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2014-02-09 14:00:10

• 主料
  鸡蛋1个	面粉2汤匙
  葱1根	
  辅料
   
  淀粉1小勺	盐适量
  清水适量	
  鸡蛋煎饼的做法步骤
  1. 面粉加水、盐、淀粉调成面糊，鸡蛋打散成蛋液，葱切成葱粒：
  2. 加热平底锅，倒入面糊，撒下葱粒，煎成面饼：
  3. 面饼成型后倒入蛋液：
  4. 蛋液半凝固的时候卷成卷，两面煎至金黄：
  5. 装碟稍冷：
  6. 切块就可以吃啦：
  7. 配上以为鸡肉青菜粥，就是一顿美味的早餐啦：

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  袁***

  2014-02-09 14:00:10

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2014-02-08 22:29:48

•   给你两个做法～如果满意请给好评，谢谢
  材料：
  普通面粉
  玉米面粉
  鸡蛋
  榨菜
  香菜
  香葱
  花生碎
  黄豆酱
  调料：
  盐
  花椒粉
  制作步骤
  1。 准备材料，将香葱与香菜切末，榨菜切小丁状，花生碎是炒香的花生打碎即可。
  2。
    将玉米面与普通面粉混合均匀后，加入少许盐、花椒粉拌匀，再一点点的加入凉白开搅拌成糊状，如有小的块状需过滤一次。
  3。将鸡蛋也打成糊状待用。
  4。开火，将锅烧热后，转小火。在平底锅里刷薄薄一层油，待油热至3成时倒入面糊，并快速转圆。
  5。
    在面饼的表面倒少许蛋液划匀，（喜欢多一些的可以打一个鸡蛋进去）。
  6。待面饼颜色变至透明时，揭开面饼翻转煎另一面。
  7。先抹上一层黄豆酱，再将香葱碎、香菜碎、榨菜碎与花生碎一层层的撒上去。
  8。这时下面的一面也己经煎好了，将面饼卷起后即可出锅食用。
    
  主料
  鸡蛋1个 面粉2汤匙
  葱1根
  辅料
  淀粉1小勺盐适量
  清水适量
  鸡蛋煎饼的做法步骤
  1。面粉加水、盐、淀粉调成面糊，鸡蛋打散成蛋液，葱切成葱粒：
  2。加热平底锅，倒入面糊，撒下葱粒，煎成面饼：
  3。面饼成型后倒入蛋液：
  4。
    蛋液半凝固的时候卷成卷，两面煎至金黄：
  5。装碟稍冷：
  6。切块就可以吃啦。

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  厉***

  2014-02-08 22:29:48

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