白癜风患者能吃糖蒜不？

大蒜，可食用或供调味，是人们经常食用的。但白癜风患者能吃大蒜吗？却是许多白癜风患者及其家属十分关心的问题。为此，甘肃省康复中心医院白癜风中心主任余涛来为大家介绍下：白癜风患者能吃大蒜吗？
余主任说：大蒜，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，同时也具有药用价值。大蒜在西汉时从西域传入我国，为百合科葱属。可能很多白癜风患者知道吃大蒜有好处，但是未必知道怎样吃大蒜才更有益于身体健康。
 大...

大蒜，可食用或供调味，是人们经常食用的。但白癜风患者能吃大蒜吗？却是许多白癜风患者及其家属十分关心的问题。为此，甘肃省康复中心医院白癜风中心主任余涛来为大家介绍下：白癜风患者能吃大蒜吗？
余主任说：大蒜，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，同时也具有药用价值。大蒜在西汉时从西域传入我国，为百合科葱属。可能很多白癜风患者知道吃大蒜有好处，但是未必知道怎样吃大蒜才更有益于身体健康。
 大蒜的营养成分及其保健作用：现代医学研究证实，大蒜集100多种药用和保健成分于一身，其中含硫挥发物43种，硫化亚磺酸（如大蒜素）酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。 
 吃蒜要根据季节、体质、搭配的食物而定，并没有一个固定的量。夏季湿气重，多吃蒜可以除湿邪，无论是拌凉菜、炒菜或是就饺子、面条，都可以来几瓣蒜，但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜捣碎，跟醋配在一起，这样既不会食用过量，也能起到提味防病的效果，“腌制成糖蒜，多吃几瓣没什么关系。”但秋季不是一个吃蒜的好季节，最好少吃。 
 另外，阴虚盗汗、肝火旺的人最好也少吃，否则容易上火。需要提醒的是，吃完大蒜千万不要喝茶，很容易引起胃疼。
 那么白癜风患者能吃大蒜吗？余主任最后告诫患有白癜风的朋友：大蒜虽好，但物极必反；适量食用对身体有好处且一般不影响白癜风的治疗，但要是过量食用就没什么好处了。