孕妇可以喝 骨头 汤吗？

不少孕妈妈都爱喝骨头汤，骨头汤 不但味道好，而且对身体也有好处，殊不知，长时间熬制的骨头汤对身体不但无益，反而有害。动物骨骼中所含的钙质是不易分解的，不论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，反而会破坏骨头中的蛋白质。肉类脂肪含量高，而骨头上总会带点肉，长时间熬制，熬出来的汤中脂肪含量也会很高。熬骨头汤的正确方法：用压力锅熬至骨头酥软即可。这样，熬的时间不太长，汤中的维生素等营养成分损失不大，骨髓...

不少孕妈妈都爱喝骨头汤，骨头汤 不但味道好，而且对身体也有好处，殊不知，长时间熬制的骨头汤对身体不但无益，反而有害。动物骨骼中所含的钙质是不易分解的，不论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，反而会破坏骨头中的蛋白质。肉类脂肪含量高，而骨头上总会带点肉，长时间熬制，熬出来的汤中脂肪含量也会很高。熬骨头汤的正确方法：用压力锅熬至骨头酥软即可。这样，熬的时间不太长，汤中的维生素等营养成分损失不大，骨髓中所含鱗等矿物质也可以被人体吸收。