老年人如何预防脂肪肝？

随着人们生活水平的不断提高，脂肪肝的发病率逐渐增 高。当肝内脂肪含量超过肝脏重量的5%时，即为脂肪肝；超过  40%-50%时则为严重脂肪肝。若脂肪在肝内不断堆积，势必影 响肝功能及加重肝脏负担，给健康带来损害，所以对脂肪肝不可 等闲视之。脂肪性肝病是一种遗传-环境-代谢应激相关的疾病，  与代谢相关的脂肪性肝病可从单纯性脂肪肝发展到脂肪性肝炎，甚至肝硬化。脂肪肝可由多种因素引起，如慢性酒精中毒、...

随着人们生活水平的不断提高，脂肪肝的发病率逐渐增 高。当肝内脂肪含量超过肝脏重量的5%时，即为脂肪肝；超过  40%-50%时则为严重脂肪肝。若脂肪在肝内不断堆积，势必影 响肝功能及加重肝脏负担，给健康带来损害，所以对脂肪肝不可 等闲视之。脂肪性肝病是一种遗传-环境-代谢应激相关的疾病，  与代谢相关的脂肪性肝病可从单纯性脂肪肝发展到脂肪性肝炎，甚至肝硬化。脂肪肝可由多种因素引起，如慢性酒精中毒、营养缺乏或过 剩、糖尿病、肥胖、药物或化学物质中毒、慢性感染或缺氧、内分泌紊乱等。其中长期酗酒是造成脂肪肝的最主要原因。长期摄 人过多的动物脂肪、植物油、蛋白质和糖类，过剩的营养物质在 体内不能被充分利用，便转化为脂肪储存起来，导致肥胖、高血脂和脂肪肝。