吃冰镇西瓜要注意什么?
吃冰镇西瓜要注意什么?
进入夏季,最常吃的水果就是西瓜。也非常喜欢吃西瓜,冰冰凉凉的口感非常爽快。然而很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实,西瓜经较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜,从而丧失其口感,其中的水分也容易结成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。
专家表示:切过的西瓜最好不要在冰箱过夜,要尽可能地吃完。没有腐烂的西瓜自身并没有细菌,而细菌主要是因为在切开后不正确的保存或者在运输过程中集装碰撞等繁衍产生。没吃完的西瓜不宜久放,一般切开西瓜后,大多数市民并不是马上用保鲜膜封存,而是吃剩了再封存;在吃的这段时间,这些吃不完的西瓜暴露在空气中,导致与细菌接触,而保鲜膜封存冷藏的作用并不能杀死所有细菌,而是让西瓜与空气中的细菌隔离,然而在西瓜上接触的细菌还是会繁衍生存。
因此,时间放得越长,细菌繁衍越多,须尽快吃完。 此外,冰镇西瓜还会损伤脾胃,导致消化不良、食欲减退等病症。所以,西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热,不妨把冰箱温度调高一些再冷藏,冷藏时间在两小时之内风味最佳。
答:西瓜除含有丰富的葡萄糖、果糖外,还有钙、磷、铁等矿物质,以及维生素B1、B2、C,少量蛋白质和脂肪。这些都是产妇体内不可缺少的营养物质。西瓜内含水分高达95%左...详情>>
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问:请问下糖尿病人(刚检查出来的)近48岁男人,饮食和生活上有注意的么?
答:您好,糖尿病,规律用药,含糖高的食物不能吃,含脂肪,淀粉的食物少吃,以五谷杂粮为主。 建议,低糖低盐低脂饮食,杂粮食物为主,保持心情舒畅。详情>>
问:月子里落下的病(手腕酸痛)为什么纠缠我一生,叫什么病,怎么治,跪求!!●患者性别...
答:迷信说这叫月子里受了风寒。我觉得可以热敷,再有夏天的时候坚持不用空调,捂汗虽然很苦,但保证见效。让闷在心中的汗出来就好了。详情>>