瓜子仁肉碎青椒盅应该怎么样处理食材呢?
剁猪肉(不要太碎)放入盘 中,葱姜剁碎,在猪肉里加入少许淀 粉、打1个鸡蛋、葱、姜、盐、放少 许料酒、酱油,搅拌均匀,腌一会 儿。灯椒切去蒂部,去掉核和籽,蒂要留着。
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2019-05-14 16:11:17
问:应该注意些什么?
答:水洗生菜及过水焯烫的食材,必须注意将多余的水分充分沥干,或以纸巾吸干水分。而煎或炸的食材部分,则可先置于吸油纸上沥干多余油分,这样就可避免多余的水分或油分渗入吐...详情>>
问:鱼香茄子怎么样处理食材呢?
答:将茄子去把,切成40毫米长、10毫米宽、10毫米 厚的条;将猪肉洗净,切成丝状;葱、姜、辣椒洗净,切成 丝;大蒜去皮,捣成泥。炒锅置旺火上,倒入花生油,烧至六成...详情>>
问:糖醋茄子应该怎么样处理食材呢?
答:将茄子洗净,去把,切成厚7厘米的连刀片;猪肉 洗净,切成碎粒,加料酒(0.5克)、葱末、姜末、胡椒粉、盐 (2克)、糖(10克)、味精(2克)、淀粉(10克)、...详情>>
问:瓜子仁肉碎青椒盅怎么做?
答:详情>>
问:芹菜红枣汤怎么样处理食材呢?
问:青椒焖香菇需要哪些食材?
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