在具体的操作过程中注意事项:1. 温度要求餐厅食品冷藏温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。2. 分开存放,适时监测食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、废品严格分开,不得在同一冰室内存放。冷藏、 冷冻柜应有明显区分标志,宜设外显式温度计,以便于对冷藏、冷冻柜内部温度的监测。3. 分类摆放,各自冷藏食品在冷藏、冷冻柜内贮藏时,食品冷藏温度应做到植物性食品、动物性食品和水产 品分类摆放。4. 预留空隙,防止挤压食品在冷藏、冷冻柜内贮藏时,为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求,不 得将食品堆积、挤压存放。5. 定期清洁,保持卫生餐厅用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜应定期除霜、清洁和维修,以确保冷藏、冷冻温度 达到要求并保持卫生。全部
答:插座的安装:插座要注意安装高度,避免儿童触电发生意外。一般来说明装的插座安装高度不低于1.8m;安装的高度不低于0.3m。此外,卫生间是常年比较潮湿的地方,应该...详情>>
答:冷冻以后一般会结痂~痂掉了以后就好了啦~如果没好的话可以再做一次冷冻 注意饮食清淡避油炸避辛辣,戒烟戒酒,注意休息和保持面部清洁就OK啦~详情>>
答:设计一个绿色环保的会所环境,给顾客一种清新、自然的感觉,拥有大自然的味道,让生活更加贴近自然。改掉一些高消耗、不节能的一些不必要设备,一切已保护环境为前提更好的...详情>>
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