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喝中药时不宜加糖,其主要原因是糖可解除某些药物的有效成分,干扰矿物质和维生素在人体的吸收,这样一来,既影响中药有效成分的发挥,又影响有效成分的吸收。此外,中药的苦味能够刺激某些器官发挥相应的功能,达到治疗的功效,例如某些健胃药就是靠其苦味来刺激消化腺分泌消化液,从而达到促进消化或中和胃酸等治疗目的的。因此,服中药时不能随意加糖,至少加糖前应询问医生的意见,视具体情况酌情考虑。