白糖分为绵白糖和白砂糖，那种细而发粘的就是绵白糖，含水量稍高，含有少量糖稀成分，味甜形绵，所以也有称为面糖的；大颗粒的是白砂糖，纯度较绵白糖为高，味正甜度稍逊与上； 上白面粉就是平常说的精粉； 酵种就是酵面，有的又称为引子、老面，北方蒸馒头用此，可到馒头房购取。
这个要到工商所问问，看你的具体分类了 这个是不能的 你自己勤点，跑下工商 好运
材料：很简单，就是特浓的原味酸奶 长筒丝袜一只(对!你没看错,我说的是长筒袜,当然是指全新的或者是洗干净的，我建议用全新的，就算是洗干净的也不好吧，那个。。。不说了，影响大家胃口) 将酸奶倒入丝袜中,把袜口打个结,放在面粉筛中(没有面粉筛的话就直接把袜子吊起来,让里面的乳清能流出来) 在下面放置一个碗(用面粉筛的同学们可以把筛子直接放在碗里,让筛子和碗底保持一定距离,这样可以让酸奶中的乳清流入碗中) 把碗放在冰箱中约5-6个小时,等到酸奶里的乳清差不多全被分离出来了,就可以把袜子取出来了 用纸巾吸干袜子表面的水分,然后把袜子里的成品倒出来就可以了,成品是乳白色的膏状体,有点淡淡的酸奶香味 这个成品就可以直接用来制作芝士蛋糕了,一般外面这种一大瓶装的酸奶(600到650g)可以做出约250左右的奶酪（很浓的那些才可以哦，我用的是光明原味酸奶，400G只做出120G呢）, 出品率还是相当高的 自制奶油奶酪（奶油芝士） 自己在家就能做，材料只需鲜牛奶和一小杯原味酸奶。 方法简单，营养、健康，还省钱。 不用再为花了大把银子买回的成品奶油奶酪，因没来得及用完变坏，而心痛。 自制奶油奶酪： 用500G鲜奶与一小杯原味酸奶拌匀，放入酸奶机，制成酸奶。 将做好的酸奶倒入细沙布中，将沙布悬挂在高密封盒中，放入冰箱，第二天早上取出。 沙布上剩下的就是做好的奶油奶酪了。 （密封罐中的淡青色的液体是过滤出的乳清，也是很有营养的。）
可到乌市南湖南路街道办事处华祥社区劳动保障协管员尤锦平，找他寻找王淑兰。 王淑兰是位下岗女工，她开蛋糕店。
雪贝尔 东海堂 到他们官网找一下最近你的分店，你上门或者致电就可以要求订蛋糕了。以上两家我都订过，还不错。服务好，品质好，价格你就别太计较了，呵呵
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我也不知道，我想只要做蛋糕的地方要人的话你就可以去试试的！应该是可以的！具体要学的话我想可能要到培训点吧！ 希望你早日找到个好师傅......
我有两个小窍门;一个是用牛奶代替水;把牛奶和鸡蛋搅拌一起;在放点油;盐放蒸锅蒸; 第2个是把锅内水烧开用热水搅拌鸡蛋;放油和盐;在放蒸锅蒸
楼主真有钱，两千以内啊？那只好推荐窝夫小子的“法式五层结婚蛋糕”了。1880元，男走六六女走八八一路发发。
电饭锅版鸡蛋糕： ☆电饭锅：功率500W；容量2.5L（仅作参考，其实关系不大） ☆材料：鸡蛋3到4只、牛奶（250ml）仅需半盒、白砂糖、普通面粉（中筋、低筋都可以） 做法： 1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中 2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），一边加一边上下翻拌匀（切勿划圈），直到拌成略稠的蛋糊（觉得过稠就加牛奶，觉得过稀就加面粉） 没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒，所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的，请让我们容许一点点缺陷存在吧：P 3、拌好的蛋糊放一边，我们来打蛋白。 将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐（或者几滴醋或者几滴柠檬汁，随便选一样），朝一个方向划圈打（千万不要换方向啊！），直到打发成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键，蛋糕能不能发起来就看它了！！！ 电动打蛋器当然最省力，如果没有就用手动打蛋器（螺旋状最好），如果都没有就用三根筷子打（这个步骤最累人啦，手都酸啦~~） 4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止；（注意了，我这里少了一幅拌好后的图） 之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗，这样可以给蛋糕液消泡；如果你够耐心，也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破：P 5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，盖锅盖按煮饭开关，当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中，用汤匙抹平，也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整（很烫，要用布隔着捏哦）；然后再盖上锅盖，再度按煮饭开关 6、煮饭开关再跳的时候，不要理它，等15~20分钟左右，再按一次；第三次跳闸后，还是要不理它；约20分钟后打开锅盖，往蛋糕中插一根牙签检测一下，如果牙签可以很干爽地拔出来，说明蛋糕OK了，可以出锅了；（如果牙签比较湿并且带出了点蛋糕沫，又或者你觉得蛋糕表皮不够干爽，那就再按一次煮饭开关，十分钟后出锅。） 7、稍放凉后倒扣出来的蛋糕，朝上的一面在锅里的时候是底部哈，有颜色特别好看：）
简单的说，需要如下材料和工具： 材料：糖（我用糖粉），生鸡蛋的蛋白，heavy cream一盒（在店里面买，和牛奶放在一起， 属于冷藏品） 工具：电动搅拌机（必备） 步骤：混合蛋白和heavy cream，注意，因为heavy cream在温度低的条件下打发的效果比较出色，所以，建议你将heavy cream 和蛋白混合之后，将容器底部浸入冰水里面（事先准备好冰水），用电动搅拌机高速打发。打发之前可加入少量糖，在打发的过程中一点点地加糖，自己体会甜度，合适就可以。需要注意的是，这样不断打发的奶油会变得越来越硬，直到可以倒立而不下垂即可。抹到蛋糕上，可以吃啦！ 注：剩下的打发奶油可以冷藏，下次接着用。 暂时我就想到这么多，随时补充吧！ 更简单的做法就是，到店里面买现成的打发好的奶油，如图，但是甜度我可不保证你会喜欢。 如果你买了food color(实用色素)的话，可以加入里面，调出自己喜欢的颜色。图片中的“草帽”蛋糕是我自己设计的形状和颜色，照片未用闪光灯，所以颜色偏暗。有了它，你就可以随心所欲的制作自己喜欢的cake了~~:) 1、一般来说，3个蛋的用6寸模具，5个蛋用9寸模具；如果mm使用6寸觉得小的话，下次更换一个稍微大一点的试验一下。:) 2、所用的应该为左边的那种打发头，右边的感觉是用于搅拌，两者功能和效果差异很大。打发蛋白目的是用高速将空气带进蛋白中，从而实现打发的效果，后者只是搅拌，无法实现打发。（详细讲解见后） 3、如果鸡蛋味道比较重的话，在制作蛋糕的搅拌蛋黄，面粉混合物的步骤中加入--香草精，1--2小滴就足够，保证你的蛋糕烘烤出来的是迷人的香草味。:) 打发奶油的一个忌讳就是有水，有油。绝对不能加入水分。 打发大全（植物奶油、鲜奶油、蛋白、奶油和全蛋）ZT鲜奶油打发方法 1.将半退冰状的鲜奶油倒入搅拌缸内，其鲜奶油温度以0℃~5℃之间为最佳。 〔鲜奶油最佳打发状态为半退冰状态，能从罐中轻易的倒出来，乳液中还含有碎冰而能流动状态为最佳打发时机。〕 2.用网状搅拌器以快速打发，如鲜奶油乃有碎冰存在时，可先用中速打发至完全退冰再改用快速打发。 3.鲜奶油在打发时会由稀泽状态，逐渐形成浓稠态而体积也逐渐膨大。 4.继续搅拌至近完成阶段时，可看出打发状态的鲜奶油有明显的呈现可塑性花纹，此时即可停止打发。 5.打发完成的鲜奶油，即称为『泡沫鲜奶油』，应具备光泽而有良好的弹性和可塑性。 6.打发完成的鲜奶油，可换装容器或连搅拌缸一起存放冷藏库中备用。其最佳使用状态是打发完成后40分钟以内用完为佳，因此以少量多次打发为宜。 7.打发完成时如发现鲜奶油状态太稀太软，可立即再次打发至可塑性为止，或者存放冰箱内时间过久而缺乏可塑性时，也同样可以重新打发或者再参与新的鲜奶油一起打发均可。 8.打发过度的鲜奶油，体积缩少而体质粗糙， 颗粒大有分行状态而不具弹性和光泽，此时可再加入新的鲜奶油再重新打发，可得应有的可塑性状态。 9.打发完成的鲜奶油若过时不用或用量过剩时，可存放冷冻保存，留置下次加入新的鲜奶油一起打发均可，不影响状态及品质。 持久稳固泡沫鲜奶油的方式有二： 1、加入吉利丁方式 : 每一杯的鲜奶油中，可加入一茶匙（5ml）的吉利丁和二大匙（30ml）热水。 先把吉利丁和热水搅拌至溶解，待冷却后备用，须保持液体状态。鲜奶油打至柔软耸立时，慢慢的加入吉利丁一起打发至完成阶段。 2、加入玉米粉方式: 每一杯鲜奶油中，加入二大匙（30ml）糖粉和一匙（15ml）玉米粉。 先将糖粉和玉米粉拌匀。取1/4杯鲜奶油加热后加入玉米糖粉搅拌至溶解，待冷却至室温备用。 打发其余 3/4鲜奶油，慢慢的加入玉米糖粉水一起打发至完成阶段。 其他关于鲜奶油的常识： 1、1杯鲜奶油=2杯泡沫鲜奶油（即打发完成的鲜奶油） 2、一个八?蓟蚓?嫉案庑枰褂靡槐菽誓逃妥鑫砻嫠巍Ｈ缡撬惆?蓟蚓?嫉案庑枋褂靡槐菽誓逃妥鑫屑浼胁悖偌右槐菽誓逃臀砻嫠危芄残?杯泡沫鲜奶油。 3、同理，三层夹层蛋糕需4杯泡沫鲜奶油。 -------------------------------------------------------------------------------- 植物奶油（淡奶油）： 储存： 注意事项： 未开盒的奶油，于-18℃可储存一年 之久，即于2℃-7℃可储存两星期。 未打发的奶油储存中不能反复解冻，冷冻。否则，会影响奶油品质。 已打发的奶油，可于2℃-7℃冷藏 柜储存三天。 打发： 注意事项： 将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上，待完全解冻后取出。 奶油打发前的温度不应高于10℃，低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。 轻轻摇匀奶油后，倒入搅拌缸内此液体奶油温度要求在7℃-10℃,容量在搅拌缸的10％-25 ％(将产品打发至搅拌球的球径最大处）。 室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。 用中速或高速打发，(160-260转/分即可)，直至光泽消失，软峰出现即可。 置于搅拌缸内未打发奶油容量不能低于缸容积的10％，也不能高于缸内容积的25％，否则会影响产品的质量。 室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。 用途： 注意事项： 打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。 打好的奶油用途十分广泛，不仅仅局限于奶油蛋糕装饰。 奶油可用于蛋糕夹层，表层和装饰。 也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。 成品存放： 注意事项： 装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内。 不应放在室温下。
调好的蛋糕液不好冷藏；因为新鲜的蛋糕都是靠刚打出来的蛋液发起来的哪个膨松劲；这样烤出来的蛋糕才会更软更膨松更有口感；
准备材料：（8寸的量） A：蛋黄4个 牛奶60g 色拉油60g 细砂糖60g 盐1g B：低筋面粉90g 可可粉30g 泡打粉3g 香草粉0.5g(原方是低粉120g,我做可可所以稍做改动) C：蛋白4个 塔塔粉2g 细砂糖70g 制作巧克力戚风步骤：（此方来至《一学就会蛋糕》一书） 1.将材料B中的低粉，可可粉,泡打粉,香草粉混合后,再过筛备用. 2.拿两个大碗以纸巾擦拭干净至碗内呈现无水无油的状态即可. 3.将蛋白和蛋黄分一打入步骤2的两个大碗中 4.用打蛋器将碗内的蛋黄打散开来 5.继续加入牛奶,色拉油,细砂糖和盐一起混合至无颗粒状 6.此时可用刮刀测试步骤5中的材料是否还有末打散的糖,盐颗粒状 7.将步骤1中的材料加入步骤6的材料中一起搅拌均匀. 8.将打蛋器拿起估测试,若是面糊光滑细致且有流性就是成功的 9.在装有蛋白的大碗中,加入塔塔粉. 10.用电动搅拌器将蛋白打到起大泡泡为止. 11.将材料C中的细砂糖分为三等分,取1/3的分量加入步骤10的材料中. 12.继续搅拌至起细泡泡为止. 13.将1/3的细砂糖加入,继续搅拌至发泡. 14.将剩余的1/3细砂糖加入,继续搅拌至干性发泡,即为糖蛋白 15.取出步骤14中的确良1/3的糖蛋白,加入步骤8的面糊中搅拌均匀 16.将步骤15的材料倒入步骤14剩余的糖蛋白中一起混合搅拌均匀,即为香草戚风蛋糕的面糊. 17.将面糊倒入20厘米烤模中,约6-7分满,放入180度的烤箱中,烤约35分钟取出. 18.将取出的蛋糕倒扣出来放凉。
两种方法供你选择 一种是买液体奶油 然后回家自己用打蛋器打发 此种方法比较省事 而且容易 二是用两个125g的光明奶油（250g）+350ml鲜奶，这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了 奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴 慢慢的开水变冷了，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软 然后用打蛋器打，一边打一边放糖，可以加的时候尝一尝 打奶油的时候天气不热的时候很好打的 如果你那热的话最好在打蛋盆的下边放一些冷水 再加些冰块就更好了 让打蛋盆一直保持低温 PS ：如果打了一会还很软就稍微放一会，发现它会自己变硬一些 再PS：我一般都打得不是特别硬，但是裱简单的花可以的。（可能鲜奶稍微少一点会硬一些） 这样的奶油一点都不腻
我知道窝夫小子家能做，我有同事在六一时带他家孩子去做过，听说还有有专业蛋糕师在旁边指导，。 这是网址，你自己浏览看看吧
1.做法式海绵蛋糕时会将蛋黄加细砂糖以打蛋器搅拌至乳白色。 2.蛋黄搅拌后可将所含的油,水和拌入的空气形成乳白浓稠状,以增加其乳化作用。 做蛋糕通常都是需要打发的
来yi份东西很多的，甜的有糕点、糖果、果冻……咸的有鱿鱼仔、麻辣牛肉、小核桃、鸭脖、猪肉脯……酸的有乌酸梅等……辣的有泡椒凤爪等……哈哈~口味这种东西因人而异的啦！不过这么多选择，总有一款适合你吧！
酪爵和老酸奶这两款我都吃过，怎么说呢，酪爵庄园是采用欧洲经典的发酵工艺，有一种独特酪香味，甜甜的，入口细腻，比传统奶酪更好吃，而且还比奶酪脂肪低，所以不用担心发胖。 老酸奶呢，味道酸酸甜甜的，吃的时候会有一种童年回忆的感觉，很怀念那种经典的老北京味。再透露一个秘诀，就是老酸奶买回家以后先放进冰箱凉着，然后再拿出来吃，味道超级正，吃着特爽。 我一般把酪爵和老酸奶都买回家，全家人各自挑着吃~~到底哪个更好吃还得看各人口味吧！
想吃休闲食品的话有很多啊，像是徐福记的沙琪玛，可比克薯片等等，味道也都不错，不过我估计楼主是嫌它们吃了会发胖吧，嘿嘿，。没关系，给楼主推荐一下蒙都牛肉干，绝对是好吃又健康营养的休闲食品，营养价值，健康安全咱就不赘述了，相信楼主懂的，而且很难得的是它的价格也不贵哦，绝对超值实惠~~
哪里有散装的好吃点的月饼卖 各地方不相同,各地方都有散装的好吃点的月饼卖。
双黄白莲蓉我比较喜欢吃！还有冰皮月饼！你去超市就可以有很多选择，选老字号的大牌子的比较好了，质量有保证！
我认为都各有各的不同，主要看大家的口味，有个不错“聚食惠”休闲食品商城，最近要上线了， ，不同口味的瓜子，如此美味，你怎么招架得住，给你休闲时刻的浪漫滋味。
吃了很多种瓜子，我感觉金鸽这个牌子的瓜子不错，味道很美，很少有坏得，最近有家网络商城要上线了，各种产品齐全，值得你去选择， 。
如果是卤制品的话楼主我建议你吃绝味吧，很出名的，在全国各地都有连锁，更重要的是，那玩意真心辣，我吃了许多店子，就那里的东西能辣得我流眼泪，但吃过后也真心痛快。
花雕酒成本不高的,一般大的市场里都有卖的,很多饭店都是用的花雕,买简装的那种就行,好像一箱24瓶或者12瓶,貌似还有成捆的.你可以去你们当地市场里面卖调料的那里去看看~
马坝人<br/> 中国东南地区旧石器时代中期的人类化石。属早期智人。1958年发现于广东省曲江县马坝乡狮子山石灰岩溶洞中。伴生的脊椎动物化石有鬣狗、大熊猫、貘、剑齿象等19种，地质时代为中更新世之末或晚更新世之初。<br/><br/> 马坝人化石为一头骨的颅顶部分，包括额骨和部分顶骨，还保存了右眼眶和鼻骨的大部分，属一中年男性个体。马坝人眉嵴粗厚，眶后部位明显收缩，额骨比顶骨长，表现出和直立人类似的原始性质。但它的颅骨骨壁较薄，颅穹窿较为隆起，脑量可能较大(估计超过北京人)，又具有智人的进步性质。因而分类上可归于早期智人，代表直立人转变为早期智人的重要环节。马坝人遗址未发现有文化遗物。<br/><br/>具体吃不吃熟食，我也不太清楚
站前区我还真没太注意，，，我知道西市有，，你坐7路到军干所下，然后往东走一点到镜湖鸣人新居那就能看到了，，镜湖市场到对面
嗯，味道不错卤菜种产品特别<br/>全鸡:八珍卤鸡口水鸡肉鸡香草耶稣正宗鸡鸡符离集，德州扒鸡，道口烧鸡<br/><br/>小类:香卤:凤头，鸡腿，鸡肝简肠鸡胗鸡翅鸡翅鸡腿杖尖腿鸭爪鸭鸭胗等<br/><br/>类:北京烤鸭五香麻辣<br/><br/>烤猪及其他类:猪头肉扒蹄腌制咸肘炖猪耳朵等商品下<br/><br/>凉拌菜类:五香脆皮豆腐海带纯藕粉煮花生和各种精美泡菜等的要约<br/><br/>秘制香料油:油泼标记辛辣清香油，燃料油斋酱<br/><br/>类:黄油鸡酱，酱板鸭，牛肉，猪的脸酱肘子东北酱酱猪手骨等<br/>熏类:烟熏香草茶熏法法法柑橘熏:熏鸡熏鸭熏肉等。<br/>这样可以么?
秦皇岛离我这里特别的近，坐车几个小时就到了<br/>那里海鲜挺多的，致富就不建议<br/>在弄海鲜了，毕竟人比较多啊。也不太好弄<br/>去考虑下加盟廖记那种类型的店吧。<br/>致富这年头就是靠你选择的正确与否。<br/>再加上你的努力。
新加坡有hawker cneter，那个最便宜，饭菜和环境都不太好。然后高一层的是food court，一般是带冷气封闭式的，饭菜水平差不多，但是环境卫生好不少。一般白领都是在写字楼附近的这种food court或者是公司里的食堂吃吧。<br/>另外熟食中心虽然看起来挺脏，但新加坡饮食卫生还是挺不错的，基本不会有问题。<br/>就前几年出现过一个熟食中心的印度摊食物中毒事件，绝大部分的都是安全的
骨肽香酱卤系列的原料全部来自雏鹰农牧集团自养自产的优质猪肉;其次，骨肽香酱卤系列立足于生态、健康、营养、标准化的生产原则，不使用防腐剂、发色剂、香精和老汤，按照科学呈香原理，在生产中，使用标准化的生产工艺和方法，将符合安全要求的食材进行科学的分类加工，确保标产品的质量安全。贵在安全和健康!
日照海纳商城对面有个胡记猪蹄，在日照很出名，你可以尝尝，至于熟食精武之类的地方都有，味道还行，尤其是石臼利群外面的精武好吃哦~
不是所有的微波炉都能实现烤箱的功能的，请注意，有的微波炉说有“光波”功能，即有烤箱功能，只要把火力档调到“光波”档即可。 所谓的光波，无非是厂家的宣传说法，说白了，就是几根电发热丝在上面，通电时发热丝发热，也就是发出“光波”，就像白炽灯一样发光发热，只不过发出来的热量较大，能烤食物罢。 要说明的是，利用光波，食物是先熟表面，再熟里面，和用微波不一样，再有，得用光波加热最好不要用耐热性差的容器，也不要用金属，因为金属烤完后会很热的，这点又和用微波不一样。
可以买直接放微波炉里的，要仔细看说明书。千万别太久了，怕焦，那个味道就没办法吃了/要是有玉米想自己爆的话，千万不能用锡箔袋，那样会产生电弧，很危险。最好就是用微波炉专用的玻璃容器。加黄油和糖就可以了。关键是要看着和听着。等啪啪的声音很少了就可以了。A.微波炉玉米花具香、甜、酥、脆的特点。与普通玉米花相比，此玉米花无皮渣，无 污染，营养价值高。不同的配方，其风味各异。 B.食用时，请将外塑袋除去，取出纸袋按说明将纸袋放入微波炉中制作。
、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。 蛋糕制作工艺 1、可可海绵蛋糕 原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。 （2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。 （3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。 （4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。 （5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。 2、香草海绵蛋糕 原料：鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。 用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。 （2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖和香兰素或香草粉，放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。 （3）轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉，稍加拌匀后，加入生菜油及脱脂淡奶，继续拌至匀透成蛋糕司。 （4）将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，入烤箱烘烤。 （5）约烤30分钟，蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。 3、香橙海绵蛋糕 原料：鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。 用具：搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。 （2）将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。 （3）在搅拌桶内倒入蛋黄、细盐及一半白糖，上搅拌机搅打至稠厚并泛白，再依次加入低筋粉和发酵粉、脱脂牛奶和香澄浓汁以及生菜油，全部拌匀透。 （4）将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内，上搅拌机搅打成软性泡沫状，拌入蛋黄混合物，拌和均匀，装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平，进烤箱烘烤。 （5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。 4、杏仁海绵蛋糕 原料：鸡蛋500g、白糖250g、脱脂淡奶适量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脱油50g。 用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火170℃），在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。 （2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖上，搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状时，加入适量脱脂淡奶，转用中速或低速搅打一会儿。 （3）仔细地将筛过的低筋粉和杏仁粉拌入，稍加拌匀后，再加入溶化的白脱油，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。 （4）约烤30分钟，至蛋糕完全熟透时取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。 5、蜂蜜海绵蛋糕 原料：蛋糕乳化油20g、温水少许、鸡蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、发酵粉5g、花生酱100g、溶化白脱油45g、脱脂淡奶适量。 用具：搅拌盆、蛋扦、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）将蛋糕乳化油和温水一起放在搅拌盆内，用蛋扦搅打均匀备用。 （2）预热烤箱至170℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。 （3）将乳化油倒入搅拌桶内，打入鸡蛋并加入白糖，上搅拌机搅打至完全膨松。 （4）将筛过的面粉和发酵粉慢慢地倒入搅拌桶，稍加拌匀后，再加入花生酱和溶化的白脱油以及脱脂淡奶，拌和匀透。 （5）将拌匀的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势抹平表面，进烤箱烤，约40分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。 注：蛋糕乳化油又称“SP”，能使蛋糕加快乳化，体积蓬松，特别适用于大生产，但生产出来的蛋糕收缩比稍有增加。花生酱可用烤香脆的花生仁，加水磨制而成。 6、咖啡海绵蛋糕 原料：鸡蛋8只、鸡蛋黄3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脱油180g、脱脂淡奶适量。 用具：搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火185℃、下火165℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。 （2）将鸡蛋和鸡蛋黄一起放入搅拌桶内，加入白糖和速溶咖啡，上搅拌机搅打至成稠厚的乳沫状。 （3）将低筋粉过筛后，细心地倒入搅拌桶，并搅拌均匀，然后再加入溶化的白脱油和脱脂淡奶，全部混合拌匀。 （4）将混合好的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势用手抹平表面，进烤箱烘烤。 （5）约烤35分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，至冷却后即可使用。 7、草莓海绵蛋糕 原料：鸡蛋500g、白糖275g、细盐4g、草莓果酱100g、低筋粉250g、玉米淀粉25g、生菜油50g、脱脂牛奶适量。 用具：搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至170℃（或上火165℃、下火155℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。 （2）将鸡蛋和白糖及细盐一起放在搅拌桶内，上搅拌机搅打至完全膨松，加入草莓果酱，用中速稍加搅打。 （3）将低筋粉和玉米淀粉一起过筛，然后慢慢地加到搅拌桶内，并搅拌均匀，再加入生菜油和脱脂牛奶，混合拌匀。 （4）将搅拌好的物料装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤，约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。 8、樱桃海绵蛋糕 原料：糖渍樱桃120g、鸡蛋570g、白糖270g、低筋粉300g、生菜油60g、脱脂牛奶适量。 用具：粉碎机或斩刀、搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至175℃（或上火170℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用。 （2）将糖渍樱桃用粉碎机或用斩刀剁成碎末备用。 （3）将鸡蛋和白糖一起放在搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白并成厚乳沫状。 （4）将面粉过筛后，细心地拌入搅拌桶，并依次加入备用糖渍樱桃碎末、生菜油及脱脂牛奶，全部混合以后，将其装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。 （5）约烤35分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。 9、香蕉海绵蛋糕 原料：鸡蛋500g、白糖300g、香蕉果酱100g、生菜油50g、低筋粉200g、玉米淀粉100g、脱脂牛奶适量。 用具：搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至170℃（或上火175℃、下火160℃），在烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用。 （2）将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，分装在两只搅拌盆内备用。 （3）将蛋黄和一半的白糖放入搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白并成浓厚乳沫状，依次加入香蕉果酱、生菜油、筛过的面粉和玉米淀粉以及脱脂牛奶，并不停的搅打，匀透备用。 （4）将蛋白和另一半白糖放入搅拌桶内，搅打成硬性泡沫状，混入蛋黄混合物，并搅打均匀，装入备用的蛋糕圈内，顺势抹平表面，进烤箱烘烤。 （5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，冷透后即可使用。 10、芒果海绵蛋糕 原料：鸡蛋600g、芒果果酱60g、溶化的白脱油60g、低筋粉150g、脱脂牛奶适量、白糖150g。 用具：搅拌盆、搅拌桶、量杯、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 制法： （1）将烤箱预热至170℃（或上火170℃、下火160℃），烤盘内铺上垫纸，再放上蛋糕圈备用。 （2）将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，盛放在两只搅拌盆内备用。 （3）将蛋黄放入搅拌桶内，上搅拌机搅打至泛白，加入芒果果酱和溶化的白脱油，继续搅打匀透，再放入低筋粉打匀，最后加入适量脱脂牛奶拌匀。 （4）将蛋白和白糖放在另一搅拌桶内，搅打至软性泡沫状时，拌入蛋黄混合物，拌和匀透，装入备用的蛋糕圈内，进烤箱烘烤。 （5）约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，覆在蛋糕板上，待冷透后即可使用。
这个我也不是很清楚，只知道他是腥的多次热的话可能会对身体不好而已。
微波炉如何做比萨 一.粉底材料： 高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。 二.其他材料： 青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。 三.番茄酱材料： 番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。 四.先介绍下番茄酱的做法，酱汁系pizza中的地位好重要的，所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。 1，先将蒜头，洋葱剁成茸，落劐加橄榄油爆香，爆至金黄色 2，加入番茄，番茄酱继续炒，搅拌均匀，加入香料（呢度讲的香料吴系中国果D，譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等，有乜就加乜，尽量使酱汁闻起来比较香，如果无就求其） 3，依照个人的口味加入盐，糖，cheese粉，调好味道，煮到浓稠就可以装起，放凉，番茄酱汁就做好了。 五.底皮。 1.先将高筋，低筋面粉过筛，放系大碗内 2.酵母加温水开好，倒入碗内，加橄榄油 3.将上述材料混合，搓成团状，大约搓7，8分钟，搓完的面团会油滑不粘手 4.将面团放系大碗内，盖上保鲜纸，发酵至少30分钟（发酵好的面团大约为原来的2～3倍大） 5.将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛10分钟 6.将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状 7.用汤匙取适量的番茄酱汁，使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上 8.先撒上一层cheese 丝，加上青椒丝，洋葱丝，火腿丝，在上面再加一次cheese丝 接下来把面饼再放置至少30分钟，让面饼再次发酵，这样可以和配料充分粘合，这一步骤很重要。看到面饼“胖起来”以后，盖上盖子，就用小火开始烘烤，记住不用放油！ 等到饼底部开始焦黄后就差不多了，取出比萨后再放入微波炉大火烤1至2分钟，这样为了让奶酪充分融化，就和饼、配料粘在一起了。 取出后再浇上番茄沙司，比萨就做好了，可以享用了。
不用担心,前段时间刚好在中央电视台一个什么栏目看到关于传统烹调方法与使用微波炉烹制的区别,经权威部门鉴定,使用微波炉因其烹调时间短而更能保持食物营养.而且不用担心油烟问题,要知道,炒菜的油烟对人的威害也是相当大的.
藍草莓芝士蛋 份量: 6?嫉└??? 材料: 1. 芝士?底碎 50g 2. 有鹽牛油 20g 3. 忌廉芝士 250g 4. 砂糖 60g 5. 全旦 1隻 6. ?乳酪 40g 7. 粟粉 15g 8. ?o鹽牛油 25g 9. 藍草莓果餡 130g 做法: 1. 先?⒅ナ匡?底碎與已溶的有鹽牛油混合,?涸诘└饽??放入雪???溆? 2. 再?⒓闪ナ颗c砂糖打至?滑 3. 加入全旦及乳酪打至完全混合 4. 再加入已篩過的粟粉 5. 然後拌入已溶的?o鹽牛油 6. 再加入50克藍草莓果餡,用膠括拌?? 7.之後倒入步驟1的旦糕模?? 8. 旦糕坐於注水?h盤,放入已預?峒s180度?h爐??h約45分? 9. 待放?鲠? 在旦糕面上放上餘下的藍草莓果餡,放入雪??雪?霰愠? *?h爐要預??0分?,
微波可广泛应用于通信、遥感等领域，造福于人类；而微波炉的发明是20世纪的重大发明之一，加工的食物是否对人体有害，目前还缺乏有说服力的证据，在严格的科学试验之前就妄言“微波食品对人体有害”显然是不负责任的。 国家有关部门官员也表示，目前尚未接到过任何有关微波食品对人体有害的报告。 有人说苏联于1976年取缔微波炉的使用，并发表了全球警告。据全球最大的微波炉生产企业格兰 仕公司海外部调查，前苏联根本没有发过取缔微波炉的警告，而是翻译者曲解了原文的意思， 原文是讲要注意防止微波炉的泄漏，现在格兰仕每年出口到前苏联地区的微波炉30多万台，并呈现持续上升的势头。 据中国家电研究所副所长、国家家用电器质量监督检验测试中心和国家商检局进出口家用电器认可中心实验室副主任张铁雁介绍，微波炉工作时所产生的 辐射甚至比一根普通日光灯管还要少。目前微波炉微波泄漏的国际标准是每平方厘米不超过 5毫瓦，不会对人的健康产生任何危害。我国微波炉泄露每平方厘米不超过1毫瓦的标准比每 平方厘米不超过5毫瓦的国际标准还要严格。在欧美、日本等发达地区，家家都使用微波炉， 但从来也没有听说过他们出现缺营养的现象。 美国威斯康辛大学物理学女教授阿戴尔研 究微波辐射对小动物和人类的影响已超过25年，她曾经把松鼠猴及其它动物放入微波室接受 照射，而那些小动物在微波室内表现得很兴奋，出来的时候反而有点依依不舍。阿戴尔除亲 自进入微波室外，还邀请年龄、性别不同的志愿者，进行同样的试验，结果，他们的感觉与 享受明媚的阳光差不多。她解释，虽然微波与X光和伽马射线等同属放射线，但其量子能量却 相差数百万倍。她指出，微波杀死细胞的唯一途径就是令它自己“热死”，而微波炉泄漏的 辐射永远无法达到如此程度。 据食品卫生监督部门检测分析，卷心菜经微波炉烹饪，维 生素C的损耗率为4．76％，而传统烹饪方法导致的损耗率为19．04％。另外，微波炉烹饪后， 食品中矿物质、氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高得多。如用微波炉烹饪蹄膀，八种必需 氨基酸为微波加热前的98．6％。腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭等食品在加工过程中会产生亚硝胺； 亚硝酸盐作为防腐剂，它与食品发生化学反应也会生成亚硝胺，而亚硝胺能引起细胞癌变。 美国药理学家研究发现，将腌肉放在微波炉内烤45分钟，取出来时既香又脆、味美可口，而且用化学方法分析，找不到一点亚肖胺的痕迹。 对于不断出现的微波炉有害论，中国家电协会陈钢副秘书长认为这是家电业不正当竞争的一种表现。他告诉记者，近几年来，我国家电行业一直处于供大于求的局面，竞争十分激烈。为争夺市场，此前中国家电市场上出现 过不少借机诋毁同行的不正当竞争做法，但如此诋毁众多微波炉厂家，使全行业销售大幅滑坡的做法还是头一次见到。“中国家电协会将发表严正声明：微波炉绝对不会影响人们身体 健康”，陈钢说。 问题的关键还在于，谁要为这些论调及其传播承担责任。在中国家电业，类似微波炉如此 遭遇的已不止一单，去年4月流传的“变频空调有害论”也曾在业界引起非议，但这种现象最 终也是不了了之。
烤鱼一法 中等大小整条的鱼一条(无所谓种类,你喜欢吃就好啦) 把鱼洗干净(超市买来的那种肚子里面已经是干净的了,所以只要用水冲洗就好啦) 在鱼身上切一些条纹,然后抹上盐,腌一个小时左右,当然少一会儿问题不大.你觉得够咸就行了.之后在鱼身上抹些酱油,料酒,不要多了,只是为了上色和去腥味的. 然后在鱼身上撒辣椒粉,孜然(如果你喜欢的话),浇一点儿素油把葱切段放到鱼肚子里面,还有蒜切成很笑的窄片儿也放进去,生姜切丝也塞进去, 如果喜欢吃香菇,可以把香菇干泡软后切丝也放进去.上面的这些东西留一些,不要用完,把鱼放到锡纸里面,然后把剩下的葱姜蒜和香菇丝撒到上面,把鱼包好,放到烤箱里面,300度烤20分钟就好了! 赫赫,如果你喜欢皮焦一点儿,就不要放酱油料酒之类了. 试试看吧!:) 烤鲫鱼 鲫鱼（１条，４５０克）、葱段（１６０克）、黄酒（４５克）、白糖（３２.５克）、糖色（少许）、酱油（４５克）、醋（８.５克）、味精（少许）、麻油（６克）、清汤（２７５克） 制法： 一、 将鲫鱼去鳞及内脏、鳃，洗净，两面划斜刀，放在用酱油、酒调和的料内腌一下。 二、 开猪油锅，将鲫鱼放放锅内，两面煎黄，取出，滤去油。 三、 将葱切成１寸长，下锅炒香，随即将鲫鱼放在葱的上面，加上酒、酱油、糖、糖色、味精和清汤，盖好锅盖，用小温火烤约二十分钟，鱼已入味，即可取出，放在盘中， 四、 再起旺火，将锅内的汤汁收浓，浇上麻油和醋，一起倒在鲫鱼上面即好。适宜于冬季。 酱味烤海鱼 【菜名】 酱味烤海鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 此菜咸鲜味香，营养价高。 【原料】 小海鱼4—6条，竹签4—6支,豆瓣酱、沙拉油各2汤匙，白糖、酱油、清水各1汤匙，蒜茸 、姜汁各0.5汤匙，味精、精盐各1茶匙，植物油2汤匙。 【制作过程】 (1) 将小海鱼洗净，擦干水分，然后用竹签由鱼口至尾穿好。 (2) 炒锅内放入植物油烧至四成热，放入豆瓣酱、白糖、沙拉油、酱油、蒜茸、姜汁、清水、味精、精盐，炒匀煮2分钟成酱料盛出。 (3) 将小海鱼两面涂上酱料放在火上或电烤炉上面，烘烤至熟即可，烤时请注意，要边烤鱼边涂酱料。 锡纸酸梅烤鱼 主料： 桂花鱼1条（12两/480克），锡纸1张。 配料： 腌料：1、盐1/2茶匙，胡椒粉少许。2、酸梅酱3汤匙，磨豉酱1/2汤匙，蒜蓉1汤匙，红椒蓉少许。3、水1/4杯，生抽、糖各1汤匙，生粉1/2茶匙。 做法： 1、桂花鱼宰好洗净及抹干，搽匀盐及胡椒粉待5分钟。 2、烧热1汤匙油，爆香腌料（2），加入腌料（3）煮滚。 3、锡纸扫油，放下桂花鱼，将腌料淋上，包好，放烤炉或?h炉用中火烤约20-25分钟至熟。 备注： 制作时间：30分钟 分量：3-4人 用锡纸包裹桂花鱼可保存原汁原味。 醋汁烤鱼 原料：新鲜鱼一条（约１５００克）、葱头７５克，青椒５０克 调料：蒜末１０克，生姜１０克，黑胡椒１０粒，精盐、食醋各适量。 烹饪方法：将鱼去鳞，肠杂洗净去头尾；葱头洗净切片；青椒去蒂籽洗 净切丝； 姜洗净切细丝；备用 把鱼肉放入烤盘内，放上精盐、胡椒粒、蒜末、姜丝、葱头片、青椒丝、浇上食醋 浸过鱼肉，加盖四周用面团封口，放进１１５度烤箱内烤约６小时至鱼骨酥软即可。 特点：清香味美，肉质酥松． 香烤墨鱼 原料：新鲜墨鱼３￣４只（约１５００克）、胡萝卜７５克，黄瓜７５克。 调料：色拉油２５克，料酒３０克，青蒜５０克，精盐、味精各适量，酱油５０克 烹饪方法：将墨鱼剥皮去内脏洗净控干，并须将其腹腔深处擦干水分，抹上少许精盐、味精、酱油 料酒腌制片刻；胡萝卜、黄瓜、青蒜洗净切成长约１５￣２０厘米 、宽约１.５厘米的４￣６根长条；备用。 将胡萝卜、黄瓜、青蒜长条间隔地插入墨鱼腹腔内，并等距插入牙签固定其内长条，码入烤盘，浇上色拉油，放进烤箱用中火约烤２０分钟至香熟时取出，用刀切片，取出牙签、胡萝卜、黄瓜、青蒜条装盘，趁热食用。 特点：清香味美，肉质鲜嫩。 泰国姜味烤鱼 原料：鱼肉2片8两、(1)蒜末,辣椒末各1/2大匙、豆办酱一大匙、(2)姜丝,葱丝各1/4杯、(3)白酱油1/2大匙、 糖,醋,太白粉各1小匙、高汤(或水) 5大匙 做法： 1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱劣热,也可用煎或微波炉煮熟. 2.油2大匙烧热,炒香(1)料,入(2)料略炒后,再加调匀的(3)料勾汁,烧在烤好的鱼肉上即可。 莫斯科烤鱼 原料：新鲜鱼一条（约１２５０克）、蘑菇５０克，番茄１２５克，鸡蛋１００克，葱头７５克，熟土豆５００克。 调料：食油１００克，奶油调味汁５００克，干酪末５０克。精盐适量，胡椒粉少许，黄油５０克 烹饪方法： 将鱼去肠杂剁去头尾洗净切成４块，抹上少许精盐１胡椒粉腌制片刻；把蘑菇、番茄洗净切片；葱头洗净切丝；熟土豆切片；将鸡蛋煮熟后片，备用。 把煎锅烧热后倒入食油，待油温５成热时，放入沾过面粉的鱼片煎至金黄色，捞出沥油，放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内；备用 把锅烧热后倒入食油，待油温６成热时放入葱头丝炒至黄色后，倒入烤盘内的鱼片上，并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片，然后浇上奶油调味汁，撒上干酪末，淋上热黄油，放入烤箱烤至香熟即可食用。 特点：鲜香可口 备注：奶油调味汁制作方法请见前烤鱼中备注。 锡纸奶油烤鲈鱼 材料：鲈鱼1条约1斤左右（不宜过大，难熟）、姜蓉、蒜蓉各1匙、奶油30克、葱花适量、锡纸 鲈鱼洗净抹干水份，两边各划三道痕，用盐、味精各1小匙、糖半匙、酒、姜蓉、葱花内外抹匀，腌半小时。奶油放碗里套上袋子，用微波炉高火叮1分钟左右至融化即可，放入蒜蓉和半匙生抽拌匀 因应鲈鱼大小裁一张长方形锡纸，把鲈鱼己腌汁放入，再淋上奶油蒜蓉 锡纸包好封口向上（以防汁液漏出），放入?h炉中层，用220度烤约30分钟即可 香喷喷的奶油烤鲈鱼来咯！！！ 汁液还在锡纸里滚动，碟子烤得烫烫的，跟铁板烧一样，香！ 肉质鲜美，原汁原味，是锡纸烤鱼的一大特色！ 注：如果没有?h炉的朋友也可改为用微波炉，放碟子上用保鲜袋套好用高火叮3－4分钟。虽然没有?h炉烤那么香，但风味不变！
只要在100℃以下，一般的塑料都不会产生问题，所以可以将100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。暖瓶里的开水一般都在90℃左右，对奶袋不会有影响。但将奶袋放到锅里加热就不可以，因为在炉火上，只要水一开，温度就会超过100℃。
你可以根据自己的口味设计菜谱.步骤都是加上各种调料后淹制2-4小时,然后烧烤即可. 这样作出来会更有兴趣吃.
微波烹调火力设为5档：100%、70%、50%、....、 10%，连续按微波火力键，显示屏循环显示 P100、P70、P50、P30、P10，用户可先行设定 微波烹调火力，后设定烹调时间，按“启动+30 秒”键后，微波炉开始工作，最大烹调时间为30分 钟。
可以直接饮用,如果怕凉可以放入热水杯中焐一下
放点油，打入蛋，然后用牙签在蛋黄上扎2，3下就行了。时间是按每种微波炉的性能来算时间的，时间靠你自己去琢磨了。
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