猪肺薏米粥的做法是怎样的?
猪肺薏米粥的做法是怎样的?
猪肺薏米粥的做法:1将洗净的猪肺切小块。2锅中注入适量清水烧热,倒入猪肺块。3淋入少许料酒,拌匀,用中火煮约5分钟,汆去血水。4撇去浮沫,捞出猪肺块,放入清水中洗净,捞出后沥干水分 装盘中,待用。5砂锅中注入适量清水烧热,倒入汆过水的猪肺块。6放入洗好的大米,倒入备好的薏米,搅拌匀。7盖上盖,烧开后用小火煮约45分钟,至食材熟透。8揭盖,搅拌几下,关火后盛出,装入碗中,待稍微冷却后即 可食用。
答:薏仁猪肺粥的原料是猪肺500克,粳米100克,薏苡仁50克,料酒、葱、姜、食盐各适量。 制作方法是先将猪肺洗净,加水适量,放入料酒,煮至七成熟,捞出切成丁;同淘...详情>>
答:好象有详情>>