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土豆炖鸡的做法是什么?
土豆300克,鸡肉200克.葱白2段.姜3片.酱油1大匙.盐1小匙.植物油适量。1.将土豆去皮洗净.切成小块。鸡肉洗净.切成块备用2.在锅中加入植物油烧热.先下入葱段'姜片爆香.再放入鸡块.炒至鸡肉发白加入酱油和少量清水,用小火炖至八成熟。加入土豆块,继续炖至土豆熟烂.加盐调味即可。