实现酶促反应高效率的因素是什么？

	实现酶促反应高效率的因素:


	1.邻近效应与定向排列　在两个以上底物参加的反应中，底物之间必须以正确的方向相互碰撞，才有可能发生反应。酶在反应中将诸底物结合到酶的活性中心，使它们相互接近并形成有利于反应的正确定向关系。


	2.多元催化　一般催化剂通常仅有一种解离状态，只有酸催化或只有碱催化。酶是两性电解质，所含的多种功能基因具有不同的解离常数。因此，同...

	实现酶促反应高效率的因素:


	1.邻近效应与定向排列　在两个以上底物参加的反应中，底物之间必须以正确的方向相互碰撞，才有可能发生反应。酶在反应中将诸底物结合到酶的活性中心，使它们相互接近并形成有利于反应的正确定向关系。


	2.多元催化　一般催化剂通常仅有一种解离状态，只有酸催化或只有碱催化。酶是两性电解质，所含的多种功能基因具有不同的解离常数。因此，同一种酶常常兼有酸、碱双重催化作用，可提高酶的催化效能。


	3.表面效应　酶的活性中心多为疏水性“口袋”，疏水环境可排除水分子的干扰性吸引或排斥，防止形成水化膜，有利于酶与底物的密切接触。