明的物价不高,这里价格便宜的诱人的热带水果也是特色食品。 <br/><br/>一个对小吃有兴趣的人,到了云南,就几乎等于到了天堂。早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块,便宜又美味。此外,老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的凉面少……而与这里的小吃相呼应的是云南的特殊调料——“喃咪”,它的意思和西餐中的沙司类似,代表一种酱。在这里,小吃和喃咪构成了云南美食的最初雏形。 <br/><br/>小吃如鲜花一样繁多 <br/><br/>云南小吃种类繁多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多,每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃;丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。 <br/><br/>大救驾:大救驾是云南的名小吃之一,其实就是炒饵块。饵块用米制成,为云南独有。据古籍记载,麦类制作的食品古时统称为“饼”,米类制作的为“饵”。云南是古人类的发祥地,水稻栽种历史悠久,民间到了农历岁末,家家户户都要挑选最好的大米,洗净浸泡后蒸熟,放在碓中舂细如泥,案板上用蜂蜡抹好,再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状,用作馈赠的食品,称为“饵馈”,时间一久,老百姓就把它谐称为饵块了。 <br/><br/>炒饵块本为普通小食,成为名吃是因为一则典故,据传说,明末吴三桂打进昆明,永历帝桂王朱由榔仓皇逃往滇西。逃至腾冲,天色已晚,住在村子里,主人炒了一盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质,又经数月来长途奔波,历尽艰辛的劫难生活,今天进食此物,如食山珍海味,遂言“真乃救驾也”,从此,腾冲饵块名声远扬,誉名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映,饵块细糯滑润,鲜香甜美,油而不腻,脍炙人口

  • 到了云南应该买些什么东西以及吃些什么小吃??要去云南了,不知要在那买些什么纪念品,知道的说一下吧!~谢谢各位了!~~·

    云南特产及特色小吃<br/>  特产<br/>  普洱茶、三七系列产品、冬虫夏草(价格超贵,带足银子,呵呵!)、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉(如较大可由店家负责邮运)、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、豆末糖、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉(机场可办理托运)、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。<br/>  云南各地特色小吃<br/>  昆明:过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨<br/>  玉溪:凉米线、铜锅鱼、冰稀饭、鳝鱼米线、通海凉糕、冬瓜蜜饯<br/>  楚雄:野生菌、彝族菜<br/>  大理:白族三道茶、乳扇、大理河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝<br/>  丽江:丽江粑粑、酥油茶 <br/>  迪庆:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干(类似于乳酪)<br/>  西双版纳:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌菠萝、菠萝蜜、榴莲、椰子、其他热带水果<br/>  保山:蒲缥甘蔗、腾冲“大救架”(炒饵块)、腾冲饵丝<br/>  德宏:傣族菜、热带水果<br/>  昭通:天麻炖鸡<br/>  曲靖:宣威火腿、核桃、土豆(味道特别)、蒸饵丝、浸梨<br/>  文山:三七炖鸡、酸汤鸡、野生菌<br/>  红河:蒙自过桥米线、石屏豆腐<br/>  普洱:野菜、民族菜、米干(有点像米线)、鸡豆腐<br/>  临沧:拉祜烤肉、鸡肉烂饭、猪血米线、炒青茶、稀豆粉米线<br/>  怒江:琵琶肉、咕嘟饭、石板粑粑

  • 云南思茅小吃哪家好吃?求店名

    你叫说店名这我就为难了..思茅好吃呢地方都只有本地人认得...要是没人带你都找不着..... 保险跌你可以去高家寨吃农家菜 曼息坝吃烤鱼 不夜城和老电大路吃烧烤宵夜..

  • 大理丽江云南有什么特色小吃?

    大理沙锅鱼、弥渡卷蹄、木瓜鸡、邓川乳扇、喜洲粑粑、鹤庆猪肝鲊、洋芋粑粑、洱源乳扇、凉鸡米线、火腿杂鸡饵丝、火烧猪肉、活水煮活鱼 生皮 巍山扒肉饵丝 一根面 杂酱米线 中国最古老的咖啡 祥云朱古拉咖啡 烧饵块 揉饵块千张肉 雕梅扣肉 永平黄焖鸡 剑川羊乳饼 洱源顿梅苍山竹荪菌 洱海银鱼 漾濞核桃乳 土八碗 烤乳片宾川海烧鱼再回首米线,甘草梅丽江粑粑生皮

  • 云南有什么好吃的(街头小吃)

    主要看你去什么地方了 我觉得昆明的小吃最多也很好吃 云南每个地方的小吃 昆明基本都有 街头小吃最主要的凉米线啊 烧豆腐啊 炸洋芋啊 凉粉啊 等等 数不胜数 你还是亲自来试试吧

  • 我很喜欢去吃一些名小吃,有云南德宏的朋友麻烦介绍几个地点给我,谢谢。

    德宏的烧烤 什么烤猪皮 烤五花肉 很好吃的 还有撒撇 过手米线 什么的都很好吃的!

  • 云南开远的小吃在哪里?

    烧烤集中在天利和烧烤诚,解化厂烧烤,铁路烧烤.....还有河滨路的炒虾,很爽的~!还有越南小吃~!

  • 中国哪个城市特色小吃比较多?比如:云南,杭州,青岛,大连~~~

    北京的小吃最好吃,炒肝、爆肚、羊杂汤、羊羔羹、绿豆糕、豌豆黄、驴打滚、炸咯吱、茯苓夹饼、艾窝窝、芸豆卷、门钉肉饼、褡裢火烧、肉末烧饼、煎灌肠、芥末墩等等,差不多有几百种。

  • 云南的特色小吃都有什么?

    封鸡是云南省的著名特产,有着悠久历史,其中以姚安县所制最为有名。这种鸡也属风鸡,整只带毛,有头有爪,丰满个大,形状美观,烹制后风味极佳, <br/> <br/>云南 特色小吃--鸡豌豆凉粉 <br/> <br/>过桥米线,是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳,将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟,米线则以细白、有韧性者为好; <br/> <br/> <br/>云南特色小吃 1.小鸡煮稀饭 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。 <br/> <br/>大理: <br/>大理古城内的小吃多,可以去王记吃豌豆粉,去赵记买话梅等吃,双桥园的米线饵丝都不错,大理一中跟人民路交点的那边的烧饵块很好吃,还有旁边那位老奶奶的西米露,还有旁边的酸梅汤,恩,对了大理一中旁边的卖木瓜也很好吃,还有北京面食馆的牛肉面,饺子都很不错,还有树人书店旁边的卖凉粉也不错,而且都很便宜。 <br/>丽江 <br/>五香鸡翅,铁板豆腐,鱼香茄子,老奶洋芋,西红柿烧牛肉还有丽江粑粑。到处有卖的,饭店都有这些菜 <br/>版纳 <br/>1.冬瓜猪 <br/>2.竹笋、酸笋 <br/>3.澜沧江鱼 <br/>4.爱伲稀饭 <br/>5.野生菌类 <br/>6.野菜 <br/>7.葛根全席

  • 云南有什么好吃的小吃

    过桥米线、奶扇、丽江粑粑、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 还有热带水果,芒果、木瓜、石榴等等,都比北方的好吃。

  • 丽江有什么好吃的小吃,或者比较有名的小吃店~我12号要去云南,麻烦各位给点意见!~<br/>吃得好吃,回头给加分!!~谢谢各位啊~

    丽江的鸡豆凉粉,烧烤,还有象山的腊排骨是最有名的!山药鸡火锅都很好吃的!! <br/>希望你来丽江玩的开心!有什么问题可以问我!

点击加载更多

辽宁小吃

点击加载更多

相关推荐换一换

返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):