鸡黄曲霉毒素中毒多发于雏鸡，6周龄以内的雏鸡，只要饲料中含有微量黄曲霉毒素就能引起急性中毒。病雏精神委靡，羽毛松乱，食欲减退，饮欲增加，排血色稀粪。鸡体消瘦，衰弱，贫血，鸡冠苍白。有的出现神经症状，步态不稳，两肢瘫痪，最后心力衰竭而死亡。由于发霉变质的饲料中除黄曲霉菌外，往往还含有烟曲霉菌，所以3~4周龄以下的雏鸡常伴有霉菌性肺炎。 青年鸡和成年鸡的饲料中若含有黄曲霉毒素，一般是引起慢性中毒。病鸡缺乏活力，食欲不振，生长发育不良，开产推迟，产蛋少，蛋形小，个别鸡肝脏发生癌变，呈极度消瘦的恶病质,最后死亡。 剖检病变主要在肝脏。急性中毒的雏鸡肝脏肿大，颜色变淡呈黄白色，有出血斑点，胆囊扩张。肾脏苍白，稍肿大。胸部皮下和肌肉有时出血。成年鸡慢性中毒时，肝脏变黄，逐渐硬化，常分布有白色点状或结节状病灶。
答：黄曲霉毒素是黄曲霉产生的次生代谢产物，它能抑制其他生物的生长，有利于黄曲霉在生存竞争中获胜。详情>>
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