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韭菜有什么营养价值呢?

韭菜有什么营养价值呢?
雨*** | 2018-11-16 10:17:41

全部答案(共2个回答)

    2018-11-16 11:35:41
  • 韭菜也是一个营养价值很高的食物。除了含有蛋白质和脂肪和碳水化合物外,更值得向大家推荐的是它的维生素,矿物质。比如2两的韭菜,食物成分表里记录的是维生素A:这对于提高视力,缓解眼睛疲劳,对于长时间用电脑的人非常合适,韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能韭菜炒鸡蛋,韭菜烙饼子,韭菜饺子都很好的。 选购 市场上的韭菜一般有宽叶和窄叶两种,...

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    韭菜也是一个营养价值很高的食物。除了含有蛋白质和脂肪和碳水化合物外,更值得向大家推荐的是它的维生素,矿物质。比如2两的韭菜,食物成分表里记录的是维生素A:这对于提高视力,缓解眼睛疲劳,对于长时间用电脑的人非常合适,韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能韭菜炒鸡蛋,韭菜烙饼子,韭菜饺子都很好的。 选购 市场上的韭菜一般有宽叶和窄叶两种,窄叶韭菜的叶子细长,颜色较深,纤维量高,香味浓厚。宽叶韭菜的叶片宽厚,颜色较浅,比较柔嫩,味道稍淡。购买时根据个人喜好选择宽窄叶的韭菜即可,对于叶子枯萎、变黄、有虫眼的韭菜不要购买。
    B*** | 2018-11-16 11:35:41 0 0 评论
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  • 2018-11-16 10:25:39
  • 韭菜功效: 温中开胃、行气活血、补肾助阳
    陌*** | 2018-11-16 10:25:39 0 0 评论
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