煮濑尿虾点放尿啊?

arris128 2007-06-26
煮濑尿虾点放尿啊?请详细讲解一下.加埋煮法就更好啦.
9条回答 评论(0)

好评答案

我还是比较喜欢吃这个做法的--椒盐皮皮虾
1,虾要买肉实一点的,不然一炸就什么都没了
2,拿回家后,用清水洗一下,然后用刚烧开的热水汤一下,马上把热水倒掉,沥干
3,准备调味料。红色的尖辣椒(干)3~4个,蒜头1个。切的碎碎的(不用很专业的刀工的)
4,在快沥干的虾上均匀的撒上淀粉
5,准备油锅,油要稍微的多点,不然炸不出金黄色的虾来的。等油差不多滚烫时,把虾慢慢的扔进去。  (要小心哦,因为油粒会溅出来的)
6,等到虾壳差不多变成金黄色或者硬硬的时候,从锅里取出来,把油倒掉。
7,重起一锅,把半成品的虾再次倒入锅内,加点酱油,把准备好的蒜沫辣椒沫一起放进去,再加椒盐。   均匀的搅拌。。。最后撒点小葱,会很香的哦
8,出锅,开吃

				
2007-06-26
评论(1)
  • 全部回答(9)
  • 专家
  • 好友
  • 附近
  • mxq1011570

    不用放尿!!!!!
    										

    2007-07-06

    评论(0)
  • 疯狂的小歪歪

    广东香港称作濑尿虾,北方叫皮皮虾。蒸煮都可以,蘸生抽调料吃。
    祝你天天吃好!!!!!!
    										

    2007-07-05

    评论(0)
  • 晕了有中毒

    焦盐虾好食!
    										

    2007-07-05

    评论(0)
  • fujy3001

    广东香港称作濑尿虾,北方叫皮皮虾。蒸煮都可以,蘸生抽调料吃。
    										

    2007-07-04

    评论(0)
  • 1263323481

    它之所以叫濑尿虾是因为它被抓起来时会濑尿.
    
    										
    它之所以叫濑尿虾是因为它被抓起来时会濑尿.

    2007-07-03

    评论(0)
  • 1239014192

    漱尿虾唔使放尿咖,盐水浸或者粥底打边炉自己整较为方便.
    										

    2007-06-27

    评论(0)
  • 瘦身红孩儿

    赖尿虾应该就是皮皮虾,建议用蒸的,那样更好吃而且可以吃到蒸出的虾膏!
    原料:赖尿虾2斤 葱\姜均是大片\花椒适量
    做法:
    1、先将虾放到干净的容器中,然后接水没过虾,盖上盖儿,左右摇大约5分钟左右,在换清水冲洗干净即可备用。
    2、在洗虾时,可以把蒸锅放在火上,等锅中水开时,就可以把虾放入锅中了,(切记最好把虾背朝下放,这样蒸的时候虾膏不会通过笼屉的眼漏到水里)再把葱姜片和花椒均匀放在虾中,盖锅盖蒸15至20分钟即可食用。
    										

    2007-06-26

    评论(0)
  • 蛊惑人心

    当然不是放尿啊 否则你还会吃麽
    
    主 料: 赖尿虾500克,芫荽适量。 
    配 料: 蘸汁:米醋1小碟,盐1/4茶匙,蒜茸1茶匙,辣椒丝适量。 
    做 法: 1、修剪赖尿虾四周的硬边,及一对大钳,洗干净后沥干水分。 
    2、烧滚1锅清水,下赖尿虾。 
    3、烧至水再大滚,虾身转红色,再继续煮约2分钟,盛起,沥干水分,配上蘸汁进食。 
    
    										

    2007-06-26

    评论(0)
返回顶部 帮助 意见反馈 手机版