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应该怎么样鉴别核桃可以不可以食用呢？

结***

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具体鉴别时应取果仁仔细观察。果仁丰满为上，干瘪为次；仁衣色泽以黄白为上等，暗黄次之，褐黄更次。仁肉白净新鲜为上等，有油迹“菊花心”的为次；桃仁全部泛油、色黑褐的已严重变质，不能食用。

张***

2019-05-14 15:00:36

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