波尔多液是一种含有铜杀菌剂，属碱性农药。它具有杀菌力强，药剂范围广，药效长，对果树安全等特点，能防治多种果树病害。在枣树上常用其来预防枣锈病，效果良好。波尔多液是由硫酸铜、生石灰和水配制而成。在枣树上使用时，配制比例为1:2:180,即取1份硫酸铜、2份生石灰、水180份。配制方法：先将硫酸铜碾细过筛，以利溶解。用两个较小容器分别将硫酸铜和生石灰用水化开。准备两个大容器(如大缸），一个容器中加入较多的水（占总用水量的80%)，将化好的硫酸铜溶液倒进去，用棍棒搅匀，配成稀硫酸铜溶液。另一容器加入较少量水（占总用水量的20%)，将浓石灰溶液过筛倒入，配成石灰乳。然后将稀硫酸铜溶液慢慢倒入石灰乳中，边倒边搅拌，搅匀后，便可使用。配制时不要用金属容器，硫酸铜和生石灰要纯度高、质量好。配制时不要先配成浓波尔多液再稀释，不能将浓硫酸铜溶液倒入石灰乳中。应当现配现用，以免沉淀失效。
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