牡丹，又名木芍药、洛阳花、富贵花，属毛茛科，落叶灌 木，一般茎高1〜2米，最高的可达3米。枝条从地面丛生而 出，节部和叶痕明显。肉质，直根系，无横生侧根。二回三出 羽状复叶，并具有长柄。花单生枝顶，有五片绿色萼片，花瓣 原本5〜6枚，现栽培品种多为重瓣花，花色丰富，有黄、白、 红、粉、紫、绿等色。花期4〜5月，种子黑色。我国栽培牡丹 的历史悠久，栽培品种繁多，目前全国牡丹园艺品种的总数 超过500种，名品主要有姚黄、魏紫、墨魁、豆绿、二乔、白玉、 蓝田玉、胡红、脂红、洛阳红、状元红、首案红、一品朱衣、瓔珞 宝珠、赵粉、露珠粉、娇容三变、酒醉杨妃、白雪塔、昆山夜光、 大棕紫、葛中紫、烟笼紫、墨撒金、青龙卧墨池等。我国牡丹 品种的分类目前还没有一致的看法，有的主张分为3类11 型，还有的主张分为3类10型。
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