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中药常识中阿胶是如何制成的？

中药常识中阿胶是如何制成的？

s*** | 2017-12-25 19:34:32

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B*** |2017-12-25 20:49:32 113 44 评论

阿胶也叫傅致胶，又叫驴皮胶，是用驴皮浸软后，刮去皮毛，切成小块，用洗涤剂洗去皮上面的油脂，然后用开水煮去其腥气,再置于铁锅中加人清水及适量明矾，用文火煎煮，取其胶状液加人适量黄酒、冰糖、豆油熬成粘稠的膏状，冷却后切块晾干而成。驴皮胶产于山东、河北、浙江、江苏、湖北等省，但以山东阳谷阿城中阿井水所熬的胶为最好，因此，称为阿胶。

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