白癜风患者会陷入哪些饮食误区？

一些生食主义者认为，要想获得充足的营养，就需要吃生食，因为生食营养流失少，比熟食有益。但是这种说法并不是总是正确的，一些食物生食的话很容易中毒，危害身体健康。例如新鲜的扁豆和茄子都含有毒素，只有煮熟后才对人体无害。人们常说含油少的食物不禁饱，饭后几小时就饿了，是因为吃的菜含油量低，这种说法其实是不正确。专家指出，饱不饱跟食物中的碳水化合物有关，并不是油脂。另外晚饭发胖这类的话，恐怕是在广大减肥爱好...

一些生食主义者认为，要想获得充足的营养，就需要吃生食，因为生食营养流失少，比熟食有益。但是这种说法并不是总是正确的，一些食物生食的话很容易中毒，危害身体健康。例如新鲜的扁豆和茄子都含有毒素，只有煮熟后才对人体无害。人们常说含油少的食物不禁饱，饭后几小时就饿了，是因为吃的菜含油量低，这种说法其实是不正确。专家指出，饱不饱跟食物中的碳水化合物有关，并不是油脂。另外晚饭发胖这类的话，恐怕是在广大减肥爱好者中最广为流传的谬论了。晚饭能够提供我们夜间休息时所需的能量，如果晚上不进食，就会严重影响着我们的睡眠质量。还有一些人群，特别是三高人群，视鸡蛋为危害身体健康的食物，认为吃鸡蛋会大大提高胆固醇的含量，其实这种说法也是不对的。鸡蛋确实含有大量胆固醇，但这种胆固醇并不能直接进入血液。如果新陈代谢正常，每天一个鸡蛋是可以放心吃的，并不会对身体健康造成伤害。有人认为食辣对胃有害，但恰恰相反，研究表明辣食不仅能够清除病菌，还可以促进肝脏和胆囊的正常工作。当然对于白癜风患者来说，辣食是刺激性很大的食物，容易导致白癜风的扩散，患者朋友们应该少吃。