铁有什么作用?
铁有什么作用?
铁(Fe)的作用主要是参与制造血红蛋白及人体其他铁质化合物,参与 人体氧化作用。缺乏时能引起小细胞性贫血,易反复发生呼吸道感染、食欲低 下、智力落后等。缺铁的孩子在出现贫血前可有早期精神行为异常,如精神不 集中、记忆力减退、易怒、学习成绩差等。含铁丰富的食品有动物肝脏、蛋 黄、血、红痩肉、绿色蔬菜、桃、杏、黑李子、黑木耳等。铁的每日需要量 15〜18毫克。
答:铁对人体有什么作用? 缺铁会产生什么病? A、铁和蛋白质组成血红素、血红素是红细胞的主要成份。血液细胞中99%是血红细胞。铁还参与细胞色素合成。 B、参...详情>>