甲亢是由于体内甲状腺素分泌过多所致的内分泌疾病，临床上在消化系统、内分泌系统、神经系统等全身系统均有不同的症状表现，例如食欲亢進、消瘦、心动过速、手舌抖动、腹泻、记忆力减退，部分病人伴有眼球突出。
甲亢患者应少食鱼、虾、贝壳类海产品，禁食海带、紫菜等海藻类海产品。应多食富含维生素A、B、C、D、E及矿物质的食物，如新鲜蔬菜水果、坚果(花生、瓜子、松子、腰果、杏仁等)，动物肝、肾、蛋黄、牛奶及奶制品，胡萝卜、豆类食品，必要时应及时补充复合维生素B，维生素A、D、C等。但要注意，须忌食咖啡、浓茶等推动人们精神兴奋、失眠等加重甲亢病情的食物。
