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去除虾腥味的方法是怎样的?

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去除虾腥味的方法是怎样的?

去除虾腥味的方法是怎样的?

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    2016-07-03 15:05:56
  • 柠檬去腥法:在烹制前,将虾在柠檬汁中 浸泡一会儿,或在烹制过程中加入一些柠檬 汁,既可除腥,又能使味道更鲜美。
    肉桂去腥法:烹制前,将虾与一根肉桂同 时用开水烫煮,既可除腥,又能保持虾的鲜味。

    才***

    2016-07-03 15:05:56

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