大吃海鲜、狂饮啤酒，这是男性很喜欢的一种饮食习惯。殊不 知，这两种食物的搭配很易诱发痛风。海鲜是高蛋白、低脂肪食 物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素氏，它是嘌呤和 苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜，边喝啤酒，使嘌呤、苷酸与维 生素压混合在一起可发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量 增加，破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉 淀下来，容易形成结石或引发痛风。
痛风急性发作时，可以服秋水 仙碱或一些镇痛药控制。那么，怎么吃才不会得痛风呢？ (1) 可以和青菜、水果一起吃:其实海鲜是一种酸性食品，和一 些碱性食品搭配食用的话，能在人体中起到酸碱平衡的作用。但 是，建议大家在吃海鲜的时候少吃含维生素c的青菜、水果。
维 生素c含量比较低的蔬菜有：香菇、胡萝卜、莴苣、黑木耳、油菜 等。维生素C含量比较高的是:甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜 等。水果里面，维生素C含量比较低的是苹果、梨；猕猴桃、橙子、 柿子等水果则含有较多的维生素C。 (2) 喝一些不含酒精的饮料：吃海鲜的时候可以喝一些类似椰 汁、杏仁露的蛋白类饮料，因为这些蛋白类饮料含有的糖类和蛋白 质不会与海鲜生成有害身体的物质。
还要注意f喝果汁、酒类饮 料。一方面酒精会造成人体血液中的尿酸浓度#高，诱发痛风。 另一方面，大部分果汁中含有较高的维生素C。 (3) 海鲜中可以放些葱姜：海鲜中放些葱姜，不仅能去掉海鲜 的腥味，还可以驱除海鲜的寒气。
答：经常见到一些食客边吃海鲜边喝啤酒，津津有味，乐不可支。殊不知，痛风和胆结石、肾结石的危险就在眼前。 海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有...详情>>
