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煎包锅怎么选购?
选购买煎包锅,热源最好是用烧木材的,不过现在讲究环保,只能求其次,用燃气或液化气,如果摊位经常移动,或着没有固定的门面,比较好的选择,是液化气,干净卫生,热远足,煎包出锅比较快。
如果买煎包锅是为了做生意用,买的是候一定要问清楚,多少分钟一锅,市场上现在比较出名的做早餐的煎包锅,一般的都是5分钟一锅,这市场中比较好的了,时间短这个比较重要,因为早上早餐出锅的速度,对自己的生意影响比较大,一般的人都不愿意等太长来买早餐
现在做生意的商用煎包锅,选购时,重点是炉体的内部结构,其中(重点是喷头)内部结构很重要,好的喷火头,不但节省能源,还做煎包速度快几分钟一锅。锅体受热也均匀。