请问奶油奶酪是芝士吗?
请问奶油奶酪是芝士吗?
非芝士,奶油奶酪的氢化程度更高一点,芝士相对来言健康些,另外芝士要偏咸味,颜色偏深
奶油奶酪是在奶酪里加入了奶油,口感比较甜,大多数人可以接受,直接吃就可以了 芝士片是经过加工的芝士,有人会觉得有股臭味,加在面包里并加热一下会比较好吃 shide 奶酪和芝士是同种物质(cheese),是乳经过发酵后加工而成的,含有大量营养成分,钙、蛋白质、微量元素等含量丰富,是浓缩了牛奶全部营养的精华。 奶油是从牛奶中提取的动物脂肪,口味香浓,但是主要成分就是脂肪,其他营养成分较少。 奶油奶酪是鲜奶酪,基本没有发酵过程,所以,味道比较清淡,适合制作蛋糕,能被大多数人接受。
答:芝士片它是加工过的芝士,有的会觉得有股臭味,把它加在面包里并加热一下会比较好吃。 奶酪和芝士是同种物质,是乳经过发酵后加工而成的,含有大量营养物质,钙、蛋白质、...详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>