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蘑菇豆腐要怎么制作?

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蘑菇豆腐要怎么制作?

蘑菇豆腐要怎么制作?

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    2016-07-27 16:27:34
  • 原料:鲜蘑菇80克,豆腐400克,葱5克,胡萝卜20克,黄酒5毫升,老抽3 毫升,盐、白糖各3克,植物油、水淀粉各10毫升,香油、味精各2克。
     做法:①蘑菇洗净,去根,掰成小块;豆腐洗净,切薄片;胡萝卜去皮,洗净, 切片;葱洗净,切丝。②炒锅置火上,入油烧至五成热,放入葱爆香,下入蘑菇、胡萝 卜片,注水适量,煮沸后放入豆腐片,调入黄酒、老抽、盐、白糖焖约5分钟,淀粉勾 芡,加香油、味精调味即可。

    瑶***

    2016-07-27 16:27:34

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