关于米线的制作
我在市场上买的米线回家泡总是泡不好，煮出来的米现又?，请教米线的煮法
看你买的是粗米线还是细米线，不管粗细在煮之前都要用水泡一下（吃多少泡多少，但不能过夜）去浆，如果煮小锅米线的话先根据自己的口味加入汤放好佐料，等汤开了后放入米线，煮一分钟左右就能吃了，细的可以多煮一下。另外也可以烧好水，备好热汤佐料，把米线先用烧好的热水烫一下（一两分钟就好）再加入热汤，放入佐料就可以吃了！祝你吃得高兴！
x***
2005-03-29 13:01:09
米线最好现买现吃,煮之前水洗一下就行了
h***
2005-03-31 20:02:39
问： 请教,昆明米？
答：金马碧鸡坊的桥香园是昆明最地道、最正宗、最美味的过桥米线。金马碧鸡坊的桥香园离机场只有5公里左右,时间没问题。你出机场打的,一说金马碧鸡坊的桥香园,司机都知道。详情>>
问：市场上哪种米线品牌的加盟性价比高呢？
答：现在很流行的一个词语叫性价比，所以我们选加盟品牌的时候也要关注一下品牌的性价比，对于小本投资创业的同志们来说，投入少赚钱又快的品牌是再好不过的了。哚哚米线是个很...详情>>
问：米线王,哪儿有买的,电话有吗?名称就是米线王
答：详情>>
问：从市场上买回家的姜为什么那么干净，是不是处理过了？
问：鹅的煮法我想请教一下鹅褒的煮法。还有要放些什么材料！
问：米粉或河粉，还有米线是怎么做的？
问：是不是有炒面疙瘩这道菜？
答：好象有详情>>
问：西餐的奶油汤怎么做？
答：清香奶油汤 材料 清香沙拉酱150克 鲜牛奶250克 调味料 盐适量、胡椒粉适量 稀奶油10克 作法 1、将鲜牛奶和清香沙拉酱搅拌均匀，煮开。 2、加入调味料即...详情>>
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