肝病患者如何进行饮食调摄？

肝病患者饮食的调摄包括以下几方面：①饮食宜洁。不洁的  饮食是许多疾病之源，现代医学发现甲、戊等急性肝炎多由消化道 经口传染而致，故饮食宜洁。②饮食宜节。即饮食要有规律和节 制。说明饮食宜亦有节。饮食过饥过饱均可损伤脾胃，则气血生  化不足，使肝失濡养，正气不足，易致邪侵，导致肝病的发生。③饮 食宜和。即饮食要均衡。饮食五味贵和，不可偏胜。营养而均衡 的饮食是维持肝脏代谢和保证肝脏正常健康的必要条...

肝病患者饮食的调摄包括以下几方面：①饮食宜洁。不洁的  饮食是许多疾病之源，现代医学发现甲、戊等急性肝炎多由消化道 经口传染而致，故饮食宜洁。②饮食宜节。即饮食要有规律和节 制。说明饮食宜亦有节。饮食过饥过饱均可损伤脾胃，则气血生  化不足，使肝失濡养，正气不足，易致邪侵，导致肝病的发生。③饮 食宜和。即饮食要均衡。饮食五味贵和，不可偏胜。营养而均衡 的饮食是维持肝脏代谢和保证肝脏正常健康的必要条件。在日常  生活中要合理膳食，以保证营养均衡。④谨遵宜忌。对于已患有 肝病的患者，首先饮食要清淡，易消化，忌油腻、生冷、辛辣食物及 烟酒等，要多吃新鲜蔬菜、水果等富含维生素的食物。肝病患者可  适当多食酸味食物，如番茄、橙子、葡萄等；还要补充优质蛋白质， 膳食要精细搭配，饮食多样化。对肝硬化合并食管胃底静脉曲张 患者，应予精细易消化的无渣饮食。对已有大出血的患者，应先禁  食，血止后48〜72小时后再进软而无渣饮食。对于有肝性脑病前 兆或已有肝性脑病患者，忌高蛋白饮食。