“优质乌龙茶”形成的海拔高度条件是什么?
“优质乌龙茶”形成的海拔高度条件是什么?
在茶的世界里,自古以来就有"高山出名茶”的说法,即海拔越高,茶的质量越好。 而这种说法究竟对不对呢?经过长期的历史验证表明,这得确具有深刻的科学道理。因为,越是海拔高的茶区,气候越温和,曰照短,昼夜温差也较大,整日云雾弥漫, 雨量充沛,使得土壌理化性能很好,腐殖质含量较高。
要知道,优越的生态环境条件,有 利于茶树的生长,特别是有利于鲜叶中含氮化合物和某芳香物质的形成积累,氨基酸、茶 氨酸含量较高,呈清香型的戊烯醇、乙烯醇形成也较多,而相对来说具有苦涩味较重的茶 多酚含量就较低。此外,海拔较高的茶区,茶树纤维素合成速度比较缓慢,这也在一方面 增强了鲜叶的持嫩性,为优质茶品质的形成奠定了牢固的基础。
当然,这种说法并不是完全绝对的,并不是所有的名优乌龙茶都产于高海拔的茶区。 像有一些低海拔的茶区,只要生态条件优越,能符合茶树生长发育要求特定的环境条件, 就同样也能生产出品质优异的名优乌龙茶。如武夷岩茶产地,那里海拔并不高,但是由于 山中岩峰耸立,溪水常流,岩壑终年被云雾缭绕,茂密的植被和风化的岩石,也为茶树的 生长带来了极丰富的有机质和矿物元素,促进了名优乌龙茶的生成。
答:优质土鸡种蛋在孵化过程中,其胚胎在母体外的发育,完全 依靠外界条件如温度、湿度、空气、翻蛋、凉蛋等。畔化条件是 否适宜,直接影响胚胎的生长发育,从而影响孵化率的...详情>>
问:总是自责正常吗?我现在是一个高中生,不知道从何时起,我学会了自责,每当我花父母一...
答:li660912同学: 您好!您有这样的想法非常好,说明您知道父母为了您成长的辛苦和劳累。呵呵,有这样的心理,我想您一定会在学习上下苦功夫,以优异的成绩来回报父...详情>>
问:为什么当今社会得癌症和中风的人特别多啊?这与日常生活的饮食有关吧,那应该在生活方...
答:当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>