海鲜疙瘩汤的制作方法是什么？
采用虾仁、蟹肉棒各20克，西红柿25克，葱末、鸡蛋皮丝、淀粉、盐、香油各适量。1. 把虾仁洗净，去净泥肠，切成两段，备用。2. 把蟹肉棒剥去外皮，切小段，备用。3. 把西红柿去皮洗净，切成块，备用。4. 把面粉加适量水，调成疙瘩状。5. 在锅内放水煮开，加入调好的面疙瘩、西红柿、盐同煮2分钟。再加入虾仁、蟹肉棒煮熟，放入鸡蛋皮丝，淋入香油即可。
李***
2016-10-25 16:29:28
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