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骏枣和灰枣的区别是什么?

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    2017-12-21 13:18:51
  • 通常我们所说的新疆红枣、和田大枣、和田玉枣,指的都是骏枣。骏枣祖籍山西,母种叫“壶瓶枣”。引进新疆后,由于地理环境,果实优胜,为了区别,更名骏枣。
    骏枣的特点是个头较大,枣型如80年代的暖水瓶内胆,肉质厚实,甜度绵软。北方人多偏爱这一款。
    灰枣,别名若羌枣,因起源于若羌而得名。算是新疆土著红枣,已经有四千多年的历史。
    灰枣的特点是个头较小,特级也不会超过四厘米。枣型匀称椭圆,口感比骏枣更甜。南方人,尤其是上海人多偏爱这一款。

    吴明理

    2017-12-21 13:18:51

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