灵芝是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。我国传统上将其分为青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝、紫芝,常见的有赤芝、紫芝二种,现在市场上的灵芝多为栽培灵芝。具体鉴别方法:
1、赤芝
形态:菌盖肾形、半圆形或近圆形,直径10~18cm,厚1~2cm 。
菌盖:皮壳坚硬,黄褐色到红褐色,有光泽,具环状棱纹和辐射状皱纹,边缘薄而平截,常稍内卷;
菌肉 白色至淡棕色;孢子细小,黄褐色 。
菌柄:圆柱形,侧生,少偏生,长7~15cm,直径1~3。5cm,红褐色至紫褐色,光亮 。
气味:气微香,味苦涩 。
2、紫芝
特征:皮壳紫黑色,有漆样光泽;菌肉锈褐色。菌柄长17~23cm 。
3、栽培紫芝
特征:子实体较粗壮、肥厚,直径12~22cm 。